湘菜馆店名创意名字?
1. 舌尖上的湘味
2. 湖湘食典
3. 红油狂欢
4. 食色湘情
5. 辣子鸡前传
聚味翟记怎么念?
翟(拼音:zhái、dí)是汉语二级通用汉字[1]。此字始见于西周金文[2],古字形从羽、从隹,指长尾巴的雉鸡,引申指雉鸡的尾羽,读dí。翟也是姓氏用字,翟(Zhái)和翟(Dí)是两个姓。
翟本义是长尾雉鸡。古代乐舞常会使用雉鸡尾羽作舞具,故翟引申指雉鸡尾羽做的舞具,如《诗经·邶风·简兮》:“左...展开
聚味翟记的发音为"jù wèi zhái jì"。"聚味"读作"jù wèi",意为聚集美味;"翟记"读作"zhái jì",是店名。这是一家知名的餐厅,以其独特的菜品和口味而闻名。在这里,您可以品尝到各种美味的中式菜肴,包括川菜、湘菜、粤菜等。无论您是想要享受美食还是体验独特的餐饮文化,聚味翟记都是一个不错的选择。
长沙有哪些正宗的湘菜馆子?
猫哥本人噬辣成性,对川菜和湘菜情有独钟,每到一个城市,如果对当地餐馆不了解,那就挑湘菜馆子进。
湘菜,顾名思义就是湖南菜,湖南人爱吃辣,夏吃辣椒袪风湿,冬吃辣椒驱风寒。有句话叫,四川人不怕辣,贵州人辣不怕,湖南人怕不辣。辣是湘菜的灵魂,湖南多雨潮湿,辣椒有御寒祛风湿的功效,辣椒可以***唾液分泌,提升食欲,吃的人多起来,便形成了湖南人嗜辣的饮食习惯。
下边猫哥就给大家介绍几处时下比较火的湘菜馆子。
炊烟食代(五一华府店)
该店位于五一广场东牌楼街,招牌菜有香芋排骨、擂辣椒皮蛋拌茄子、洞庭跳水鱼。
壹盏灯(蚂蚁工房店)
该店位于东牌楼街,招牌菜有酸萝卜炒肚丝、 红烧米豆腐 、泡辣椒牛肉
江南公社
招牌菜有砂锅煎酿豆腐、香芋蒸排骨、手撕鸭。
没有绝对标准,如果说湖南土著日常吃菜口味,基本都是重口味,还不如去长沙以外的地州或县城,偏辣偏咸就是湖南人的菜。但如果在长沙,基本都是近20-30年改良了的菜式,更容易被外地人接受。
现在很多网红饭店,红了嘛,肯定喷的人也多,菜这个东西本来就众口难调,再好的饭店也不可能***满意,但能红起来,起码也是代表多数人能接受的存在,完全靠宣传推广终究是昙花一现。
我生活在长沙已经30年了,小时候也是在长沙周边的乡下长大的,应该算熟悉湖南人口味了,也算比较能吃辣的,可我女儿从小在长沙城里长大,竟然不太能吃辣,可想而知现在长沙饭店包括街边苍蝇馆子,也是有改良了的。
一定要我推荐,外地人的话在长沙的话,基本人气足的饭店都能代表湘菜口味,街边苍蝇馆大排档只是材料不咋地,也行。如果说湖南土著吃的菜,去看看笨萝卜浏阳菜馆,算能代表土著口味的了。
像火宫殿,冰火楼等一众大饭店,应该不算符合你提问的需求了,尽管我也觉得好,至少食材好嘛,但不推荐。
在湖南境内,到处都可以看见湘菜馆,更何况是长沙这座大城市呢。长沙的湘菜馆不在少数,萝卜青菜,各有所爱,我推荐几个正宗的湘菜馆子。
1.柳胖子家菜馆
