江浙菜盒子,网红菜盒子做法

1. 空气炸锅炸菜盒子多长时间？
2. 藕盒哪家好吃？
3. 江浙沪情人节礼物？
4. 你对《随园食单》的理解有哪些？能分享其中的一道菜吗？谢谢？

空气炸锅炸菜盒子多长时间？

1、空气炸锅铺上锡纸，刷上一层油，将蛋液面粉藕合放在空气炸锅中，180度15分钟即可(8分钟拿出，表面再刷层油)。

2、藕盒，一种中国传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。

3、藕盒属于油炸类食品，在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒或藕夹。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。

藕盒哪家好吃？

杭州象山海鲜·烧烤(天虹店) 藕盒好吃

藕盒，一种中国传统油炸食品，在江浙地区及山东地区较为常见，类似于馅饼。

耦盒属于油炸类食品，在南方汉族家庭中又称为藕夹。北方人称该食品为藕盒或藕夹。藕盒在炸完后亦可根据个人口味撒椒盐等调味品。

藕盒在很多人儿时的记忆里是过年才能吃到的美味食品，它酥脆可口，鲜香美味。现如今，这道美味已成为家家户户餐桌上的家常菜。

江浙沪情人节礼物？

情人节礼物建议：
1、精美鲜花：玫瑰、百合、康乃馨等，鲜花是不少人眼中的浪漫象征，送给Ta的礼物就有这么浪漫温馨的季节感。
2、礼物盒：根据对方的喜好精心挑选情人节礼物，一个好看又有温度的礼物盒值得送给Ta，让Ta感受到心爱的礼物。
3、礼品卡：如折扣券、地址推荐券等，传递出送礼者的用心。
4、奢华礼品：千足金、钻石、真皮商务包等，对方会感受到你的重视与善意。
5、礼物卡：如：电影票、茶叶礼包等，可以让两人共同把生活安排得有意义！

你对《随园食单》的理解有哪些？能分享其中的一道菜吗？谢谢？

《随园食单》是清代著名学者、诗人袁枚用一个文学家的视角，从感性的角度，非常博学的创作出一部影响深远的古代烹饪著作。书中论述了清代的烹饪技术，还有南北菜品以及作者对饮食卫生、菜品搭配、饮食方式、方法的思考。有以下几个读后认识。对于食物的认识，要重视质而非量。比如说豆腐做好了远胜燕窝；还强调食物搭配的重要性，“同类搭配”；要讲究烹饪卫生“切葱之刀，不可以切笋”“多磨刀，多换布、多刮板、多洗手，再治菜”；讲究节令饮食，啥季节吃啥东西等等，他对生活哲学的思考，体现在烹饪精髓上，确实是一本不可多得的重要佳作。

说说里面的一道点心单的菜。韭菜切末拌肉，加作料，面皮包之，如有灼之。面内加酥更妙——袁枚《随园食单 点心单》说的就是韭菜菜盒。

现在要看来，这个韭菜菜盒已经很普遍了。酒店街头时常都能看到吃到这道小吃。很好吃，我本人也很爱吃。不过，有人感觉韭菜味大，却也失去了品尝这道美食的机会。如何做这道美食呢？

原料：面粉，韭菜、鸡蛋、盐、萝卜、猪油、香油等。

1、现将韭菜、萝卜（有时候是粉条，都是不错的选择）切好，与炒熟的鸡蛋加调味拌匀，成为馅心。

2、面粉开水烫后搅匀，和成面团揉光，稍微放一会，搓成长条，楸成剂子。

3、剂子擀成圆形的面皮子，包上馅心，抹上蛋液包裹好。

4、在电饼档大概调到140度升温，刷油，放入菜盒，两面煎成金黄就好。

注意的地方：一是烫面一定要一边搅动一边烫面；二是锅里刷油不要多，太多油腻。

大概就说这么多了，还有什么好的认识，大家一起说说。

谢邀简答：实在不好意思，我虽然给自己封了一个家庭常务副董事长的称号，其实就是个吃货，你若让我说出对《随园食单》的理解是什么？我真的还说不出来。

我只知道中国有四大菜系：东辣；西酸；南甜；北咸。煎炸熟炖，炒拌溜滑，那是对牛弹琴，一窍不通。

我的拿手好菜，就是凉拌（娃娃）小白菜。各位网友如果想了解的话，请查阅我1月24日回答了《***凉拌放什么调料好吃爽口》的文章吧（此篇己被推荐到头条首页）
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《随园食单》是清代一部系统地论述烹饪技术和南北菜点的重要著作，作者是清代著名的文学家、美食家袁玫。

《随园食单》以文言随笔的形式，细腻地描述了乾隆年间江浙地区的饮食状况与烹饪技术，用大量的篇幅详细记述了我国十四世纪至十八世纪流行的326种南北菜肴特点，也介绍了当时的美酒名茶。

全书分为须知单、戒单、海鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、不族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单十四个方面。从选料到品尝都有所涉及。

从这本书中可以看出中国菜肴几百年来没有多少根本性的变化。他推崇的美食，如今依然广受追捧，非常实用。

图片分享的这道菜是京酱肉丝，是一道传统的、具有代表性的京味菜。

关于京酱肉丝的做法，参见13日的悟空问答，已推荐至头条，答题里有详细的介绍。

有兴趣的朋友，欢迎查看阅读。