上海川菜食谱简单美食做法

1. 上海哪里的川菜好吃比较正宗？
2. 上海南站小吃一条街川味卤肉？
3. 上海孔雀川菜来源？
4. 上海新锦江大酒店是什么菜系？

上海哪里的川菜好吃比较正宗？

上海最好吃的川菜馆 在各地美食如此广泛交流的现代，川菜早已不仅是四川人所喜爱的菜系了，在中国各地甚至海外许多国家都有许多人爱上川菜。川菜之味，以麻辣见长。其长处及美味在于辣味多样，有干香辣、酥香辣、油香辣、芳香辣、甜香辣、酱香辣等十几种不同辣味。

上海川菜馆数不胜数，究竟哪些家才是真正四川人所推崇的正宗的川味呢？来看看来自巴蜀之地的朋友所推荐的上海最好吃的川菜馆吧~

衡山小馆

上海徐汇区衡山路308号(近高安路)

比较精致的港式餐厅，是很不错的小酌地点。菜式清爽，口味比较地道，各种烧味拼盘很好...

衡山小馆（延安西路店）

上海***宁区延安西路719号佳都大厦底楼(近江苏路)

渝信川菜（招商局店）

上海静安区成都北路333号招商局广场3楼

渝信川菜简介: 环境出乎意料的好的川菜馆，全部都是隔间的，设计得很巧妙。菜式精致...

上海南站小吃一条街川味卤肉？

上海南站小吃街位于石龙路，川味卤味肉有卤肘子、卤蛋、卤味蹄子、香卤鸡、卤肉拼盘、卤牛肉等等。其中石龙路上的老北京卤肉卷比较受欢迎，由于南来北往的旅客较多、卤肉卷和卤肉饭特别受关注，因为可以打包带走，而且价格还是非常不错、经常排队。

上海孔雀川菜来源？

“孔雀”诉说的是“摩登川”，请来成都名店后厨的原班人马，一半是专职传统老成都风味的，另一半则是盐帮自贡菜的，各成一派又能相互体谅，这也是行政总厨张鑫的功力所在。“孔雀”在口味上强调要做百分百“原汁原味”的传统川菜，菜式的主配料如仔姜、独蒜、二荆条，一律空运自四川，而大受食客欢迎的灯影老酱肉和老坛泡菜都必须在四川当地制作完成再空运到上海

上海新锦江大酒店是什么菜系？

新锦江大酒店内的“赛美蓉咖啡厅“以海鲜牛排自助大餐享誉沪上，“***”以地道的川沪传菜见长，34楼的“锦绣***”，拥有4间设计别致的宴会包房，东方时尚。

位于41楼的蓝天旋转餐厅，曾是远东最大的旋转餐厅，让您在品味美食的同时，360°全方位领略上海城市景色。此外，酒店内还设有多个经典餐厅，以日式烧烤为特色的小南国、以精致粤菜为主的晶***轩等。

上海新锦江大酒店位于上海市卢湾区长乐路161号 ，是一家5星级的高级酒店。作为一家五星级高级酒店当然有能力能提供国内各种菜系的菜品。酒店拥有7个风味餐厅和酒吧，同时还能提供各色中西日式料理。特色菜式以上海菜和改良的川菜为主。