江浙菜做法的菜谱美食：江浙菜的家常菜

本文目录一览：

• 1、本人江苏人,最近想学做菜。求几道简单的菜谱,江浙菜就可以了。
• 2、糖醋松鼠鱼是哪里的菜
• 3、台州椒江必吃美食
• 4、三鲜汤是哪三鲜
• 5、三鲜汤需要哪些食材

本人江苏人,最近想学做菜。求几道简单的菜谱,江浙菜就可以了。

除了这道美食之外还有一道美食叫做丝瓜，毛豆，油面筋也是江浙菜，吃起来非常的美味，而且被很多人称赞过。

【糖醋松鼠鱼】准备一条鲤鱼，刮鳞开肚，清洗干净，先斩下鱼头，鱼头不要丢掉，一会还要用。从头部贴着鱼脊骨切至鱼尾，不切断，片下鱼骨，只留鱼身。如图所示 鱼头从鱼鳃处砍一刀，然后冲洗干净，洗去黏液。

锅包肉在小吃街出现过的锅包肉我们都不陌生，其金黄的色泽、甜甜的味道，更是深受孩子们的喜爱。想要在家自己做好一道色香味俱全的锅包肉其实也很简单。

糖醋排骨。（虽然属于川菜，但是不辣）糖醋排骨是我自己非常喜欢吃的一道菜，它知名度高，在全国很多地方都可以吃到，它酸甜可口，肉质细腻，而且使用腌制好的排骨制作而成，口感很好。

第二，《萨巴厨房，元气素食》非常健康养生的一本烹饪书，现在人们大鱼大肉吃的油腻了，就可以做几道素菜来尝尝。书中详细介绍了食材的清洗处理，色泽的搭配，以及素菜烹饪时候的调料汁的配比等等。

糖醋松鼠鱼是哪里的菜

属于江浙菜系素食菜谱之一。色泽鲜艳，鲜嫩酥香，酸甜适口。以冬笋为制作主料，糖醋松鼠鱼的烹饪技巧以为主，口味属于糖醋味。

糖醋松鼠鱼是江苏、浙江的菜。糖醋松鼠鱼属于江浙菜系，是苏州的特色佳肴。糖醋松鼠鱼主要是甜酸口的，关键制做原材料便是鱼，选用的鱼是桂鱼这种鱼非常名贵，肉质鲜美，刺也少，是鱼中的爱马仕。

属于苏菜 江苏菜。糖醋松鼠鱼通常都是用草鱼制作成的。做法：配料： 草鱼肉200克，罐头菠萝20克，黄瓜20克，红樱桃2克，花生油100克，料酒12毫升，精盐5克，白糖125克，米醋50毫升，淀粉40克，葱姜汁8克，高汤100克。

糖醋松鼠鱼属于江浙菜，通常由草鱼制成。当把形如松鼠的鱼端上桌时，再随即浇上热气腾腾的卤汁，这时鱼便会发出“吱吱”的叫声。本菜造型逼真，酸甜适口，外酥里嫩，入口即化，常使食客惊诧不已。

台州椒江必吃美食

1、椒江麦虾：椒江麦虾是椒江的特色小吃之一，是一种用麦子、虾仁、面粉等制作而成的美食。椒江麦虾口感酥脆，味道鲜美，很受欢迎。椒江元宵：椒江元宵是椒江的特色小吃之一，是一种用糯米粉、豆沙、芝麻等制作而成的美食。

2、以下是一些椒江好吃的小吃：椒江麦虾：椒江麦虾是椒江的特色小吃之一，是一种用麦子、虾仁、面粉等制作而成的美食。椒江麦虾口感酥脆，味道鲜美，很受欢迎。

3、台州特色美食小吃有椒江蛋饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、麦饼等。椒江蛋饼 椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香，椒江蛋饼是椒江小吃的一绝，它承载了很多老海门人记忆。

三鲜汤是哪三鲜

正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。

三鲜汤的三鲜是指：海参、鱿鱼、笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。

三鲜汤里的“三鲜”指的是海参、虾仁、鸡片。

你好，三鲜汤：三鲜指：海鲜、肉鲜、蔬菜鲜。三鲜汤里没有定要有的特指的三鲜材料。肉鲜：以鸡肉为多，也有猪肉、羊肉、鸭肉。海鲜：以虾多也有鱼片、水发海参、蟹。蔬菜鲜：青菜、菠菜、西兰花等各种绿叶蔬菜。

三鲜汤需要哪些食材

三鲜汤菜品：猪肉发皮 100克、鸡肉块 150克、熟猪肚 100克、鱼丸 5个、猪肉丸 5个、河虾 80克、笋片 [_a***_]、小青菜 2颗、食盐 适量。

食材：金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤：准备金针菇一把先去掉根部，再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把，去掉根部放入盆中备用。

正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食，是江南地区传统名菜，属于江浙菜系，主料为海参、鱿鱼、笋干，辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便，味道鲜美。

水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼（一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼，也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼）。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北，地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。三鲜汤的三鲜是指水发海参，水发鱿鱼，笋尖。

以下是三鲜汤的做法：主料：猪瘦肉300g、猪肝100g、鸡蛋2个。辅料：油适量、盐适量、米酒小半碗、生粉少许、鸡粉少许、生姜1块、小葱1根、香菜1根、干葱头2个。