2019年粤菜家常菜菜谱

1. 良之隆·2019中国粤菜食材电商节背后的支持单位怎么样？是业界里什么水平的展会？
2. 你觉得川菜和粤菜哪一个更有影响力？为什么？
3. 我之前参加过其他的菜系食材电商节，看到有新品发布会？

良之隆·2019中国粤菜食材电商节背后的支持单位怎么样？是业界里什么水平的展会？

背后支持的单位很不错哦，是由武汉食和岛网络科技有限公司主办；世界中餐业联合会粤菜产业委员会、广东省餐饮服务行业协会、国际美食文化交流协会、广东省美食文化交流协会、武汉良之隆食材股份有限公司联合主办； 广州烹饪协会、广东省美食文化交流协会、香港五常法协会、香港国际餐饮产业促进会协办的。是食材界行业B2B展会第一品牌，很不错的一个展会。

你觉得川菜和粤菜哪一个更有影响力？为什么？

国内也许不相上下，在海外广帮菜的影响要大得多。在美国城市可以找到不少广帮餐馆，川菜馆要少好多。即使在中国，被评为米棋林星级的餐馆大多是广帮，然后是苏浙的，几乎没有川帮的。

粤菜跟川菜是八大菜系中的两大有名菜系。

1. 粤菜精细讲究清爽，颜色搭配，味咸鲜为主。

2，川菜比较粗糙点，主要以麻辣鲜香为主。

3. 这两大有名菜系特别受欢迎，不管是国内还是国外（华人街）都有华人，华侨开餐馆。但是因为地域的的差异，其特点与风味以及制作都有差别。

4. 粤菜口味比较清淡，食材，刀工的讲究因此菜肴价格比较高，走高档路线。不是每个人天天能消费得起的。而川菜就比较平民化，价格相对粤菜大部分比较实惠。

5. 每个人的口味不同，有些食客们不会以为价格而不喜欢，看中的最主要的还是好吃就可以。

综上所述，粤菜跟川菜哪个更受欢迎，我想两者都很好，两个都喜欢吃，硬要选一个我选川菜吧，我比较偏向吃辣。不知道网友们喜欢哪个。欢迎评论留言。

我之前参加过其他的菜系食材电商节，看到有新品发布会？

有的，新品发布会会与良之隆·2019首届粤菜食材电商节于2019年11月19-20日在广州保利世贸博览馆同期。在各行各业竞争激烈的背景下，产品不断更新迭代，与时代同步创新，才不会被消费者遗忘。新品发布会是厂商传达新品特色和卖点的重要方式，也是扩大品牌影响力，提高销量的有力举措。因此在首届中国粤菜食材电商节上，组委会选择中华鸡和创意面点两个品类，搭建了新品发布会的平台，助力厂商为新品发声，为新品上市销售打下一个良好的基础。