湘菜鸡丁炒土豆的做法

1. 土豆炒鸡丁做法？
2. 辣炒鸡丁土豆的做法？
3. 食堂大锅菜土豆辣子鸡的做法？
4. 怎样做土豆鸡肉炒蒜苗？
5. 土豆鸡丁盖饭是怎么做的？
6. 黑椒土豆鸡丁的做法是怎样的，如何做才能让美味发挥到极致？

土豆炒鸡丁做法？

准备好所需要的食材。先把鸡胸肉清洗干净，切成小块，加入料酒、盐、玉米淀粉，顺一个方向搅拌均匀，腌制15分钟

步骤2

胡萝卜去掉外皮。洗净切成和鸡丁一样大小的丁，再准备适量的青豆

步骤3

土豆去皮清洗干净，相切成厚片，再切成和鸡丁差不多大小的丁。我这个土豆有点大，喜欢吃可以多放点

食材:土豆1个，鸡胸肉300克，葱1段，姜3克，蒜3粒，生粉10克，鸡粉3克，盐1克，蚝油1勺，老抽1勺，花生油适量，糖5克，醋半勺

做法:

1，准备好食材，土豆去皮，鸡胸肉洗净

2，全部切成丁，鸡丁炒完后会缩一些，为了保持食材形状一致性，土豆丁要略微切小一些

3，鸡丁撒少许生粉，鸡粉，以及花生油

4，拌匀后腌制20分钟以上

5，炒锅放油，下入土豆块煎至表面金黄

6，煎好的土豆块盛出待用

7，炒锅放油，下入葱姜爆香

8，下入鸡丁翻炒

辣炒鸡丁土豆的做法？

用料 鸡胸肉 1块 大土豆 1个 青椒 1个 豆瓣酱 两勺 料酒 大葱 白糖 盐 胡椒粉 淀粉 土豆鸡丁的做法 鸡胸肉切丁 放少量盐，料酒，淀粉和葱花腌渍10分钟 土豆切小丁 放多点油煎土豆，至金黄，加少量盐 放入青椒翻炒出锅备用 两勺豆瓣酱，一勺辣椒油 ，调成酱汁备用 鸡肉下锅翻炒至白色 加入之前调好的酱汁 倒入土豆和青椒，加适量糖 撒胡椒粉，出锅

食堂大锅菜土豆辣子鸡的做法？

第1步、生抽，老抽。蚝油，鸡汁全部倒进鸡丁里抓匀腌制一会后放入适量淀粉再抓匀最后倒入一点食用油，可以在炸的时候锁住水份，所有配菜切丁备用，

第2步、油温3-4成热的时候。放入鸡丁炸至定型。捞出。升油温7-8成热的时候复炸至上色，捞出备用。

第3步、爆香葱姜蒜和一点豆瓣酱，倒入切好的配菜，杏鲍菇（根据个人口味。可放可不放。）翻炒。变色后。中火炒3-4分钟。如果怕粘锅可以加入一点点热水，

第4步、加入鸡丁翻炒再根据个人吃辣程度放入干辣椒。小米辣和蒜片。翻炒加入配菜香菜，出锅

怎样做土豆鸡肉炒蒜苗？

提前把花椒，辣椒用温水泡好，切好姜片，蒜苗洗干净，杆子和叶子分开。

1，鸡块洗出血水多洗几次，沥干水分，放入料酒，葱姜水，盐，胡椒粉，蛋清搅拌一下，撒干淀粉，拌匀，最后放入少许油。腌制15-20分钟左右。

2，锅里放油，油温五成热加鸡块，慢炸定型，捞出，油温升高复炸两分钟，装盘。

3，倒出热油，留点底油，放入泡好的辣椒花椒姜片，倒入鸡块，大火翻炒，加点老抽，一点醋，倒入蒜苗杆，翻炒几下，再放入蒜苗叶子，放点白糖，鸡精，散点白芝麻。出锅装盘。

土豆鸡丁盖饭是怎么做的？

主料：土豆50g、鸡胸肉400g；辅料：盐适量、油适量、十三香适量、老抽适量、味极鲜适量、胡椒粉适量、料酒适量、青椒1个、西红柿1个、洋葱半个、大蒜2瓣

土豆鸡丁盖饭

1

鸡胸肉切丁，加洋葱碎，十三香，胡椒粉，料酒，淀粉，抓匀待用

2

土豆切丁泡清水以免变黑

3

辅料切好

黑椒土豆鸡丁的做法是怎样的，如何做才能让美味发挥到极致？

可以加咖喱粉。

先处理鸡肉，鸡肉切丁，用生抽、盐、黑椒和咖喱粉腌制十分钟入味；

再将锅内热油，把洋葱丁爆香后放入鸡丁炒至变色；

下土豆块、胡萝卜块翻炒，加热水没过食材，焖煮十分钟；

再加入咖喱粉煮开就可以了。