蒜蓉炒虾仁湘菜,蒜蓉炒虾仁湘菜的做法

1. 家常蒜蓉虾仁做法？
2. 蒜蓉虾仁的做法？
3. 蒜蓉虾仁怎么做才嫩滑？
4. 蒜蓉炒小虾做法？

家常蒜蓉虾仁做法？

非常简单，只需要以下几个步骤：1. 锅中倒入适量油，加入蒜末爆香；
2. 加入虾仁煸炒至变色；
3. 加入适量生抽、盐、糖等调味料；
4. 最后撒上葱花或者香菜即可。
这种做法健康美味，而且简单易学，可以配米饭或者炒面一起食用。

如下：明确结论：是一种常见的家常菜肴，做法简单易学。
解释原因：首先，将虾仁剥去泥肠，洗净备用；然后，将适量油倒入锅中，加入蒜末煸炒至香味四溢，再将虾仁放入翻炒至变色；最后，加入适量盐、生抽和料酒，翻炒均匀即可。
内容延伸：家常蒜蓉虾仁的做法还可以根据个人口味进行调整，如可以加入青蒜叶、辣椒等调料，增加口感多样性；也可以用蚝油代替生抽，增加香气和鲜味。
总的来说，是一道简单易学，口感丰富的经典家常菜肴。

蒜蓉虾仁的做法？

步骤 1

虾洗净去虾线，用料酒和胡椒粉腌制五分钟

步骤 2

开火，倒油，油热，关火。放一半蒜蓉，加入蚝油和生抽。开小火，倒入剩下一半蒜蓉，调味。将熬好的蒜蓉铺在虾仁上。

步骤 3

蒸锅开火烧开，放入铺好蒜蓉的虾仁。蒸八分钟，关火，焖两分钟。出锅，撒葱花。

蒜蓉虾仁怎么做才嫩滑？

1.首先，我们先准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。

2.我们先把虾拿出来，用水洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。找个干净锅，添加适量的清水进去，把葱段姜片放进去，倒一点料酒进去，把火打开，开始烧清水。

蒜蓉炒小虾做法？

用料

大虾500克、大葱50克、花椒15克、姜6克、盐20克

做法

1、大虾洗净，剪掉过长的虾须。保留虾头，不需要脱皮。大葱切细段，长短为手指长度即可。

2、锅中倒入比平时炒菜略多的色拉油，加少许花椒粒，姜丝。

虾洗净，切去虾须，切开虾背，去掉虾线，粉丝泡软。

蒜切成蒜末，葱切葱花，红椒切末。

粉丝铺在盘子上，摆上处理好的鲜虾。

锅里加适量油，油温烧至6成热，放蒜蓉炒出香味，盛出，淋在鲜虾上。

放虾蒸制6分钟，出锅后淋上生抽，撒上红椒末、葱花。

油温烧至7成热，淋上热油即可

1小虾放进碗里加入清水将它清洗干净，洗干净后将小虾从尾部切开然后放在碗里加入一些姜片、胡椒粉、料酒去腥，再用手抓匀。

2锅中烧油下入小虾，让小虾受热均匀然后翻面，把小虾煎至金黄捞出，然后再把蒜末下入锅中炒出香味，再把大虾下进去翻炒。

3接着加入盐、生抽、蚝油，一起翻炒均匀炒出香味，接着再撒上一点清水用大火收汁，最后再撒上一点葱花就可以出锅食用了

做法

食材清单

大虾 随意 、 大蒜 2头 、 小葱 一小把 、 老抽 一小勺 、 色拉油 适量

烹饪步骤

步骤1/5

大虾洗净，放清水里煮熟，可以适量的放点盐，虾皮只要微微一变色就可以关火。

步骤2/5

大蒜切成这样，备用。我比较喜欢颗粒感，有的可能比较喜欢泥状的感觉。根据个人口味而定。同样，小葱切成葱花备用。

步骤3/5

我把煮熟的大虾去掉脑袋，身子一切两段，我觉得这样吃起来比较方便，并且可以更入味。

原料：基围虾适量、蒜头适量、葱适量、姜、干辣椒、葡萄酒、酱油、味精、白砂糖。

做法步骤：

第1步、买回来的基围虾先清洗干净

第2步、准备调料

第3步、做前首先处理下虾，剪去虾剑、虾须、虾眼。虾眼必须去掉油爆的时候这个会爆