哈尔滨好吃的粤菜菜谱大全

1. 哈尔滨粤菜哪里最好吃？
2. 哈尔滨南方菜多吗？
3. 哈尔滨有哪些好吃的自助餐？
4. 哈尔滨是否有正宗的广式早茶店？

哈尔滨粤菜哪里最好吃？

粤厨(群力店)，景江东路1375-2号。号称哈尔滨最高大上的粤菜馆儿.

「烤乳鸽」这个我觉得可以上必吃榜了！

一口咬下去鸽子肉质里面的汁水都嘣出来了.

肉质特别嫩有点像叉烧口味..

这个得过奖的「金丝虾球」一定要吃！

哈尔滨南方菜多吗？

哈尔滨南方菜不多，因为土生土长的哈尔滨人从小就 吃惯了东北菜，北方的南方人又不多，因此哈尔滨的菜口味大多偏咸偏重，而南方的菜口味普遍偏甜，口味清淡，有的菜是辣椒较多，哈尔滨人在点菜时一般不去点这样的菜，所以饭店也就按需求不做或很少做南方菜，

哈尔滨有哪些好吃的自助餐？

1、韩盛炭火自助烤肉，菜品丰富，烤肉主要是牛、羊、猪肉和鸡扒，小食很多，蛋糕蛋挞饼干，蔬菜水果种类较少，烤肉蘸料以麻酱为主。

地址：东大直街328号邮局三楼，人均：88元。

2、金先生自助烤肉，在哈尔滨服装城楼上的一家自助餐，食物的种类多，有冰激凌、各种烤肉、海鲜、寿司、披萨等。还有各种饮品，如啤酒、鲜榨果汁、白酒、红酒等。

地址：学府路51号哈尔滨服装城4楼，人均：79元。

哈尔滨是否有正宗的广式早茶店？

诚谢邀请！早茶，中国社交饮食习俗。早茶习俗多见于中国南方地区，尤其是广东早茶值得浓墨重彩。食在广州，味在西关。 西关是三百多年来广州美食文化的核心区域，也是最正宗广式点心的发源地，

广州的十大名小吃皆是出自西关地区。到了广州，不可不来西关饮茶,见识并品尝西关名点。

近年来喝早茶这种生活方式已被很多地方所接受，广式早茶加盟店也遍及全国各地，当然也包括哈尔滨市了。

那么在哈尔滨是否有正宗的广式早茶店呢？有啊，哈尔滨的天鹅饭店，中央大街上“澳门街”店，哈尔滨的〃广东小美食＂等等都特别好。但也有人说不怎么正宗，这真是应了那句＂食在广州，味在西关〃的话，这何况还是在哈尔滨呢。是否正宗也难以评判，主要还是看食者之感觉了。

正宗倒是谈不上，不过有几家口碑还不错的广式早茶店。

1.广东小美食

開了許多年，生意比較火爆，蝦餃，粥粉面是特色，小點心也都不錯。

2.阿鄭粵小廚

因為三文魚蛋撻去了這家，蝦餃一般，河粉不錯，叉燒很喜歡，總體來說是不錯的一家。

4.港味小美食

也開了許多年，腸粉不錯，還有涼粉，味道也不差。

5.避風塘

江邊的一家來了許多年的店，早茶內容基本都有，味道也不錯，不過人太多。

所谓正宗就是要将广州的茶楼经营理念和饮食文化搬到哈尔滨，如果在哈尔滨开张一家这样的茶楼，我相信不用三个月就要关门了。第一:哈尔滨的广东人就不多，就算有，他们的后代都在哈尔滨长大的，很多人连广东都没去过，说到饮食文化早就被同化了。第二:在哈尔滨开张一家广东的茶楼，一定要融入当地的饮食文化，你可以保留广东茶楼的特色，等有些老广东上来消费时会感到有家乡的味度，更有亲切感！这些就是日后的回头客。但更多的是要适应当地人的口味，东北人的口味偏重，广东菜的清淡哈尔滨人无法接受。