本文目录一览:
- 1、中秋节团圆宴,分享6道宴客菜,寓意:团团圆圆,做法简单还好吃
- 2、八月十五中秋节,4菜不上桌,福气不进门,指哪4菜?老传统别忘了_百度知...
- 3、中秋节应该吃什么菜
- 4、过中秋节做什么菜好吃
- 5、中秋节的菜谱
中秋节团圆宴,分享6道宴客菜,寓意:团团圆圆,做法简单还好吃
1、做法:①牛肉切成细条,加入食盐、老抽、蚝油、玉米淀粉、五香粉,用手抓拌2分钟,使牛肉和调料混合均匀,腌制半小时。②锅里倒入适量油,大火烧至六成热转中火,倒入腌好的牛肉条油炸,炸干后捞出沥油。
2、第一道“土豆炖排骨”排骨的鲜香,软绵的土豆,鲜香的滋味让人食欲大开。在中秋节的家宴上亲手为家人炖上一锅排骨,来表达你对家人的爱。我想他们肯定吃的连汤都不剩。
3、第一道菜 电饭煲焗鸡 俗话说:“无鸡不成宴“,电饭煲焗鸡就是一道简单易操作的家常菜,不仅中秋家宴还是平日都可以做电饭煲焗鸡。这道菜关键点就是挑选一只优质土鸡,把土鸡处理好,其他就交给电饭煲了。
4、开水上锅蒸5分钟就可以出锅了。第四道【红烧鸡翅根】红红火火很喜庆大蒜菜,口感嫩好吃还漂亮,很适合节日的餐桌,不油腻好消化。
5、做法: 鸡翅中清洗干净,背面用刀划上几道,便于入味。加入奥尔良烧烤料,用手抓捏均匀,腌制10分钟。空气炸锅不用预热,腌制好的鸡翅中放入空气炸锅中,200度烘烤6分钟后翻个面,再烤5分钟就好了。
八月十五中秋节,4菜不上桌,福气不进门,指哪4菜?老传统别忘了_百度知...
八月十五是中秋佳节,按照老传统,有四道菜是中秋家宴中不可或缺的,它们分别代表着吉祥和团圆。首先是炸藕丸子,莲藕象征着高洁,而藕断丝连则寓意着家人间的紧密联系。
八月十五中秋节,4菜不上桌,福气不进门是指红烧狮子头、蒜蓉豆豉蒸排骨、糖醋鱼、黄焖鸡。红烧狮子头。红烧狮子头是一道具有浓厚民俗特色的传统菜肴,它寓意着家庭的团聚与圆满。
“八月十五中秋节,4菜不上桌,福气不进门”中的“4菜”指的是:炸藕丸子、芋头蒸排骨、鱼肉和水煮毛豆。炸藕丸子 莲藕是中秋节的时令蔬菜,也节日期间的传统食物,它象征着高洁的品质。
中秋节应该吃什么菜
1、中秋节必吃的蔬菜是芹菜、茄子、胡萝卜、黄瓜、番茄。芹菜 芹菜,属伞形科植物,别名旱芹、药芹。品种繁多,在我国有着悠久的种植历史和大范围的种植面积,是中国人常吃的蔬菜之一。
2、中秋吃鸭子、莲藕、鱼、三鲜汤、田螺等。鸭子:不同地区吃的鸭子也有所不同。比如南通人喜欢吃八宝鸭,常州人喜欢吃老鸭煲,成都人喜欢吃酱鸭子,还有川西地区喜欢吃烟熏鸭等。
3、麻辣水煮鱼。原料:黔鱼两斤、秋霞牌麻辣鱼调料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、葱黄各少许做法:锅内放油,把所有调料倒入翻炒出香味;倒入大骨汤或水,煮开。
过中秋节做什么菜好吃
黄秋葵 要说蔬菜的功效,现在最有名的要数黄秋葵。它开***的花朵,果实有点像辣椒,用油炒,特别是炒鸡蛋,很好吃。莴笋和菜花 菜花含的维生素C比大白菜、黄豆芽菜要高3~4倍,比柑橘要高2倍。
中秋节做什么菜好 麻辣水煮鱼 原料:黔鱼两斤、秋霞牌麻辣鱼调料一包、姜、蒜、泡椒、泡姜、花椒、白糖、葱黄各少许做法:锅内放油,把所有调料倒入翻炒出香味;倒入大骨汤或水,煮开。
第一道:凉拌菠菜粉丝所用食材:菠菜、胡萝卜、粉丝、熟花生米 制作方法:菠菜清洗干净,胡萝卜切丝,分别焯水,粉丝也煮熟捞出,全部透凉。
中秋节必备的10道菜是辣椒炒鸡胗、糖醋里脊、宫保鸡丁、鱼香肉丝、炒时蔬、烤鸭、羊肉泡馍、狗肉汤、炒[_a***_]、红烧肉。辣椒炒鸡胗:以鸡胗为主要材料,加入青椒、小米椒等佐料爆炒,味道辣爽可口。
板栗除了可以做零食,也可以入馔,着名的菜肴就有板栗鸭,板栗烧鸡,板栗炖鸡汤等,美味的同时,又可以完全的将板栗的美味发挥,中秋节要吃的健康,板栗菜式必不可少的4柚子 柚子是中秋节必不可缺的水果,一来中秋。
中秋节的菜谱
爆炒鳝鱼 材料:鳝鱼300克,红鲜椒2棵,生姜、大蒜、花椒、料酒、胡椒粉、白糖、植物油、食盐各适量。做法:鳝鱼去头去内脏洗净,切成片;加盐、胡椒、淀粉、料酒腌5分钟;辣椒切片,姜和大蒜拍碎。
桂花鸭 江南一带的民间在中秋节习俗也是多种多样。南京人中秋爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。“桂花鸭”于桂子飘香之时应市,肥而不腻,味美可口。酒后必食一小糖芋头,浇以桂浆,美不待言。
推荐一:清蒸大闸蟹 材料:公蟹母蟹各三只、生姜、白糖、醋、啤酒 做法:大闸蟹用牙刷刷净 蒸锅添水,将姜片放入水中,再倒入少量啤酒。
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