湘菜茄子炒鸭肉的做法

1. 天天在家里，可以煮点什么好吃的呢？有好的建议吗？

天天在家里，可以煮点什么好吃的呢？有好的建议吗？

你好，很高兴能够回答你的这个问题。

不知道你是北方人还是南方人，我是山东人，就简简单单介绍几个我们这边的美食吧，希望你能够喜欢。（如果不会可以看我的视频，都有详细的做法）

第一个是辣椒炒鸡蛋，先把青椒切丝，锅中倒入花生油，鸡蛋打散炒熟盛出备用，然后锅中倒入花生油，放入青椒炒至断生放入鸡蛋，放食盐、味达美，翻炒几下即可出锅。

第二个是蔬菜水饺，首先菠菜榨汁，然后用菠菜汁和面，另外用面粉和面，然后选小段放一起擀，就可以做出白菜外形的饺子皮，包上馅子即可。

第三个是葱花油饼，这个先和面，然后擀成薄皮，刷上花生油，均匀撒上一点细盐、葱花，卷成卷，从两边往中间卷按到一起，再擀成饼即可用锅烙，烙至两面金黄即可。

第四个是油炸花生米，首先锅中倒入少量花生油，小火慢炸，炸至金***即可关火，撒上一点细盐即可出锅。

第五个是蒸馒头，温水和面，一边搅一边和，絮状物时即可，用手使劲揉，可以让男士揉男士力气大，揉出来的馒头更香更筋道，然后醒一晚上，第二天再揉一次，分好剂子，揉成馒头上锅蒸25分钟即可，相信你会爱上馒头的味道。

第六个也是水饺，这是我们山东另外一种包法，跟上面的介绍差不多，就是包法不一样，先把饺子皮放到手心，具体的做法我的***里有，不好形容，可以去看一下。希望我的回答能对你有所帮助。

宅在家里已经快半个多月了。在家天天翻着花样烧吃的。昨天在网上学的蒸面包，我自己也试了一下，成功了。操作的确是非常的简单，但是花费的时间还真是不少。现在闲着也是闲着，不妨做着试试看呗。我把昨天做的成功的经验来分享一下给大家。

1,首先把材料都准备好。三颗鸡蛋，250克面粉，三克酵母,20克白糖，20克食用油，你准备做几个，那就准备几个碗。我昨天做了三个。

2,材料准备好，我们就开始可以做了。在准备好的盆中打入三颗鸡蛋。准备好的三克酵母和20克白糖。充分把他们搅匀。搅成块状后，我们倒入20克食用油。我们可以用手来把油揉到面里。好的，油面我们放在温度偏高一点的地方，让他醒发至两倍大。房间里的温度是27度，大概醒发了两个半小时。

3,面醒好了，我们在案板上撒些干粉，然后把面放在案板上，稍微揉搓几下。我昨天是做了三个面包，所以把面切成三个等份。每个句子都揉一下，然后规整规整，再搓成长条。长条的一端我们开始卷卷枝末端，把末端放在卷好的面坯下面。

4,这时我们再准备一个蛋黄，在蛋黄中加入点食用油。然后在每个小碗的内侧，我们也再刷上点食用油。作用是方便脱模。把卷好的面坯一个个放入小碗中。但等待他的二次醒发时间大约半小时。

5,醒发好以后，这时你会发觉面团又微微的鼓起来。我们在面团表面刷上一层准备好的蛋黄液。后在每个小碗上盖上一层保鲜膜，防止水气进去，顶部留些空隙，因为它还要膨胀。

6,现在我们可以准备上锅，蒸了蒸之前一定要把水加足，因为蒸的时间比较长。冷水开始蒸60分钟。

7,60分钟过后，我们会发觉面包又鼓起来了，表面金黄，也非常的大，很有弹性，脱模也非常的容易。不很很有嚼劲，里面很松软。

8,下面我来谈一下制作后的体会。你真面包，的确它的操作难度上是非常低的。小白也能学会。除了费点时间，其他都挺好。在家没事，你也可以来试试。按照我的步骤走，保证你不会失误。在家自己做吃的又健康，经济又实惠。我是美食阿扬，希望我的小小经验能帮助到您，谢谢您的阅读。