芹菜虾仁的做法？
：芹菜 2根，鸡蛋 2个，虾30只
辅料：姜沫30克，蒜沫5瓣，盐15克，胡椒粉30克，花椒粉少许，海鲜酱油1小勺
2.芹菜去叶，切斜刀，横切面长才容易入味。
锅热后放油。放葱姜末爆香。
炒制出香味。
放入芹菜段和虾仁。
继续翻炒。
放入五香粉。食用盐，味精海鲜酱油，翻炒两下即可出锅。
芹菜大虾仁最正宗的做法？
主料：芹菜200克 虾仁100克
调料：花生油30克 花椒3克 葱白5克 料酒5克 大蒜10克 味精1克 盐5克
做法
1.芹菜去根和叶，洗净后斜刀切成2厘米长的段，放入沸水锅中焯一下，捞入凉开水内过凉，沥干水分放入盆内，撒上精盐；
2.大虾仁洗净后片成虾片，投入加有料酒的沸水锅内焯一下，捞出沥干水分后放在芹菜上；
3.味精用温开水溶化后浇在芹菜上；葱白洗净后切成细丝；
4.蒜去皮洗净后切成薄片。
5.锅置小火上，花椒焙焦，放入花生油把花椒炸透，捞去花椒粒，放入蒜片和葱丝略炸一下，倒在芹菜上，拌匀晾凉即成。
芹菜炒虾仁如何做？
1、首先要把冷冻虾仁解冻去虾线，清洗干净沥干水份备用。
2、接下来，把芹菜去除老茎和叶子，清洗干净，斜刀切成段。
3、接着往锅中放一点油，用小火煸香葱姜蒜，放入沥干后的虾仁。
5、再放入芹菜，调入适量的盐、醋、白糖和鸡精，大火翻炒均匀即可出锅。
6、一盘美味的芹菜炒虾仁就做好了。
芹菜炒虾仁怎么做好吃？
制作材料
主料：芹菜150克
辅料：虾仁60克
调料：盐2克,植物油10克
制作流程
将芹菜摘去叶，根，洗净拍扁，切小段；
虾仁洗净；
起油锅，先下虾仁炒至半熟铲起，再起油锅炒芹菜至半熟，放虾仁同炒
关于这个问题，材料：芹菜250克，虾仁150克，葱姜适量，盐、鸡精、料酒各适量，油适量。
做法：
1.将芹菜洗净，切成小段备用。
2.将虾仁洗净，去掉虾线备用。
3.葱姜切末备用。
4.锅中倒入适量油，加入葱姜炒香。
5.加入虾仁翻炒至变色。
6.加入芹菜翻炒，再加入盐、鸡精、料酒调味。
7.炒至芹菜变软即可出锅。
小贴士：
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