孕妇控糖餐食谱川菜,孕妇控糖餐食谱川菜怎么做

1. 和有严重肝病、皮肤病、糖尿病的父母去外面吃饭，你会选择吃什么？
2. 吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？

和有严重肝病、皮肤病、糖尿病的父母去外面吃饭，你会选择吃什么？

这个问题得分开。１、肝病有传染性，所以和肝病患者一起吃饭，必须分餐，就像吃自助餐那样，每个人吃自己盘里的食物。２、皮肤病人不能吃鱼虾蟹等海鲜。３、糖尿病不能吃甜食和肥肉。综合上面三个原因，建议吃自助餐，如果不能吃自助餐，那就用公筷，每个人用公筷夹菜吃。吃的食物，除了海鲜、肥肉、加糖的食物以外，都可以吃。

如果老年人已经合并严重的肝病，皮肤病和糖尿病的话，在外边吃饭的饮食以最好还是以高热量限制低蛋白饮食维生素丰富以消化的食物为主要的原则，盐和水的摄入需要病情，需要饮酒忌用对肝脏，严重的辛辣***的食物，一定要适当的运动，避免劳累，保证休息。

最好外出的时候，根据年龄身高体重计算出身体的总热量，根据身体的素质以及身体的营养状态，可以选用糖分占50%，米面杂粮类的多占15%，可以选用使用绿叶的蔬菜，豆类，培根类，谷物类含糖分比较低的水果，每日的限盐量也限用限酒。

青菜的话最好以绿叶蔬菜为主，尽量做菜的时候不要放勾芡的食物，比如说淀粉类的土豆粉条这些食物都会增加血糖的波动性，而且也没有太大的营养价值，可以选中优质蛋白，鱼肉，瘦肉与白色肉为主这些都含有丰富的蛋白质，可以补充营养物质，而且也容易消化吸收。

一般有皮肤病的病人尽量少吃鸡蛋这些含优质蛋白多的食物，另外的话不要吃辛辣***的食物，这些都会加重皮肤病的复发，所以说饮食什么究竟吃什么菜需要其总体而言需要清淡营养，而且的话多吃绿叶蔬菜效果是最好的，而且血糖波动也不是特别大。

建议什么都吃点，如果营养跟不上免疫力就会下降，病情会更难控制。应注意的一点是控制量，什么食品对病症的复发诱导大就尽量少吃点，但并不是选择完全不吃，食品毕竟就是食品，没必要那么绝对的谈虎色变。

吃猪血或动物血制品，会对人体有害吗？

没害！

适者为度，物极必返，如若每天大量食入当然会对身体有害。

猪血或动物血含有大量铁及蛋白质和胆固醇。适量吃猪血和动物血制品可以补充缺铁性贫血，也能补充一定量的蛋白质，胆固醇也是人体需要的少食有益无害。所以，适量吃猪血和动物血制品对人体不仅无害，而且有益于健康。但是，如若每天大量食入，则会出现蛋血过剩，易引起肥胖，胆固醇过多，会增加脂代谢负担造成高胆固醇血症。

猪血鸭血是美味，对人利或害？4点要搞清。

动物血和肝脏中含有丰富的血红素铁，是缺铁性贫血需要补充铁元素时理想的食物。一些植物中含铁也较高，例如菠菜、黑木耳，但其含的铁为非血红素铁，吸收率不到血红素铁的四分之一。肝脏含铁丰富的同时，含脂肪胆固醇嘌呤也较高，对于血脂、血胆固醇或尿酸较高的人群，就不适合吃肝脏，因此选择动物血制品是补铁最理想的选择。

身体的营养情况，生理和病理改变，都可以营养铁的丢失和吸收。例如营养不良、老人或有胃病的人群铁的吸收减少；儿童和孕妇因为生长发育需求铁的需要量增多；女性周期性的月经会丢失一定量的铁。因此，儿童、孕妇、月经过多的女性、老人、病人等等是缺铁性贫血的高发人群，建议日常通过定期食用动物血增加铁元素的摄入量。

很多人不想吃动物血制品，担心其成分或来路不明。对此，只能无奈的说一句，胆大心细，还是吃吧。三鹿奶粉、抗生素猪肉、激素鳝鱼等等食品安全问题很多，如果通通都不敢吃，就只能瘦成闪电变营养不良了。担心食品安全的问题就交给***和相关的行政机构，作为群众的我们尽量选择去正规的市场或超市购买血制品即可。