位于人民西路,这家饭馆一到饭点绝对的座无缺席。今年已经是第18个年头的柳胖子家菜馆,凭着十几年的手艺和经验,把普通湘菜做到极致。推荐菜:高妈妈凉面、香菜卤牛肉、香炒仔排、老姜炒鸡、口味藕条等。
2.黎大妈家菜馆
位于银双路248号远大住工正对面,是一家由4位娭毑开的家菜馆,接待、炒菜、清洁、打扫,娭毑们全权负责。店铺装修朴实简单,但生意超好,去晚了就没菜,还要被娭毑们催着走。因为她们要下班克打***、克种菜,谁都耽误不得。推荐菜:卜豆角炒肉、麻油捆鸡、红烧牛腩等。
3.冰火楼:位于市芙蓉区晚报大道63号梦泽园商务楼,特色菜有国藩豆腐、新化三合汤等。
4.湘知湘味:长沙岳麓区新民路47号,特色菜有黄焖回头鱼、杂烩火锅等。
5.大碗厨:位于长沙芙蓉区犁后街25号五一华府2号门面,特色菜有青椒拆骨肉、猪脚、大盆花菜、香芋蒸排骨、香芋排骨、大碗花菜、牛腩煨芋头等。
凯记外婆菜
餐厅取名带有“外婆”“妈妈”字眼,多少会让顾客有一种亲切感。但真正能取悦顾客的还是菜过硬的品质。凯记外婆家餐厅内装潢时尚、温馨,最让人流连忘返的是小炒黄牛肉、干锅牛蛙。在湘菜里面这两道菜都是很普通的,基本上每个餐馆都有,但是凯记外婆家做出来的感觉还是不一样,特别是那个牛肉很有嚼劲,牛肉的味道很正宗,绝对是让你有种口齿一新的感觉!
地址: 银盆南路四水厂对面(四水厂对面)
谢光头辣椒炒肉馆
在嗜辣如命的大长沙竟然敢以辣椒炒肉做店名,可见底气不是一般的足啊!辣椒炒肉是地道的湖南家常口味,分量十足,肥肉先煸成了油渣,非常香!头回来长沙怎么说也要吃剁椒鱼头,双味鱼头一半是酱椒一半是剁椒,风味十足但并非是那以绝对辣味取胜的,而是以鲜美[_a***_]的味道满足顾客的口味。
地址: 新开铺南国新城裙楼A楼
目前长沙地道湘菜馆味道好吃可以去看社区餐饮做的好的连锁品牌,比如:七号湘,回娘家,好吃婆,彭厨……
其中七号湘的老板是认认真真做菜品,不喜欢做过多的宣传,生意非常好,主要是顾客的口碑宣传!这样的企业生命力更强!
去长沙旅游,想吃好吃的糖油粑粑,有哪些推荐?
长沙的糖油粑粑可谓是陪伴了一代人成长,这种用糯米和红糖熬制出来的小吃,因为软糯香甜,不粘牙,又极具地方特色而深受大众的喜爱,在长沙街边好多摊位,在这里和大家推荐几家个人喜欢的。
李公庙糖油粑粑,网红人气口味店,就在乐和城斜对面的巷子里面
他家的特色就是,出摊晚,收摊早,主要是他家太俏了,糖油粑粑,外面焦脆,里面软糯,最厉害的地方就是桂花香味,店家把桂花的融入到粑粑里面,红糖不油腻。
火宫殿糖油粑粑,尽管很多人说老店味不在,但个人觉得,火宫殿的糖油粑粑的水准还是在的,细滑的糖油粑粑,外面红糖绵密的一层,吃起来,Q弹软糯。
麓山南路,老头子糖油粑粑(百度地图有),在一个不起眼的档口,一个老爷爷在慢火细炸,买了很多年了,他家的糖油粑粑,是焦脆的那种,吃在嘴里,甜而不浓,是很多大学生的美好回忆。
去长沙旅游,有什么好吃的糖油粑粑店呢?
那我们先说一下什么是糖油粑粑?
