二十种经典粤菜蒸菜菜谱：粤菜蒸菜大全

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• 1、请帮忙提供几个蒸的菜谱

请帮忙提供几个蒸的菜谱

1、美食，顾名思义就是美味的食物，贵的有山珍海味，便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的，只要是自己喜欢的，都可以称之为美食。下面跟着我来看看蒸菜菜谱大全吧！希望对你有所帮助。

2、盐、豆豉 油（喜欢可以加辣椒）鱼可加香菜、腌20分钟，好果你的电饭锅够在，在蒸排骨/蒸鱼上面在盖一个蝶子，这样避免有水蒸汽，味道会更好，要不然你拿出来满满的水在里面。肉片鱼水开后12-15分钟，排骨鸡肉水开后20-30分钟 蒸水蛋放盐就行了，不过水一定要开了在放进去。

3、材料：土豆 辅料：线椒、芝麻 调料：食盐、香油、生抽、香醋、白糖 先把土豆削去外皮后切小块，放入盘中，再放入蒸锅内，上气后转中火蒸20分钟。把土豆用叉子压成土豆泥。在土豆泥中少量多次加入淀粉，土豆大小不一样，需要加的淀粉也不一样。

4、蒸菜是一种非常健康和无脂肪的烹饪方法，同时也能保留食物中的营养成分。营养蒸菜逐渐受到更多人的喜爱，随着需求的不断增长，我们为您提供500例的菜谱，可以让您轻松地制作出美味的菜肴。一些需要注意的要点： 蒸菜要加适量的调味料，如盐、生抽、胡椒粉等。

5、黑椒脆皮鸡翅 主料：鸡翅10个 辅料：蒜3粒 盐适量 黑糊椒粉5克 蚝油1茶匙 生抽2茶匙 水淀粉1/2茶匙 白糖3克 料酒1/2茶匙 白芝麻适量 做法：准备好食材。蒜头剥衣，再剁碎。鸡翅洗净，用叉扎几个小洞。

6、玛瑙蒸蛋 －用料－ 鸡蛋4个，皮蛋1个，胡萝卜适量，番茄酱少量 －步骤－ 准备好新鲜鸡蛋4个，皮蛋1个备用。（比例可以自由掌握，如果喜欢做出来花纹多点，那就多增加皮蛋的量就好了。 将皮蛋清洗干净，去掉外壳待用。将皮蛋切开，尽量取皮蛋黑的部分切成末备用。