地方猪有多少品种?
地方品种猪共有有64种,按地域可分为分华北型、华南型、华中型、江海型、西南型和高原型六种,依次列举如下:
1、华北型的包含东北的***、西北的八眉猪、黄淮海黑猪等品种。
2、华南型的包含两广小花猪、海南猪、滇南小耳猪、香猪等品种。
3、华中型的包含湖南大围子猪、宁乡猪、华中两头乌猪、浙江金华猪、广东大花白猪等品种。
4、江海型的包含太湖猪、姜曲海猪等品种。
5、西南型的包含乌金猪、内***、荣昌猪等品种。
6、高原型的包含藏猪等
1、槐猪
槐猪是福建省闽西南山区的一个分布较广的地方猪种。槐猪头短宽,额部有明显的横行皱纹,耳小竖立,体躯短,胸宽而深,背宽而凹。槐猪可分为大骨和细骨两个类型,大骨猪体型较大,骨稍租,背较平,产仔数略高,细骨猪体型矮短,骨较细,脂肪沉积较早,出肉率较高。
2、荣昌猪
荣昌猪产于重庆市荣昌县和四川省的隆昌,体型较大,头大小适中,面微凹,耳中等大、下垂,四肢细致、坚实。现在已经遍布安徽、浙江、北京等20多个省市。
3、蓝塘猪
蓝塘猪产于广东省,主要分布在广东省的惠州、河源、紫金、梅州、丰顺、五华、大埔等粤东地区。毛色整齐一致,从头至尾沿背线为一宽广的黑带。黑白分界限明显,且在分界处有一灰白带。,嘴稍扁而翘,耳小直立且薄而尖,体驱宽深短圆,背腰微凹,腹大、四肢短小。
4、八眉猪
产自青海省,因其额具纵行倒八字纹,故称八眉猪,俗称为"大耳朵"。八眉猪种质***独特,在青海高原特定环境下,经过长期自然和人工选择而形成的地方猪种,具有适应性强、抗逆性好、产仔多、肉质好、能适应贫瘠多变的饲养管理条件、遗传性状稳定等特性。
5、金华猪
金华猪是中国猪的地方品种,又称两头乌,产于浙江东阳、义乌、金华等地。体型中等,耳下垂,颈短粗,背微凹,臀倾斜 、蹄质坚实。全身被毛中间白,头颈、臀尾黑。以早熟易肥 、皮薄骨细、肉质优良、适于腌制火腿著称。
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