粤菜菜谱素菜做法***大全-高档粤菜素菜菜式

本文目录一览：

• 1、关于做菜的书有哪些?
• 2、哪位朋友推荐下各地比较有特色的菜谱?谢谢!

关于做菜的书有哪些?

关于本书 本书是杰克 · 古迪的代表作之一。这本书的出发点，是古迪注意到了一个有趣的现象：在撒哈拉以南非洲的广大地区，一直到欧洲工业革命来临之前，都没有出现多样化、精致化的饮食，饮食文化也比较简单。

烧菜最难的其实是掌握火候与淡咸，这是在书上学不来的，多烧几次就有经验了，基本原则是：宜淡不宜咸，宜生不宜烂。

学习做饭的话，基本上让自己父母教一下就可以了，用不着找专业的书籍。不过，如果有想往这方面发展的话，那你可以试着看一下《从零开始学下厨》，祝你早日成为厨神。

现在，越来越多的年轻人都不会做饭，如果大家想要去学习做饭的话，小编也是建议大家可以选择去购买一些书籍来进行观看，像很多的厨房菜品指南，大家就可以选择去进行购买。其实像很多的书店当中都有一些家常菜的做法，我们可以选择去进行购买，回家做一做。

现在很多人都喜欢动漫了，尤其是十分喜欢看***书，在看一些***的时候也是可以学习到一些厨艺的，那么有哪些做饭的***书可以看呢？以下是懂视小编为你整理的有关做饭的动漫，希望能帮到你。

哪位朋友推荐下各地比较有特色的菜谱?谢谢!

1、同时需要准备红糖，大料，鸡精，葱，姜蒜。做红烧肉的时候所需要的时间比较长，我们需要先在锅中放油，加入红糖，然后熬至出油的时候加肉，炒出油后再加料酒等等作料。此时就需要在锅中加入水了，大火炖两个小时左右。

2、五花肉切片，锅中倒油，放入葱花，姜丝，八角爆香加入五花肉煸炒，倒入豆腐白菜翻炒，加水，生抽，盐炖熟后出锅即可。

3、湖北不仅风景美丽，美食丰富多呀，也便宜，以前跟朋友会去湖北旅游顺便品尝有名的特色菜，等疫情消除，会再去湖北尝尝美食，体验下。这里推荐比较有名的菜谱。清蒸武昌鱼皮条鳝鱼红烧野鸭沔阳三蒸 红菜苔炒腊肉糍粑鱼 提问这样的问题，是想去湖北了吗，疫情过后，可以去尝尝。

4、例如，在台湾，你可以品尝炸蟋蟀或腌毛虫，在泰国的街道上，你还可以吃到蟑螂或蝎子。但是在美国和欧洲，吃昆虫依然是很少见的。 午餐肉（Spam） 被称为“谜肉”或“夏威夷牛排”的午餐肉实际上是加了香味的火腿。夏威夷岛当地居民每年都会食用很多这种肉。