云贵菜厦门

1. 厦门哪些特色小吃不能错过，具体位置是哪里？

厦门哪些特色小吃不能错过，具***置是哪里？

去年去了一趟厦门，厦门最出名的小吃街就是曾厝垵小吃街和中山路小吃街，特色小吃：炸五香、手工鱼丸（推荐）、海蛎煎（偏油腻）、沙茶面（好吃）、蚵仔煎、土笋冻（没吃）、中山路小摊上的烤海蛎超级好吃。说实话对于我这种吃辣的人还有有点痛苦的，建议口味不一样的去大餐厅吃，味道适中一些。

1.天贡贡姜母鸭、闽南地道菜色，味道非常赞👍，每天新鲜鸭子，现杀现煮。地址:（同安区常青路4路）

2.破车煎鸡🐔、味道非常赞👍，每天新鲜的鸡，现杀现腌现煎。地址:翔安区马巷街道巷西二里6-104号

3.纯之香沙茶面、浓浓的沙茶味道的汤汁，加上大肠，豆腐干，瘦肉，Q弹的面条，吃完回味无穷。地址:同安区凤山路19-72号

4.老西思鸡蛋汉堡、这家每天排队都爆满，队伍有点长，值得一尝，味道非常赞👍，巨好吃。地址:思明区思明西路山仔顶巷20号

5.吴招治薄饼嫂传统美食、说到薄饼是闽南这边的特色美食之一，她家的薄饼是薄饼界的天花板，没有之一，非常的好吃，味道非常赞👍，值得一去。明代嘉靖年间，曾任潮州太守的同安人李春芳，将其女儿嫁给了金门蔡厝人蔡复一（那时，金门属于同安县管辖）。后来，蔡复一官至总督云贵湖广军务兼贵州巡抚，公务繁忙，日理万机，经常废寝忘食。蔡夫人看在眼里，疼在心上，害怕长此以往，有损夫婿健康。于是，她就将一些鱼、肉、虾、菜、笋、豆等用微火炖熟，用面皮包卷，置于夫婿案头，让他边吃边办公，一举两得。这种菜便被称为“婆饼”，厦门话“婆”“薄”同音，便又称为“薄饼”。它从官府传到民间，“夫人薄饼”又变成“美人薄饼”。地址:同安区环城西路祥福花园1号楼201室

6.月理碗仔粿店、选用上等粳米磨浆，盛入小碗中，加入香肠片、瘦肉、孛荠蓉、鹌鹑蛋等，放入蒸笼中旺火蒸熟。粿质不粘不结，软滑有弹性。食用时根据个人口味，配以油葱、酱油、北醋、卤酱、扁鱼末、沙茶酱、辣酱、蒜蓉等佐料，令人“走近摊前，口齿生涎”，非尝不可。

地址:同安区陆丰路小区内

7.燕英嫂海蛎饼、这家的海蛎饼非常的赞，沾上甜辣酱，一口下去，回味无穷，👍！地址:同安区石浔路与石浔南路交叉口北160米

8.龙珠饭店、他家的姜母鸭和枸杞叶肉蓉 汤是必点的，味道很赞，吃过好多次了，每天都爆满，晚点去的话没座位，还需要排队！地址:同安区凤岗社区中山里16号

9.小张拉面、开了二十几年的老店，面是现拉现做的，非常的Q弹，配上调制肉酱，味道实在是赞，值得一尝！地址:同安区城西路121号

特色:药膳、普陀素菜、冬粉鸭、厦门肉粽、土笋冻、特产:漆线雕、厦门珠绣、花生酥、文昌鱼、厦门药酒。 厦门的风味和土特产颇负盛名，有着″中华十大名街”称号的中山路是厦门传统的繁华商业区。这条百年老街是厦门唯一直通大海的商业街，购物之余还可饱览鼓浪屿的风景。

厦门美食是厦门除鼓浪屿以外的另一张名片，吸引着来自世界各地的游客。

厦门著名特色小吃，沙茶面。沙茶面好吃不好吃主要看汤头。沙茶酱，花生酱，猪大肠都是必不可少的材料。位于文兴东路8-12号的《在这里沙茶面》曾上过央视。来到厦门一定要来尝一尝。

海蛎煎又名“蚵仔煎”，也是非常值得品尝的一道厦门特色美食。厦门的大街小巷到处可见，来到厦门必尝的特色小吃。

所谓靠山吃山，靠海吃海。在厦门当然不能放过海鲜大餐了。哪怕只是一碗面，都是鲜到骨子里。来碗海鲜面，鲜美无比，回味无穷，无需特别的佐料，亦能俘虏你的味觉。

厦门的美食很多，有机会一定要亲自来到这个充满诗意的城市。品尝她的美！

18年在厦门待过几个月，厦门是个旅游海边城市，小吃的话非常多，像曾厝垵和鼓浪屿，中华街这些地方都是小吃，去玩的可以都尝一下，特别海鲜类，我本人比较喜欢蚵仔煎，生蚝