普通菜云贵川-云贵川最喜欢的菜

本文目录一览：

• 1、云贵川人喜欢吃东北菜吗
• 2、你能接受哪些地方的特色吃法?
• 3、还有哪些菜是云贵川的特色菜?
• 4、云贵川湘用一个字能形容吗

云贵川人喜欢吃东北菜吗

另外有些东北菜馆子为了迎合当地人口味，还进行了不少调整，最后是谁也爱不上的味道。况且，现在流行的餐馆普遍往辣上倾斜，湘赣云贵川就不说了，连江浙沪这些原本偏甜偏清淡的也都吃辣了，东北菜的市场真不大。

我觉得东北菜真的非常具有吸引力，很多南方人也很喜欢吃东北菜，我们南方人的口味和北方应该也是有一点相似的。

东北人热情好客，当然也更喜欢聚会，经常三五成群的，周末聚一聚，喝个小酒什么的，所以饭店包房特别多。一群人吃饭，菜码当然要大一些才能够满足需求了，所以东北菜馆自然菜码大一些。

你能接受哪些地方的特色吃法?

1、第一种街边小吃烤面筋 小吃街里的美食很多，烤面筋就是最常见的一种。它价格便宜，味道好吃，口感筋道有嚼劲。刷满酱汁的面筋串，放在炭火上烤的滋滋冒油，在撒上一把调味料，香气就瞬间扑鼻而来。

2、山东煎饼 在山东煎饼卷大葱是最经典的一道地方美食，在山东人眼里这是一道很家常的食物，但是在外地人看来，山东煎饼太硬了吃起来很费牙，而且韧性太强对牙口不好的朋友来说十分不友好。

3、桂林水晶桂花糕美味源于匠心独运，选用精致原材料，精选当季清新桂花，晒干后制作成干花瓣。Q弹软滑的水晶桂花糕，软而不粘、甜而不腻，含糖量不高，无论是是老人还是小朋友，都可以放心食用。

还有哪些菜是云贵川的特色菜?

1、南瓜（1只，约1700克）、大肥鸡（200克）、甜面酱（6克）、豆瓣酱、酱油、白糖、麻油、酒酿露、葱姜末、米粉、猪油、花椒、芥兰菜叶、黄酒 【做法】：将南瓜洗净后，在瓜皮四周雕上各种图案，瓜顶也要刻些花纹。

2、云贵川用煤气烤的小吃：烤豆腐：这是贵州凯里的一种特色小吃，用煤气炉将豆腐烤至外皮焦黄，里面鲜嫩，蘸上辣椒酱或者酸汤汁，香辣爽滑。

3、除了富源酸汤猪脚火锅，云南的火锅还有楚雄野生菌火锅，会泽黑山羊火锅，腾冲土锅子等等。小伙伴们有时间的话就可以去当地品尝正宗的火锅啦。四川火锅 因四川省地处四川盆地，多阴雨天气，所以人们喜欢吃辣来驱寒，驱湿。

4、折耳根是云贵川都特别喜欢的一道菜，无论是凉拌还是和腊肉一起炒，都特别美味，喜欢吃的人就感觉每顿饭都少不了，不喜欢吃的人就会感觉腥味很重。

5、在众多的狗肉菜肴中，黄果树附近的布依族花江狗肉不仅有美丽的典故传说，还是贵州的传统菜，百年不衰且近年来越来越受追捧。的确，那菜色鲜肉糯、回味悠长的特色，不常品品还了得。

6、荞凉粉 荞凉粉是安顺居民、尤其是少男少女最宠爱的小食。它是以荞麦磨浆熬制后做成，浇以腐乳、红油、炸黄豆、脆花生等后搅拌食用。吃一口香辣浓冽，极富***。

云贵川湘用一个字能形容吗

川湘桂。战争时期，中国最能打的三个省，川湘桂，战时湘桂川，富时北上广，民国期间，中原大地军阀林立，混战四起。此后抗战爆发，各省热血男儿为了保家卫国，纷纷奔赴抗日前线，和来犯日寇展开浴血奋战。

贵州省简称“黔”、“贵”，是一个山川秀丽、气候宜人、***富集、民族众多的内陆山区省。

当年黄帝先生四处旅游，就曾“南至于江，登熊、湘”。

按照中国习惯的地理环境区域划分认知，云贵川即是中国云南省，贵州省，四川省三个省的简称，均是居于中国的西部地区，故同称为我国西部地区省份，是我国西部地区重要的组成部分。

但在当年那个关键时刻，一个外号叫“云贵川”的来自贵州的苗族战士“毛遂自荐”，说他能爬上去。于是天黑后，团长王开湘率一支部队迂回过河来到那道绝壁之下。