东海岸湘菜,东海岸美食

1. 为什么在美国华人只占美国人口4%，而美国各地却到处都是中国餐馆？

为什么在美国华人只占美国人口4%，而美国各地却到处都是中国餐馆？

要听真话吗? 好听的长脸的回答是:中华料理历史悠久、博大精深、人吃人爱……真实的原因呢:

第一，华人越来越多，消费能力还算较强。

第二，中国菜的确很有特色，能抓住不少不同民族和国家人士的味蕾。

但是，老外真喜欢的菜反反复复也就那么几道，未必真的懂中国味道，而且在美国等各地的餐厅厨师参差不齐，来自各地，东北人冒充四川厨子，江西人开粤菜馆，北京人当上海菜厨子……比比皆是，有的干脆厨子来自越南或马来西亚……

所以，我说第三个主要原因:中华民族肯吃苦!别的种族和国家的餐厅，这个节那么日的，大多关门歇业，钱再多也不干，可中餐馆，往往小工休息了，夫妻俩和孩子兄弟姐妹们照样起早摸黑忙这忙那，好比圣诞节，犹太人家人聚餐几乎只有中餐的选择。这个情形，欧洲等地是一样的。

由此，总结之，中餐受欢迎，与其说好吃，不如说经营者的普遍勤劳。

为什么没有人指出问题错误？

美国华人占美国人口有4%那么多么？占比明明不到2%！2020年美国总人口3.3亿，华人550万，不到2%！

美国各地都是中国人开的中餐馆？NO！相当一部分不是华人开的，是人家老墨开的！

好的👌🏻，看来题主不甚了解美国呀！

我来科普一下吧！

为什么美国中餐馆遍地？

原因

1、地道中餐在美国的确有市场！

在美国很多州的唐人街、小城市、甚至小镇都会有中餐厅。美国有句老话说的好，如果一个镇上只有一个华人，那么这个华人一定是开餐馆的！

为什么中餐这么受欢迎？归根到底还是美国人的做的菜太难吃了。不少老美第一次吃了正宗的中餐，马上就像灵魂附体一样，各种不可思议，赞不绝口！从此就成为固定食客。

这个问题问的有些想当然了。

首先，华人没有那么多，其次，在西方看来，凡是用筷子的都是中国餐馆，所以他们没有诸如日本料理一说。

一般来说，初到一个地方，开个小餐馆是最稳妥的，可以同时解决吃饭睡觉等问题，所以亚裔初来美国基本都是开个小餐馆立足。

为什么说亚裔而不是华人呢？因为那里不仅仅是华人，更多的是越南人等。越战结束后，大批的越南人流离失所成为各国和地区的难民（他们自称是船民），比如香港就收留二十万越南船民，逃亡美国的也很多，他们大部分都在美国开小饭店。

所以你在美国看见所谓的中餐馆，大部分其实不是华人开的，也没有中国菜，只不过他们用筷子而已。

因为，美国中餐馆的菜肴风味得到美国人的认可，美国人喜欢到中餐馆就餐，中餐满足了美国人的饮食习性。美国才会到处都有中国餐馆。

如果美国人只接受西餐，只去西洋人开设的餐厅吃牛排，沙拉，汉堡抹黄油。或者去日本，韩国，泰国，越南餐厅。

中餐馆美国本土人不问津。只供给百分之四的华人用餐。美国就不会到处有中餐馆。

如果美国人排斥中餐，中餐受冷落。是华人的悲哀。华人受美国人的歧视。中国人的尊严在世界受到挑战。

现在中国饮食文化已经融入美国的主流社会。美国人接受了中餐。中餐馆在美国大约有五万多家。成为了华人的支柱产业，经济收入的增高，与美国人平等。同时也为美国创造了社会产值。

中餐馆多数集中在洛杉矶，纽约，旧金山美国人居住密集的城市，中餐馆成了美国的一道风景。

大家不要轻看中国的饮食文化，中国地方的菜肴各有特色，中国的八大菜系，鲁 川粤 闵 苏 浙 湘 徽各流派各放异彩

中国人把中国民族的饮食文化所绽放的异彩，带到美国带到世界，让全世界人知道，中国饮食的特色文化。提高中国在世界上的威望。

不要认为，中国人在美国开中餐馆。职业很卑贱，是下层人作的低等工种。中国人只有作白领，搞科技才受美国人尊重。

其实，作餐饮服务行业很赚钱。效益颇丰，不亢不卑。民以食为天，***都要吃饭。食以安为先。愿中国的饮食文化文明流传于世界。