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要新开饭店怎样招厨师
开餐馆的关键就是厨师,要想找一个好厨师也确实是不容易,通常用的最多的办法就是:去其他的餐馆吃饭,觉得不错的直接在别人店里挖人,但是这种方式要谨慎一点,不要引发不必要的问题。
找中介公司。自行招聘。需要注意的是:厨师应该有厨师证和健康证(健康证随时可以去办)。厨师的经验(在哪些饭店做过,拿手菜式等),掌握的菜系是否符合你饭店需求。
找厨师的三种常见途径 ①老板直接点将。这种方式主要适用于面积很小的餐馆。老板到和自己定位差不多的餐馆去吃,如果觉得菜肴比较好,想办法直接在这个店里挖人。
开一家湘菜馆要投资多少钱:17万元(年利润30万)
***设在省会城市开一家,50平米的湘菜馆,人均消费大约在21元左右,日客流量***设为130人,那么每日营业额大约在2700到3000元左右,月营业额在8到14万元之间,店铺能获得的毛利率为65%。月毛利润为8到10万元。
总计投资需要金额在12到24万元。此外,为了保证店铺正常经营,还需要一份备用的流动资金,大约在1到3万元左右。
开一家湘菜馆的投资费用大约在10到15万元之间。
开一家200平的湘菜馆,需要的金额与说出城市以及是否加盟品牌等众多因素相关,因此需要投资商结合实际情况分析。不同品牌加盟费用不同,因此所需的开店成本也有所不同。
泉州有哪些装修高端雅致的湘菜馆?
1、泉州芙蓉楼:位于泉州市区的芙蓉楼是一家以湘菜为主打的餐厅,装修风格典雅大气,融合了古典与现代元素。餐厅内设有多个包间,适合商务宴请和家庭聚餐。
2、总之,德清有许多装修高端雅致的湘菜馆,无论是传统湖南风格的“湘味轩”,还是简约高雅的“湘情园”,亦或是豪华精致的酒店湘菜馆,都能满足人们对湖南美食的追求。
3、其次,位于南平市建阳区的“湘味源”也是一家装修高端雅致的湘菜馆。这家餐馆的装修风格偏向于现代简约,大面积的落地窗、简洁的家具、明亮的灯光,给人一种宽敞、明亮、舒适的感觉。
4、莆田是一个美丽的城市,拥有许多装修高端雅致的湘菜馆。以下是一些值得一提的湘菜馆:莆田市湘江人家:这家湘菜馆位于莆田市的中心地带,装修风格典雅大气,给人一种高贵的感觉。
5、湘味观:位于龙岩市新罗区,这家湘菜馆以其地道的湖南菜而闻名。店内装修典雅,环境舒适,是品尝正宗湘菜的好去处。推荐菜品有剁椒鱼头、蒸排骨、酸辣土豆丝等。
晋江有哪些经济实惠的湘菜馆?
湘味轩:湘味轩是一家以湖南菜为主的餐厅,也是晋江当地人常去的地方之一。这里的菜品种类多样,价格实惠,口味地道。推荐尝试他们的干锅系列,如干锅牛蛙和干锅***,味道鲜美,辣度适中。
第二家餐厅是“饕港小馆”,这里提供的是道地的港式茶餐厅美食。菜单上有清淡的粥品和早餐,也有豪华的盆菜、鲍鱼翅、铁板烧等。在这里,您可以品尝到最正宗的港式茶餐厅味道,让您的口感享受到最大化。
第二家自助餐推荐达美乐广场。这里的自助餐价格虽然比阳光大酒店略贵,但是味道绝对值得你花钱。达美乐广场的自助餐分为几个区域,分别为冷菜、热菜、饮品、甜点等等,丰富的菜品可以满足不同人群的需求。
美食二:蛤蜊煲 蛤蜊煲是晋江非常有名的海鲜美食,由蛤蜊、豆腐等材料做成。蛤蜊煲的特色在于其味道鲜美而清淡,营养丰富。蛤蜊汁浓郁,豆腐嫩滑,这道菜在晋江有着很高的声誉,是家庭和宴席上不可或缺的一道菜。
首先,位于晋江金井镇的“阿一老灶火锅”是一家备受好评的火锅店。该店***用的是传统的木炭火锅模式,可以让食材更加鲜嫩。而且,阿一老灶火锅店的锅底味道独特,即便是只品尝锅底,也会让人品味无穷。
深沪水丸 深沪水丸又名鱼丸,是晋江传统的地方名吃。其形状有圆状的、块状的或鱼形的,色泽雪白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻。
泉州有哪些好吃实惠的湘菜馆?
1、湘味园:位于晋江市中心,是一家非常受欢迎的湘菜馆。这里的菜品种类丰富,口味地道,价格也非常实惠。推荐尝试他们的辣子鸡、剁椒鱼头和腊肉炒莴笋等经典湘菜。
2、湘味轩:湘味轩是一家以湖南菜为主的餐厅,也是晋江当地人常去的地方之一。这里的菜品种类多样,价格实惠,口味地道。推荐尝试他们的干锅系列,如干锅牛蛙和干锅***,味道鲜美,辣度适中。
3、湘味园(泉州市丰泽区):这家湘菜馆位于泉州市,是一家以湖南家常菜为主的餐厅。他们的菜品做工精细,口味独特。特别推荐他们的剁椒鱼头和辣子鸡,辣味十足,非常开胃。
4、泉州湘色满园:湘色满园位于泉州市区的一处风景优美的公园内,是一家集餐饮、休闲为一体的湘菜馆。餐厅的装修风格充满了自然气息,以绿色植物为主,营造出一种宁静优雅的氛围。
5、醉湘楼 醉湘楼是泉州一家颇具名气的湘菜馆,装修风格典雅大方,融合了现代与传统元素,营造出一种温馨而不失格调的就餐环境。餐厅内部使用了大量的木质装饰和暖色调灯光,让人感到舒适而放松。
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