川菜孕妇食谱教程做法***大全

1. 晋北老公的鱼香肉丝肉做法？
2. 郫县豆瓣酱能不能吃啊？炒菜没味道，喜欢用这个酱炒不知道怀孕可不可以吃？
3. 孕期吃鹅蛋有什么好处？

晋北老公的鱼香肉丝肉做法？

食材清单：猪里脊 200克 、 彩椒 半个 、 木耳 100g 、 鸡蛋（蛋清） 1个 、 胡椒粉 10g 、 花雕酒 20ml 、 蛋清 1个 、 淀粉 10克 、 泡红椒 1个 、 豆瓣酱 1勺 、 葱姜蒜 适量 、 清水 5勺 、 醋 4勺 、 白糖 3勺 、 酱油 2勺 、 淀粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/6

食材：主菜：猪里脊200g，彩椒半个，木耳100g，鸡蛋1个。配料：盐2g，胡椒粉10g，花雕酒20ml，蛋清1个，淀粉10g。泡红椒1根，豆瓣酱1勺，葱姜蒜适量。

步骤2/6

腌制肉丝，盐2g，胡椒粉10g，花雕酒20ml，蛋清1个，淀粉10g，再撒点油，抓拌均匀，腌制30分钟。

步骤3/6

鱼香汁：5勺清水，4勺醋，3勺白糖，2勺酱油，1勺淀粉。鱼香口味都可以用这个汁，超下饭的。

1.将里脊肉洗净切丝，加2克盐，料酒10克，鸡粉3克腌制10分钟。

2.将冬笋，胡萝卜洗净切丝，泡发的木耳切丝，青椒洗净去蒂去筋膜，切丝备用

3.锅内加清水，大火烧开，放入切好的冬笋丝，木耳丝焯水捞出备用。

4.葱姜蒜洗净，姜蒜切沫，葱切葱花。

5.取小碗，加15克淀粉和少许水，调成水淀粉备用。

6.锅内下30克色拉油，大火将油烧至7成热（即油面有青烟大量上升时为7成热），放入腌好的肉丝，快速翻炒，待肉丝发白时盛出备用。

7.用余油继续加热，大火将油烧至7成热，放入豆瓣酱15克，煸炒出红油，下葱姜蒜沫，葱花留出一部分。加盐3克，味精3克，白糖10克，胡椒粉5克，老抽10克，生抽10克，待糖融化后，放香醋10克，加少许清水，倒入调好的水淀粉，开始熬汁。

8.待小料大火翻炒，炒出香味，放入炒好的肉丝

9.放入焯好的笋丝和木耳丝、胡萝卜丝、青椒丝后，继续翻炒均匀即可出锅。撒些葱花，一道美味可口、色香味俱全的鱼香肉丝就展现在大家面前了。

肉切丝，放入料酒，淀粉，盐腌制10分钟后左右

步骤 2腌肉的空档把木耳，莴苣，胡萝卜切丝，姜切片，大蒜切片

步骤 3调一下汁：生抽，3-5滴老抽，小勺白糖

步骤 4油烧开将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白

步骤 5加入姜，打算，辣椒翻炒至出姜味

步骤 6

倒入胡萝卜，莴苣和木耳丝

步骤 7

倒入调好的汁炒2-3分钟出锅啦

第1步、食材洗净备好。

第2步、通脊洗净、切丝。

第3步、放清水中浸泡1小时，中途换2-3次水，肉丝颜色发白，捞出。

第4步、肉丝中加入盐、料酒，拌匀，加入蛋清，用手充分抓匀至混合，肉丝会更滑嫩。

第5步、抓匀的肉丝加入3克淀粉，继续抓匀，最后加入食用油，再次充分抓匀，放冰箱冷藏。

郫县豆瓣酱能不能吃啊？炒菜没味道，喜欢用这个酱炒不知道怀孕可不可以吃？

可以的，我就不用科学角度了，我是做调味品的。豆瓣作为川菜之魂，近几年规模不断扩大，他也成为了所有调味品厂家追逐的对象。你考虑怀孕能不能吃，你就看四川人，川菜作为八大菜系前列菜系，豆瓣作为川菜必须品，如果孕妇不能吃是不能推广的。四川的宝宝也很聪明啊，比如我！！嘎嘎(*˘︶˘*).｡.:*♡

孕期吃鹅蛋有什么好处？

分享一下我孕期与蛋

我怀的双胞胎，自然受孕，从发现怀孕到生孩子，基本每天两个鸡蛋，怀孕6个多月时候，吃了10多个鹅蛋，忘记是谁说的，鹅蛋不能吃太多，孩子37+6周出生，都是7斤重，☺接生大夫说 ，从医30余年，第一次接生这么大的双胞胎孩子

孕妇吃鹅蛋可以解馋，因为你不知道他有什么好处，听到别人说要吃点多好吃，心里就老是想吃到，吃到了只是自己心里安慰了，没有吃过的要是炒着吃有一股蛋腥味，再不想吃了。要吃就吃个咸鹅蛋，味道还不错[舔屏][舔屏]

在怀孕后期有的地方要求孕妇要吃鹅蛋，但是，也有的孕妇表示这样的说法并没有依据，所以希望能够在吃之前了解看看在这个特殊的时期服用鹅蛋到底好不好，那么，怀孕后期吃鹅蛋有什么好处？

1、在孕晚期时候尤其是临产前的两个月左右，服用鹅蛋是有好处的，因为这时候吃鹅蛋的话能够起到帮助排出胎毒的效果，在这时候服用一些鹅蛋的话，宝宝在出生以后就不容易受到皮肤病症困扰，而且，孩子出生以后的皮肤还会变得***光滑。

2、在鹅蛋里面的脂肪大部分都在蛋黄当中，而且，里面的卵脂也比较多，大约有一半都是卵磷脂，这种成分在帮助孩子大脑和神经组织发育上有比较突出的作用，所以，孕妇适当吃一点对孩子是有好处的。

上面就是怀孕后期吃鹅蛋好处的相关内容，可以说在鹅蛋里面的成分对于孕妇和胎儿而言都是比较好的，但是，因为鹅蛋本身是凉性的，所以，在吃鹅蛋的时候要注意吃的鹅蛋不能太多，否则就可能会因为吃了鹅蛋而诱发身体异常出现，甚至可能会导致宝宝因此出现异常。

再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费，直到我发现了【猫小帅识字】应用可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。