温州粤菜菜谱图片欣赏大全

1. 温州粢米饭怎么做？
2. 金鼎有什么好吃的特色？
3. 四川人、湖南人、江西人、贵州人、云南人喜欢吃广东菜吗？
4. 鲁菜有几个小菜系？有啥特色？

温州粢米饭怎么做？

温州粢米饭的做法如下：

材料：

- 粢米：适量

- 温水：适量

步骤：

1. 将粢米洗净，放入容器中，加入足够的温水浸泡，浸泡时间为4-6小时，以确保米粒充分吸水。

2. 将浸泡好的粢米倒入蒸锅中，平铺均匀。

3. 加入适量的清水，水的高度要稍高于米面，大约是米面的1-2个指节。

金鼎有什么好吃的特色？

金鼎的特色是独特的温州菜，以及地道的粤菜和川菜。

1.作为温州人开的餐厅，金鼎里的温州菜是最值得一试的特色，如鱼头煮粥、奶油虾、羊肉汤等，风味独特，深受食客喜爱。

2.此外，金鼎还以粤菜和川菜而闻名，这些餐点从菜品口味到制作工艺，凝聚了中国不同的美食文化精髓，吸引了广大食客的垂涎。

总体来说，金鼎的餐品选择多样、味道独特，是一家非常值得品尝的餐厅。

1、干炒牛河

干炒牛河是一道由芽菜、河粉、牛肉等材料制作而成的粤菜。干炒牛河被认为是考验厨师炒菜技术的一大测试，手艺好坏一试便知。

2、水晶虾饺

水晶虾饺主要制作原料是鲜虾、五花肉、香菇、澄粉、淀粉，辅料有油、盐、料酒、姜。传统的虾饺是半月形、蜘蛛肚共有十二褶的，馅料有虾，有肉，有笋。

3、豉汁蒸排骨

金鼎是一家著名的餐饮品牌，它有很多好吃的特色。
1. 首先，金鼎拥有独特的工艺，制作出来的菜肴口感丰富，色香味俱佳，非常美味。
例如糖醋排骨、蜜汁叉烧、酱爆鸡丁等。
2. 其次，金鼎坚持选用上等的食材，例如肉类、蔬菜、调料等，保证食物的品质和口感。
3. 最后，金鼎的服务也非常优秀，提供高品质的用餐环境和良好的服务态度，让人们感觉非常舒适和满意。
综上所述，金鼎是一家拥有独特工艺和高品质食材的餐饮品牌，它提供美味的菜品和优质的服务，是不容错过的好去处。

宽鲜锅贴，不仅仅是一盘锅贴，更是一盘包容的人生哲学。每一只外焦里嫩的锅贴都包裹着鲜香的馅料，咬下去就足以让人回味。这是人与食物之间最美好的关系。在巨变的中国，人和食物，比任何时候走得更快。无论他们的脚步怎样匆忙，不管聚散和悲欢来的有多么不由自主，总有一种味道以其独有的方式，每天三次，在舌尖上提醒着我们：认清明天的去向，不忘，昨日的来处。

四川人、湖南人、江西人、贵州人、云南人喜欢吃广东菜吗？

提这问题多愚昧！经济决定口味！珠三角、长三角长口味都清淡，注重品味，上海有两家老字号都是粤菜馆，逢年过节店门口排长队争先恐后地购买菜品和点心。贫穷地区食物匮乏，选择性差，只能用重口味下饭，注重管饱

“衣食足知荣辱”。富了还得治治“愚”，上网得瑟，动动脑子，不要荣辱不分。本想贬低粤菜结果伤了自己，别没事挑事！

口味是从小培养出来的，四川菜麻辣、湖南江西菜辣、贵州云南菜酸辣，都是重调料不重食材的重口味的菜（不重食材并不是说这些地方的人不喜欢好食材，而是他们对差食材的可接受程度也很高，调料加得足比食材的好坏更重要），与广东菜清淡但讲究食材的品质是格格不入的风格，让这些地方的人吃清淡口味的菜还让他们喜欢，这怎么做得到？

鲁菜有几个小菜系？有啥特色？

鲁菜，是起源于山东的齐鲁风味（现通行地带不仅限于当代的山东省，以大连菜为代表的辽南菜系也属于鲁菜），是中国传统四大菜系（也是八大菜系）中唯一的自发型菜系（相对于淮扬、川、粤等影响型菜系而言）[1]，是历史最悠久、技法最丰富、难度最高、最见功力[2][3]的菜系，是八大菜系之首。[4]

2500年前山东的儒家学派奠定了中国饮食注重精细、中和、健康的审美取向；北魏末年《齐民要术》（成书时间为约公元533—544年）总结的黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炒、熬、烹、炸、腊、盐、豉、醋、酱、酒、蜜、椒”奠定了中式烹调技法的框架；明清时期大量山东厨师和菜品进入宫廷，使鲁菜雍容华贵、中正大气、平和养生的风格特点进一步得到升华。

经典菜品有一品豆腐、葱烧海参、三丝鱼翅、白扒四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、油爆双脆、扒原壳鲍鱼、油焖[_a***_]、醋椒鱼、糟熘鱼片、温炝鳜鱼片、芫爆鱿鱼卷、清汤银耳、木樨肉（木须肉）、胶东四大温拌、糖醋里脊、红烧大虾、招远蒸丸、枣庄辣子鸡、清蒸加吉鱼、葱椒鱼、糖酱鸡块、油泼豆莛、诗礼银杏、奶汤蒲菜、乌鱼蛋汤、锅烧鸭、香酥鸡、黄鱼豆腐羹、拔丝山药、蜜汁梨球、砂锅散丹、布袋鸡、芙蓉鸡片、氽芙蓉黄管、阳关三叠、雨前虾仁、乌云托月、黄焖鸡块、锅塌黄鱼、奶汤鲫鱼、烧二冬、泰山三美汤、清汤西施舌、赛螃蟹、烩两鸡丝、象眼鸽蛋、云片猴头菇、油爆鱼芹、酥炸全蝎、西瓜鸡等。