纽约粤菜菜谱儿童,纽约菜系

1. 哪里能学到正宗的粤菜？
2. 美国50个州美食排名，能让中国吃货满意吗？

哪里能学到正宗的粤菜？

推荐广州职业能力培训网（广州市职业能力培训指导中心），性价比还是比较高的，你可以去网页看看它今年的烹饪班情况

优点：

1.相对于广州其它杂七杂八的厨师班，这个是事业单位的，比较可信可靠，价格相对较低

2.老师是退休的传统广州酒店大厨，专业能力没问题（不过听说今年原来教中餐的师傅精力不够不教了），基本上传统粤菜的理论和实操都能学习到。

3.地理位置好，在广州老城区万福路，交通方便；教学环境好，在建筑顶层，通风透气

4.考厨师证的话有针对性的指导，比较易过

缺点：

1.都是半天班教学，学习周期是按月计算的。如果你是在职的会比较难安排时间去上课

2.并不是所有列出来的菜都会有实操，一般是教4个菜（老师示范），学员实操1个菜

3.本质是烹饪班，更适合对烹饪有兴趣的人或者烹饪管理人员，如果你是想从事粤菜烹饪的工作的，学完你还是要找个店铺去实际操作（当学徒）才行的。当然，本身培训中心也时不时会有就业信息分享。

广东地处东南沿海，气候温和，物产丰富。古代聚居于广东一带的百粤族善渔农，尚杂食。

秦汉以后，受到中原文化的影响，杂食之法更加发展、完善。近代又吸取西餐技艺，融汇贯通,逐渐形成具有鲜明特色的南国风味菜系——广东菜系。近年来，广东菜更为发展，新派粤菜风靡全国。广东菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。香港地区菜也应属广东菜系范畴.

美国50个州美食排名，能让中国吃货满意吗？

美国五十个州美食排名我不知道。但能满足中国吃货的有几个州是排得上名的。纽约州的纽约，加州的洛杉矶，旧金山，华盛顿州的西雅图。四川火锅，串串，各种川菜。湖南菜，广东菜，香港烧鹅，各种香港早茶点这些城市都有。味道比在国内还正宗。我在旧金山，波特兰，西雅图都吃过中餐。特别是广东菜与我在香港时吃的没差别。我一个成都人来这边基本不怎么吃辣的了。因为四川人重口味喜欢味道大的食物却忽略了食物本身的美味。现在基本都做广东菜了。还是广东菜健康美味。所以这几个城市的华人成堆是因为中国各种美食抓住了中国人的胃。以上所说是具有代表性的美食，当然还有西安美食，湖南美食，福建美食等等不一一罗例了。来自国内任何一个省的人都能在这几个城市找到适合自己口味的美食。

满不满意永远是一个主观判断，然而，客观或相较理性的来说，想作为一名吃货，至少多数人说好的，吃货应该不会给一星或负评，那电视上美食频道可以有两位数以上的美国，别说50州了，光是几个大城市，你吃货都得有很深的口袋，才能遍尝。

先姑且不说美式、法式、义式、墨式这些西方美食，就先说我们熟悉的中式、中华料理、中餐。美国的中餐就足以让中国吃货吃到满意。

美国的中餐长久以来以广东的粤菜为主，粤菜餐馆在美国的主要城市如：纽约、旧金山、洛杉矶、西雅图等，都有非常正宗的餐厅，而且上当地高档的都有，旧金山有多家中餐馆，都被说不但不比香港差，甚至比香港更为正宗或是改良的粤菜有过之无不及。原因也是美国地大物博、美国西岸、东岸都有非常好的海产，这对以海鲜为主的广东菜，简直就是天堂了。

美国中餐只有广东菜？那当然不是的。美国在80-90年代，就非常流行湖南菜，当年，旧金山中国城里，有1/3的餐厅，主打的都是带辣的湖南菜，而且非常受老外欢迎。

在1989年之后的10年起，大量的大陆移民到美国，新华人移民的加入，当然又带来了大陆各地的美食，东北菜、川菜、北京菜等餐馆，在各地华人聚集区出现。例如，美国洛杉矶、纽约，甚至北加州的硅谷，几乎你想吃什么大陆风味的美食，都能满足的。

美国的的西式餐厅，首推法式、义式餐厅，那基本就不用说了，任何一个像样的美国城市，都少不了的。爱牛排的饕客，即使是美国的小城市，都能找到好的牛排馆。就是被当速食的汉堡，在美国各地，也都有相当道地、讲究的餐厅提供好的汉堡，让你吃到没话说。

结论就是，吃货到美国，只怕你口袋不够深、胃不够大，甚至，忘了带正装（美国一些高档餐厅，是必须要正装如西装、晚礼服才能入内的），否则，不用50州排名，光是五大城市，都够你吃很久。