长沙哪家湘菜最正宗最地道?
玉楼东。玉楼东是长沙老字号湘菜馆之一,名气也是最大的,提到长沙湘菜餐厅,几乎就会想到它。一般玉楼东都会营业到凌晨,一直都生意火爆,在长沙,玉楼东有不少分店,店内的装修很大气,中式风格,宽敞明亮。要吃正宗的湘菜,就要去玉楼东了,剁椒鱼头一定要吃,鱼头很新鲜,肉质细嫩。
长沙本地菜馆推荐?
文昌阁
长沙地道市井菜新地标尽在文昌阁。经历了400年的风吹雨打沧桑变幻,文昌阁不仅是长沙历史文化的代表,更是承载湖湘文化的一部分。 门店地址:黄兴北路文昌阁地铁4号口北行150米
招牌菜必点酸菜炒粉皮,粉皮酸爽Q弹,酸菜也很下饭。蒸菜当然也不要错过,五花肉蒸排骨,排骨紧实又嫩滑,五花肉肥而不腻。各种特色蒸菜小炒人均才30元,是非常值得打卡的一家店。
长沙,这座历史悠久的城市,不仅拥有着丰富的文化底蕴,还有着让人垂涎欲滴的美食。对于喜欢旅游的人来说,长沙绝对是一个不可错过的地方。下面就推荐几家长沙本地的湘菜馆
1.玉楼东
长沙十大湘菜名店中,玉楼东是一家历史悠久的百年名店,也是湖南餐饮企业中唯一的“小巨人企业”,被誉为“国家特级酒家”和“全国十佳酒家”。玉楼东的美食以湘菜为主,口味独特,深受食客喜爱。历代湘菜名厨都曾在此掌勺主理,中国烹饪大师、湘菜***许菊云现在潜心研艺,授技传徒。推荐美食有“柴把厥鱼”、“发丝百页”、“酱汁肘子”、“龙舟载宝”、“毛家红烧肉”、“洞庭龟羊”、“金鱼戏莲”等。地址位于湖南省长沙市芙蓉区远大一路9号(火车站旗舰店),人均消费约70元。
2.火宫殿
长沙十大湘菜名店之一的火宫殿是一家历史悠久的湖南小吃店,以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。这里汇聚了长沙人的童年记忆,让人深刻地感受到地道长沙小吃的魅力。火宫殿的猪油拌粉、糖油粑粑、龙脂猪血、白粒丸等经典美食,让人换着花样吃。作为长沙餐饮集团的代表性场所之一,火宫殿集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体,是来长沙必去的打卡胜地。
坡子街湘菜推荐?
坡子街是湖南***沙市的一条著名美食街,以湘菜为主,拥有丰富的餐饮业态。以下是一些建议尝试的湘菜馆:
1. 火宫殿:作为长沙市的标志性美食地标,火宫殿汇集了各种湖南特色小吃和菜肴。这里的湘菜以口味丰富、口感独特而著称。
2. 双燕楼:双燕楼是一家历史悠久的湘菜馆,招牌菜有卤味拼盘、剁椒鱼头、糖油粑粑等。
3. 湘春酒家:湘春酒家是长沙市历史悠久的湘菜馆之一,招牌菜有腊味合蒸、麻辣仔鸡、红烧水鱼等。
4. 徐记海鲜:徐记海鲜虽然是一家以海鲜为特色的餐厅,但也提供了丰富的湘菜选择,如麻辣小龙虾、红烧肉等。
我想请问一下,长沙厨师培训学校哪里的湘菜比较好啊?
哪里的东西都有好吃的跟不好吃的,个人觉得长沙好吃的挺多的。
湘菜馆:一盏灯/炊烟时代/费大厨
一盏灯最推荐,够味,够辣。
炊烟时代:它小炒黄牛肉的广告应该没人不知道吧,但我觉得还不如一盏灯的好吃,而且分量也少。属于一般的湘菜馆。
费大厨:辣椒炒肉真的很一般(不懂为什么成了招牌,而且份量少)费大厨的香芋排骨倒是很好吃!
小龙虾:文和友/苏记油爆虾
海信广场文和友店排队人太多
相比较一下更喜欢苏记油爆虾(在南门口不远的芙蓉路)够味,不过好像白天不开门哦
臭豆腐:黑色经典/文和友
臭豆腐这两家都很一般,不如我在五一新村吃到的一家路边臭豆腐,一个大叔卖的。10块钱9块!够辣!够味!
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