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本人江苏人,最近想学做菜。求几道简单的菜谱,江浙菜就可以了。
除了这道美食之外还有一道美食叫做丝瓜,毛豆,油面筋也是江浙菜,吃起来非常的美味,而且被很多人称赞过。
【糖醋松鼠鱼】准备一条鲤鱼,刮鳞开肚,清洗干净,先斩下鱼头,鱼头不要丢掉,一会还要用。从头部贴着鱼脊骨切至鱼尾,不切断,片下鱼骨,只留鱼身。如图所示 鱼头从鱼鳃处砍一刀,然后冲洗干净,洗去黏液。
锅包肉在小吃街出现过的锅包肉我们都不陌生,其金黄的色泽、甜甜的味道,更是深受孩子们的喜爱。想要在家自己做好一道色香味俱全的锅包肉其实也很简单。
糖醋排骨。(虽然属于川菜,但是不辣)糖醋排骨是我自己非常喜欢吃的一道菜,它知名度高,在全国很多地方都可以吃到,它酸甜可口,肉质细腻,而且使用腌制好的排骨制作而成,口感很好。
第二,《萨巴厨房,元气素食》非常健康养生的一本烹饪书,现在人们大鱼大肉吃的油腻了,就可以做几道素菜来尝尝。书中详细介绍了食材的清洗处理,色泽的搭配,以及素菜烹饪时候的调料汁的配比等等。
糖醋松鼠鱼是哪里的菜
属于江浙菜系素食菜谱之一。色泽鲜艳,鲜嫩酥香,酸甜适口。以冬笋为制作主料,糖醋松鼠鱼的烹饪技巧以为主,口味属于糖醋味。
糖醋松鼠鱼是江苏、浙江的菜。糖醋松鼠鱼属于江浙菜系,是苏州的特色佳肴。糖醋松鼠鱼主要是甜酸口的,关键制做原材料便是鱼,选用的鱼是桂鱼这种鱼非常名贵,肉质鲜美,刺也少,是鱼中的爱马仕。
属于苏菜 江苏菜。糖醋松鼠鱼通常都是用草鱼制作成的。做法:配料: 草鱼肉200克,罐头菠萝20克,黄瓜20克,红樱桃2克,花生油100克,料酒12毫升,精盐5克,白糖125克,米醋50毫升,淀粉40克,葱姜汁8克,高汤100克。
糖醋松鼠鱼属于江浙菜,通常由草鱼制成。当把形如松鼠的鱼端上桌时,再随即浇上热气腾腾的卤汁,这时鱼便会发出“吱吱”的叫声。本菜造型逼真,酸甜适口,外酥里嫩,入口即化,常使食客惊诧不已。
台州椒江必吃美食
1、椒江麦虾:椒江麦虾是椒江的特色小吃之一,是一种用麦子、虾仁、面粉等制作而成的美食。椒江麦虾口感酥脆,味道鲜美,很受欢迎。椒江元宵:椒江元宵是椒江的特色小吃之一,是一种用糯米粉、豆沙、芝麻等制作而成的美食。
2、以下是一些椒江好吃的小吃:椒江麦虾:椒江麦虾是椒江的特色小吃之一,是一种用麦子、虾仁、面粉等制作而成的美食。椒江麦虾口感酥脆,味道鲜美,很受欢迎。
3、台州特色美食小吃有椒江蛋饼、温岭嵌糕、张家渡烧饼、天台扁食、麦饼等。椒江蛋饼 椒江蛋饼是浙江省台州市椒江区的特色小吃。椒江蛋饼—里嫩外香,椒江蛋饼是椒江小吃的一绝,它承载了很多老海门人记忆。
三鲜汤是哪三鲜
正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食,是江南地区传统名菜,属于江浙菜系,主料为海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。
三鲜汤的三鲜是指:海参、鱿鱼、笋干。三鲜汤是一种美食,是江南地区传统名菜,属于江浙菜系,主料为海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。
三鲜汤里的“三鲜”指的是海参、虾仁、鸡片。
你好,三鲜汤:三鲜指:海鲜、肉鲜、蔬菜鲜。三鲜汤里没有定要有的特指的三鲜材料。肉鲜:以鸡肉为多,也有猪肉、羊肉、鸭肉。海鲜:以虾多也有鱼片、水发海参、蟹。蔬菜鲜:青菜、菠菜、西兰花等各种绿叶蔬菜。
三鲜汤需要哪些食材
三鲜汤菜品:猪肉发皮 100克、鸡肉块 150克、熟猪肚 100克、鱼丸 5个、猪肉丸 5个、河虾 80克、笋片 [_a***_]、小青菜 2颗、食盐 适量。
食材:金针菇、蟹味菇、香菇、火腿肠、虾仁、鸡蛋、盐、油、鸡粉、白糖、胡椒粉、香菜、葱花。做法步骤:准备金针菇一把先去掉根部,再用手撕开放入盆中。蟹味菇一把,去掉根部放入盆中备用。
正宗三鲜汤的三鲜是海参、鱿鱼和笋干。三鲜汤是一种美食,是江南地区传统名菜,属于江浙菜系,主料为海参、鱿鱼、笋干,辅料有盐、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、鸡鸭汤等。三鲜汤做法十分方便,味道鲜美。
水三鲜即海蛳、河豚、鲥鱼(一说是鲥鱼、鲳鱼、黄鱼,也有说是鲥鱼、银鱼、子鲚鱼)。其中以尝地三鲜最为普遍。到了东北,地三鲜就变成把土豆、茄子、辣椒炒在一起。三鲜汤的三鲜是指水发海参,水发鱿鱼,笋尖。
以下是三鲜汤的做法:主料:猪瘦肉300g、猪肝100g、鸡蛋2个。辅料:油适量、盐适量、米酒小半碗、生粉少许、鸡粉少许、生姜1块、小葱1根、香菜1根、干葱头2个。
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