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猫肉怎么做好吃
1、将猫肉斩剁成件,放入沸水中滚过,倒在盆里,滤去水分。将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫肉放在锅中爆透,放入姜汁、酒炒匀。
2、制法:将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。
3、毛笋炆猫肉 用材:猫肉件250克,毛笋200克。调味品:湿茯苓末1汤匙,生姜沫5汤匙,蒜茸、深棕色生抽、淀粉和面粉、生姜水酒各-.5汤勺,食盐5汤匙,鸡精2汤匙,白胡椒粉、色拉油各1汤匙,二汤2汤勺,食用油1汤勺。
求猫肉的做法,大全
做法:猫肉斩块,再用放入姜片的沸水飞去其腥味和血秽。再起锅下油,将猫肉炒干。再加入料酒、南姜,一起略炒片刻。将炒好的猫肉倒入砂锅,同时投入甘蔗和适量沸水,以文火将猫肉煲至将烂。
做法 (1) 将活蛇去皮、去首尾和内脏器官,洗干净,即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放进汤煲里(水开后开料)煲熟,取下后拆肉。(3) 猫肉另煲,拆肉方式基本相同。
做法先将猫肉件滚过,倾在疏壳里,沥干水分。将冬笋切为榄形件滚过。
做法 将猫肉、猪肉分别切成4厘米见方的肉块;枸杞子、桂圆肉分别用温水洗净;甘蔗洗净,劈开,再剁成4段;葱切成段,姜切成片。锅内放猪油烧热,放入葱、姜炒出香味后,烹入料酒,放入清水、猫肉。
制法:将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。
猫肉有什么做法
1、冬笋炆猫肉 材料:猫肉250克、冬笋200克,湿陈皮末1茶匙、姜末5茶匙、蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各0.5汤匙、精盐5茶匙、味精2茶匙、胡椒粉、麻油各1茶匙、二汤2汤匙、植物油1汤匙。
2、做法 (1) 将活蛇去皮、去首尾和内脏器官,洗干净,即成“蛇壳”。(2) 将蛇壳放进汤煲里(水开后开料)煲熟,取下后拆肉。(3) 猫肉另煲,拆肉方式基本相同。
3、红烧、龙虎斗、炮台猫肉等,具体做法网上有,注意去腥(网上有方法),同样注意杀灭致病微生物。 猫肉有什么做法 将猫肉放入清水中浸泡一天。
4、做法先将猫肉件滚过,倾在疏壳里,沥干水分。将冬笋切为榄形件滚过。
5、配料:猫肉1300克、猪肉150克、枸杞子15克、桂圆10克、甘蔗90克、黄酒15克、盐5克、味精2克、胡椒粉2克、鸡油20克、大葱10克、姜10克。
猫肉怎么做才好吃?
之一:冬笋炆猫肉用料:猫肉件250克,冬笋200克。调料:湿陈皮末1茶匙,姜末5茶匙,蒜茸、深色酱油、湿淀粉、姜汁酒各-.5汤匙,精盐5茶匙,味精2茶匙,胡椒粉、麻油各1茶匙,二汤2汤匙,植物油1汤匙。
将拆好的吃蛇和猫肉撕成细丝,用米酒、葱、姜等调味品以慢火煨好。
猫肉怎么烧好吃? 红烧、龙虎斗、炮台猫肉等,具体做法网上有,注意去腥(网上有方法),同样注意杀灭致病微生物。 猫肉有什么做法 将猫肉放入清水中浸泡一天。
猫肉怎么做才好吃
1、将猫肉斩剁成件,放入沸水中滚过,倒在盆里,滤去水分。将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫肉放在锅中爆透,放入姜汁、酒炒匀。
2、制法:将猫肉洗净,放入沸水锅中永一下,捞出洗净,斩成块。烧热锅加入灵猫肉偏炒,加入葱段、姜片、料酒、偏至水干。注肉汤,加入盐、味精、胡椒粉,共炖至肉熟烂,拣去葱段、姜片,盛入碗中即成。
3、将蛇壳放进汤煲里(水开后开料)煲熟,取下后拆肉。(3) 猫肉另煲,拆肉方式基本相同。(4) 将拆好的吃蛇和猫肉撕成细丝,用米酒、葱、姜等调味品以慢火煨好。
4、【原料】 桂圆肉15克,党参30克,猫肉150~250克。【制作方法】 将上3味同置盅内,隔水炖熟服食。【用法】 吃肉饮汤,隔日1次。【效用】 健脾益心。【适用范围】 适用于病后体虚、神经衰弱、头晕目眩、阳痿等症。
猫肉怎么做好吃?
将猫肉斩剁成件,放入沸水中滚过,倒在盆里,滤去水分。将冬笋切为榄形件滚过。将炒锅内放油烧二成热,将蒜茸、姜末、湿陈皮末、滚过的猫肉放在锅中爆透,放入姜汁、酒炒匀。
猫肉另煲,拆肉方式基本相同。(4) 将拆好的吃蛇和猫肉撕成细丝,用米酒、葱、姜等调味品以慢火煨好。
将猫肉放入清水中浸泡一天。大蒜去皮,洗净,切段;大蒜去皮,拍碎末;生姜去皮,洗净,切薄片,辣椒洗净,去蒂,切段,待用。再将猫肉取出,洗净,控水,剁成3厘米见方的块,放进锅里。
做法先将猫肉件滚过,倾在疏壳里,沥干水分。将冬笋切为榄形件滚过。
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