女婿第一次上门,我应该准备些什么菜式?
很乐意为您提供些建议。
通过您的名字就断定您是丈母娘吧……
首先,我为能成为您女婿的那位男同志表示祝贺!恭喜她不光找到了位好媳妇,更是遇到了一位好丈母娘!👍👍👍
都说媳妇好坏都看妈,所以断定您闺女将来也是位能出得了厅堂下得了厨房的贤妻娘母!真是羡煞旁人啊!!
其次,虽不知您是哪里人士,但我看您的位置是广州,那断定您应该是广州人或者是生活在广州的异乡人,我断言您应该是外地人定居于广州,因为本地的丈母娘可没这么热情上心,基本三瓜两枣打发下就完了😆😆。但是您家里的口味应该偏本地,以清淡为主。
您的问题说:您女婿第一次来,说明你女婿是异地人不是广州人。生活水平按照您家为中等收入家庭,人员数量按照家庭正规编制算加上闺女携夫回娘家两人总共为7人。那么好,备菜的思路可以出来了。
一、菜的总量控制在九菜一汤,菜品精致份量宜少,避免浪费。
二、女婿口味为主,本地口味为辅,可选本地的海鲜为撑堂菜。
三、兼顾老人牙口和消化备一两道菜老人喜欢吃的。另可备道川菜,这是氛围调节菜,也是助酒菜,定不可少。
四、己不所欲,勿施于人。那就是做自己认为做得最拿手的,一道便可。一下全亮出来都让他吃着了,小心到时不来看您了。
中国诗词博大精深,你能用你的故乡的地名写一首七绝诗吗?
东海明珠新青岛,
峰会托起世界桥。
奥帆中心竟蓝天,
碧水涌来乾坤潮。
中心都市傲群雄,
齐鲁大地尽妖娆。
新建机场在胶东,
动车世界谁敢超。
道教圣地在崂山,
回澜阁上云雾绕。
雁峰烟云实可夸,
岳屏雪景鸟喧哗。
朱帘洞内诗千首,
青草桥头酒百家。
再看东洲桃林暖,
西湖夜放白莲花。
高铁纵横通四方,
石鼓江山锦绣华。
苏北滩塗有射阳,
蟹黃鲜美虾肥大;
稻米香甜誉中华,
菊花美景留路人:
鹤舞鸟语传神州,
美丽传说话动人;
田园广阔图画景,
平原处处气象新;
黄沙港口物产丰,
农家小院座座排;
食在广州,怎样烹制名菜?
食在广州,可见广州在美食界的地位。中国的美食万万千,其中:粤菜,湘菜,鲁菜,川菜,苏菜,浙菜,闽菜,徽菜八大菜系最有名,还有各种地方小菜系,然而,正宗粤菜最为讲究,要求食材新鲜,对食材的选用极为严格,稍有差池,直接影响菜品的味道,追求原汁原味,不破坏食材原有的味道为原则,用最简单的方法做出最好吃新鲜的食物。比如最出名的粤菜:白切鸡,一般圈养的不行,肉质太柴了,口感不好没有鸡味,一般选用走地鸡和散养鸡而且得有足够的散养时间,太小的肉太嫩不行,太老了肉更加不行,所以散养时间很重要,再且喂的东西有讲究,喂米饭,玉米粒,青菜等等,不能喂饲料也会影响鸡的味道,所以在选用食材方面粤菜是真的严格,现在在外面吃饭基本都吃不上这样的鸡,但是它的做法却极为简单,只需要锅中放水,把鸡放进去,放点姜去腥,药材(红枣,枸杞,薄荷,党参,北芪…)掌控好火候,鸡熟了就可以捞出放凉砍块一装盘了,再配上酱料(酱油,蒜蓉,小米椒,花生油,香菜)就完成了,所以想要做粤菜名菜主要还是要有新鲜的食材,做法有的菜并不难,有的确实是特别花功夫和耐心,所以还是要慢慢来了解和学习。
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