红色的浙菜

1. 如何识别与防治紫菜薹软腐病？

如何识别与防治紫菜薹软腐病？

紫菜薹软腐病症状识别从嫩组开始，受害时呈浸润半透的状椭圆形，病斑变褐色变为黏滑软腐状，部分水份蒸发组织干缩，病株叶柄处和根茎处组织完全腐烂有臭气味。药剂防治可选用噻唑锌.氯溴异氰尿酸.春雷霉素，每5--7天一次喷雾防治

题目当中提到的紫菜苔，这是我们生活当中经常遇到的红菜，或者说红油菜苔，和广东的菜心属于同一个品种，属于特色蔬菜，一般在湖北的武昌或者四川，种植的农户比较多。

一，紫菜苔的作用

菜苔一般是以花苔做为餐桌上的食物，非常的脆嫩，而且营养丰富，就它的维生素C来说比普通的大白菜，小***都要高一些，不管是清炒还是开水烫，以后作为凉菜味道都非常鲜美，一般在春节过年期间，人家用来炒腊肉，可以说深受当地的老百姓喜欢。

二，菜苔的软腐病，怎么识别？

软腐不光是在紫菜苔上面生长，一般有花期的植物都存在这个特点，在早期的种植当中都有可能发生，特别是高温多雨季节发生特别严重，一般会造成大量的秧苗被损坏掉，导致农户减产，早期的发病一般从刚好成株开始，一般以叶柄根部的伤口侵入，地图看起来就像半透明的水一样的，随着病情的扩展？最后变成灰褐色，最后导致腐烂，外观看起来完整，手一摸一下，就是全部是一朵糊，这种病一旦发生起来，可能会导致农户百分之20到40%的减产，非常的可怕。

三，紫薹怎么防治呢？

除了我们平经常讲到的加强田间栽培管理，防洪妨害以及抗病的品种选择，你去喷啥农药，要结合起来使用：

首先在栽种早期，不要把它种在低洼的地方，主要是为了减轻水的压力，防止生病，其次要多翻地保证土壤蓬松

其次，在生长的段，要在它的根茎和叶病呢根部撒一些石灰，如果实在没有石灰，可以到家里的土灶里面去搞一些草木灰撒在上面也可以，这样可以减少病情的蔓延

再次，到当地乡上的农药农技站，***购一些硫酸连霉素，或者氢氧化铜，然后调成农药，放在喷雾器里进行有效地喷洒，具体怎么配比？可以请教一下农技站的工作人员，他们比我在行，我是外行，一般的喷洒，每隔一个星期喷一次就可以了，重点是地表以及那个根茎叶柄的根部，都这样，边预防边治理才能达到种植效果。