我去长沙旅游的时候,吃了两家的糖油粑粑,你的糖油粑粑各不相同,一个是软的,一个是脆硬脆硬的。
老头子糖油粑粑,就在湖南大学附近,他家的糖油粑粑是外表焦脆,内在柔软粘牙,嗯,这种独特的口感我觉得比较好吃,甜甜的。
店名:老头子糖油粑粑
玉楼东是一家特别大的店,也是一家老字号,我们去吃湘菜,顺便点了一道糖油粑粑,他家的糖油粑粑特别的软,而且甜度要比老头子糖油粑粑要甜的多。
店名:玉楼东五一店
湘潭有些什么美食?
1、灯芯糕
“龙牌酱油灯芯糕”中的“灯芯糕”是湘潭的传统副食特产。它不仅形似灯芯,洁白柔润,味道甜辣,清凉芳香,弯转成圈而不断,而且可以用火点燃,散发纯净的玉桂香味。
2、寸三莲
“寸三”白莲盛产于湘潭县杨塘一带。所谓寸三莲,即因该莲子大,3颗莲子接起来有一寸长而得名。“寸三莲”粒大饱满,洁白圆润,质地细腻,清香鲜甜,容易炖煮。寸三莲,又称“湘莲”,古即为朝廷贡品。经过数十代人的努力,它已成为湘潭市的支柱产业,远销北京、上海、广州、香港及欧美。湘潭市的“莲城”美誉也因此名声远扬。
3、乡下腊菜
湘潭、湘乡、韶山都有熏制腊菜的习惯。制法一般是冬至后取鲜肉切成条块,用盐腌渍两三天,晾干,以糠壳、瘪谷、木屑、花生壳等烟火熏烤,成蜡***即成。因以农历十二月(腊月)熏制的最好,故称冬腊肉,味香可口,且不像鲜肉油腻,许多人都喜欢吃,深受消费者欢迎。
4、毛氏红烧肉
红亮微辣、滋味浓郁的毛氏红烧肉,因受到***的钟爱而使这道菜成为湘菜的代表菜之一。毛氏红烧肉用料非常讲究,须使用半肥半瘦的五层三花猪腩肉,然后均匀切块,再用上等酱油加少量糖烧制而成。
5、毛阿婆酱鸭
在北京不得不吃北京烤鸭,而在湘潭不得不吃酱鸭,而毛阿婆酱鸭最为出名。毛阿婆酱鸭***用香料水泡制入味,加入纯芝麻油,色泽深红,酱香浓郁,可直接食用,是佐酒佳肴和送礼佳品。
湘潭美食
1⃣️在莲城步行街那里有一个装修的很好的店里面有奶茶还有面小姐姐的服务态度也很好推荐
2⃣️3⃣️在湘潭中心一个吃日式料理的地方价格略贵味道也没有很好但是那里的风景还可以所以没去的可以去试一下
4⃣️湘潭很老的一个吃面的地方真的很好吃葱油粑粑和这个面真的吃一万次都不会腻
5⃣️也是在湘潭中心环境真的一级棒倒不是说装修的多好多好就是那里的氛围很适合和朋友喝个下午茶那里的夜景也是一级棒但是就不要去吃那里的意面了可以试一试那里的鸡尾酒噢
6⃣️在下摄司街这边新开的一个东北饺子馆那里的老板真的很热情很豪爽
7⃣️下摄司街这里的炸串串老板开了有二十几年了只有晚上的时候才出来千万不要去早了那里的生意真的很好你要排队就餐如果你去了没有排队就吃上了那么恭喜你
8⃣️新出的巧乐兹的一款冰淇淋最近都推爆了但是味道嘛因人而异我倒是觉得很正常也没有很惊艳到我也不是不好吃没吃过的可以尝试一下
9⃣️这个我要强推hhhhh因为是我自己做的水果麦片➕冰淇淋味道一级棒但是热量很高不适合减肥的朋友吃
可以问一下葱油粑粑和炸串的店名地址吗,谢谢啦
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