湘菜鲫鱼萝卜做法-鲫鱼箩卜汤的做法

本文目录一览：

• 1、鲫鱼炖萝卜的做法大全
• 2、萝卜鱼汤的做法
• 3、鲫鱼萝卜汤的做法
• 4、湘菜中有名的萝卜丝鲫鱼汤,自己在家如何烹饪呢?

鲫鱼炖萝卜的做法大全

1、首先把鲫鱼去除内脏后洗净，盆中加入适量的清水倒入料酒，把洗净的鲫鱼放入盆中把血水排一下，这样炖出来的鱼汤格外鲜美呀。鲫鱼重新冲洗干净后放入盘子里备用，葱姜洗净，白萝卜洗净备用。

2、准备材料：鲫鱼宰杀，清洗干净！一根白萝卜，两棵葱，一小段姜。鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，腌制15分钟。锅里烧热放油，放入鲫鱼煎，一面煎好翻到另一面煎。煎至两面金黄，放入少量料酒，葱和生姜。

3、鲫鱼萝卜汤的做法 食材：鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。做法：鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用。锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。

4、步骤：锅中放油煎熟一个荷包蛋，捞起备用。鲫鱼挂去鱼鳞清除内脏鱼鳃，冲洗干净。把鲫鱼煎至两面金黄。萝卜削去外皮切小块，生姜切片。鲫鱼放一边，放入萝卜，生姜翻炒变软。加入适量清水，煮开。

5、鲫鱼炖萝卜条的做法步骤_1 小鲫鱼去鳞内脏洗净，鸡蛋打散，把鲫鱼放入蛋液中两面沾满。 电饼铛打开，放入裹满蛋液的鲫鱼，依次排放开。 煎至两面金黄备用。 萝卜洗净切粗条备用。

萝卜鱼汤的做法

1、萝卜丝鱼汤的做法 鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。 白萝卜去皮洗净，切细丝。 香葱洗净切段。 生姜洗净切片。

2、清炖萝卜鲤鱼汤的做法 1 准备好所需食材：所有食材清洗干净，白萝卜刮皮，香菇去蒂。2 鲤鱼肉切大块用适量盐，料酒腌10分钟。

3、功效白萝卜鲫鱼汤具有温中下气、健脾利湿的功效。白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看了就食欲大增。这道汤品不仅美味可口，而且还有很多的营养成分，对身体有很好的滋补作用。

4、白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 步骤 1 两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。步骤 2 白萝卜清洗干净，去皮，切丝。

5、鱼洗干净。2 白萝卜切片。3 锅里下油，把姜丝和鱼放进去煎一下。4 加入萝卜翻炒。5 加入水，盖上盖子。6 煮到汤底变成乳白色的汤。就加入盐粉和香菜。7 美味营养快手的鲜鱼汤。

6、白萝卜鲫鱼汤的做法 1将鲫鱼洗净；白萝卜、胡萝卜去皮切丝；葱洗净切段。2植物油入锅，将鲫鱼放入锅中煎，双面煎出香味。

鲫鱼萝卜汤的做法

1、白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 步骤 1 两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。步骤 2 白萝卜清洗干净，去皮，切丝。

2、萝卜丝鱼汤的做法 鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀。 白萝卜去皮洗净，切细丝。 香葱洗净切段。 生姜洗净切片。

3、准备材料：鲫鱼宰杀，清洗干净！一根白萝卜，两棵葱，一小段姜。鲫鱼表面抹上少量料酒和盐，腌制15分钟。锅里烧热放油，放入鲫鱼煎，一面煎好翻到另一面煎。煎至两面金黄，放入少量料酒，葱和生姜。

4、萝卜鲫鱼汤的做法如下：用料：鲫鱼2条、白萝卜半个、鸡蛋1个、油适量、生姜3勺、盐少许、胡椒少许、葱花少许。步骤：锅中放油煎熟一个荷包蛋，捞起备用。鲫鱼挂去鱼鳞清除内脏鱼鳃，冲洗干净。

5、做法制作白萝卜鲫鱼汤的步骤如下： 准备食材； 煎鱼； 煮汤； 加入白萝卜； 调味。这些步骤都比较简单，即使是厨房新手也能够轻松掌握。功效白萝卜鲫鱼汤具有温中下气、健脾利湿的功效。

6、鲫鱼萝卜汤的做法 食材：鲫鱼2条、白萝卜半根、姜1小块、大葱1段。做法：鲫鱼清理干净，尤其是肚子里的那层黑膜，一定要全部都撕掉。白萝卜去皮后切成丝，姜切片，大葱切段备用。锅中倒入食用油，把鱼放入锅中开始煎。

湘菜中有名的萝卜丝鲫鱼汤,自己在家如何烹饪呢?

第一步：萝卜切丝备用。第二步：鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净。第三步：炒锅中倒入油烧热，放进鲫鱼煎至两面呈***。第四步：加入清水煮开。第五步：5放入葱段姜片，烧开用小火煮至10分钟。

白萝卜丝鲫鱼汤的做法步骤 步骤 1 两条小鲫鱼，叫老板帮忙处理好。拿回来以后洗干净，用刀在两边背部各切三刀，然后加一小勺盐抓匀，腌制10分钟。步骤 2 白萝卜清洗干净，去皮，切丝。

萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜，也是一道减脂瘦身汤，适合秋冬季节饮用，有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。

鲫鱼和白萝卜一起烹调，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。鲫鱼萝卜丝汤可谓是最平民的大补汤。鲫鱼经过煎制，小火慢慢煮成奶白色。