上海最好的川菜馆?
衡山小馆
上海徐汇区衡山路308号(近高安路)
比较精致的港式餐厅,是很不错的小酌地点。菜式清爽,口味比较地道,各种烧味拼盘很好...
衡山小馆(延安西路店)
上海***宁区延安西路719号佳都大厦底楼(近江苏路)
渝信川菜(招商局店)
渝信川菜简介: 环境出乎意料的好的川菜馆,全部都是隔间的,设计得很巧妙。菜式精致...
周润发和汤姆·克鲁斯用餐去的确是同一家,是位于延安路上的“俏江南”川菜馆。据悉这个川菜馆因为“老洋房是上海解放前银行家的房子,中西合璧很有特色”。内有一间完全由红色瓷器布置的房间,特别受到演艺界人士的青睐。
上海春天十大名菜?
上海春天是一家集传统上海菜、川菜和粤菜于一体的餐厅,其十大名菜包括:油爆虾、葱油拌面、红油抄手、清炒菜心、小笼包、糖醋里脊、锅贴、雪菜肉丝炒饭、口水鸡和鳝鱼煲。这些菜品口味独特、做法精湛、食材新鲜,深得食客喜爱。值得一提的是,上海春天自创的油爆虾已成为该店招牌菜之一,其口感爽脆、鲜嫩多汁,醇香美味,在上海及全国范围内颇受好评。
上海哪家饭店比较辣、要鲜辣哦!不要甜辣?
看看大街小巷的川菜馆、湘菜店、湖北菜馆、贵州餐厅就能了解个大概。近些年来,上海人吃辣的水平是越来越高。越是麻、越是辣,生意就越是红火。
小编今天选出了上海最火“辣”餐厅Top5,无辣不欢的你还不快去大快朵颐吧!
1鱼酷活鱼现烤
鱼酷活鱼现烤
▌推荐理由:当场活鱼现杀,食材新鲜自然不用多说啦,鱼肉入味对于烤鱼是最重要的追求啦,它做到了!甜麻辣味的辣度刚刚好,把鱼的鲜美也提出了味,鱼肉滑嫩鱼刺不多,可谓是色香味俱全哟~
上海多达8家门店,让爱吃辣的烤鱼粉无比满足~
▌其中三家地址:黄浦区南京东路800号东方商厦9楼
徐汇区漕溪北路339号百脑汇二期3楼
杨浦区政通路189号万达特力时尚汇4楼407号铺
人均:95元
上海的川菜餐厅都是四川厨师吗?
现在的厨师大都是师承关系或者厨师学校出身,如果是连锁的大型饭店,总店所在地通常会往各地派遣几个带班的大厨,其他的切配学徒等会从当地招聘。当然也不是所有饭店都这样。个人见解,希望能帮到你。
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