虾滑汤湘菜-虾滑汤的做法大全家常

本文目录一览：

• 1、虾滑青菜汤的家常做法
• 2、虾滑汤的家常做法
• 3、虾滑的家常做法
• 4、10M+裙带菜虾滑汤,春季食谱
• 5、怎么做番茄虾滑粉丝汤

虾滑青菜汤的家常做法

1、虾滑汤的家常做法如下：主料：虾仁300克、青菜适量 辅料：蛋清1个、玉米淀粉2勺、葱姜适量、盐少许、芝麻油几滴 大部分的虾仁去掉虾线后和玉米淀粉、蛋清、葱姜水放入料理机，搅拌成虾泥。

2、主料：虾仁100克，小白菜200克，鸡蛋清1个；辅料：姜1块，小葱1根，料酒1勺，盐半勺，鸡蛋清1个，淀粉1勺；小***虾滑汤的做法步骤：小***洗净摘好，姜1块切丝，小葱1根切葱花。

3、做法：鲜虾去头、去壳、去虾线，洗净，把虾仁剁碎，虾肉泥里加入料酒、蛋清、适量的盐、淀粉。顺着一个方向搅拌，搅成虾滑泥。将豆芽和青菜用水煮熟，捞出放入碗底垫底备用。

4、柠檬1片 步骤 1 点击查看大图 鲜虾去头尾，挑去虾线，切成小块。 注意虾腹部和背部的虾线都要去掉，既卫生，做出来的虾滑口感也会更好。步骤 2 点击查看大图 装入搅拌容器里，加入柠檬汁和蛋清。

5、搅好的虾滑如图。将虾滑放冰箱冷藏20分钟或2小时。将事先泡好的腐竹洗净沥水备用。1准备好黄豆芽、小青菜秧、葱姜末。因为家里不是很能吃辣，这里省略了干辣椒、花椒、辣椒面。

虾滑汤的家常做法

1、做法： 西红柿去皮切丁，虾滑加盐、黑胡椒搅拌均匀。 锅中加一点油，下西红柿翻炒。 加入一勺番茄酱，翻炒出汤汁。 加清水煮开，把虾滑挤成丸子下去汤中。 加入提前泡好的粉丝。 加适量盐，鸡精，胡椒粉。

2、虾滑汤的做法步骤：不需要鱼露的。食材：鲜虾（海虾或者淡水虾）、盐、料酒、淀粉、生姜、紫菜、食用油、香葱。

3、热乎乎的虾滑裙带汤 材料：裙带菜、大虾、胡萝卜、嫩豆腐、蛋清、葱和姜步骤：裙带菜提前泡发，大虾去虾头虾壳虾线剁成虾泥。虾泥加胡萝卜碎，少许食盐，胡椒粉，一勺玉米淀粉，一个鸡蛋清拌匀。

4、虾滑番茄豆干汤的做法 步骤step 1 备齐所有的食材。步骤step 2 蒜苗切丝，豆干切成小丁。步骤step 3 番茄用刀切块，香菜切段备用。

虾滑的家常做法

1、网购的厄瓜多尔白虾。去头，剥去外壳，取出泥肠。把虾肉用刀背压成虾泥。再剁剁碎。放入碗里加点蛋清、盐、白胡椒粉、淀粉、鸡粉。用打蛋器按一个方向搅拌上劲。这是做好的虾滑。

2、用户将明虾剥壳去虾线。剁碎。建议用户加白胡椒粉，盐适量。加玉米淀粉。加适量泡打粉。搅拌一起。在搅拌的容器中摔打上劲。上劲就是抱团黏在一起，不是松散的。

3、虾滑的家常做法如下：用料：鲜虾300克、蛋清半个、姜少量、白胡椒粉少量、盐1/2小勺、娃娃菜一颗、内酯豆腐半块。步骤：准备好所需食材，鲜虾提前洗净剥壳，去虾肠。内酯豆腐切成小块。

4、虾滑的家常做法是清蒸虾滑。主料：青虾半斤、鸡蛋清半个、西兰花适量。调料：盐适量、玉米淀粉适量。做法步骤：首先青虾去壳挑出虾线，清洗干净。然后用刀把虾肉剁成泥，不用剁的太碎，小块一点更能保留虾的口感。

5、新鲜虾滑的制作方法如下：将新鲜活虾去头、剥壳、挑虾线，这里我用的是买来已经处理好的闽正南美白虾仁，省去处理步骤更方便。洗净后预先留出10只左右的虾仁切成5-7毫米的块状，其余的虾仁剁碎成虾泥。

6、鸡蛋、牛奶搅拌均匀。第四步：炒熟蛋液 锅中倒油，倒入蛋液，小火炒熟。第五步：炒制完成 倒入虾仁、玉米粒、青豆、盐小火翻炒均匀即可。总结：以上就是关于虾滑的家庭做法简单好吃的具体操作步骤，希望对大家有帮助。

10M+裙带菜虾滑汤,春季食谱

炒香蒜末皮蛋，倒入午餐肉炒均。加入娃娃菜炒软，加两碗开水煮开，加入少许盐和胡椒粉即可。裙带菜虾滑汤 食材准备：裙带菜、虾滑、鸡蛋。煎两个鸡蛋切丝，爆香葱蒜，倒入裙带菜炒3分钟倒入适量开水。

豆腐蘑菇虾仁汤 用料：豆腐，蘑菇，虾仁，浓汤宝，料酒，麻油 先把虾仁用料酒去腥，烧水模式，放入浓汤宝，加入虾仁，蘑菇，煮一会，最后下豆腐，水沸即可。喝前滴入麻油。 又做了一次虾滑蘑菇豆腐汤，奈斯。

材料：排骨切块、薏仁适量（提前一晚泡发）、海带适量、盐适量。做法：将排骨焯水捞出备用；砂锅中倒入凉水，加入排骨和薏仁大火煮开；加入海带，转小火炖煮半小时，起锅前加入盐即可。

怎么做番茄虾滑粉丝汤

番茄划十字刀，沸水中烫一下后撕掉果皮。去皮的番茄切小丁，锅中热油将番茄丁炒至变软。放1大勺番茄酱，翻炒均匀后加入两小碗清水，煮开后挤入虾滑、放入粉丝，煮至虾滑浮起来，加适量食盐、鸡精调味。

番茄虾滑粉丝汤 食材：虾仁，粉丝，番茄，蒜头，蛋清，淀粉，黑胡椒粉，番茄酱，盐做法虾仁处理干净，剁成泥，加入1个蛋清，1勺淀粉，1小勺黑胡椒粉，顺着一个方向搅打上劲。

西红柿去皮切丁，虾滑加盐、黑胡椒搅拌均匀。锅中加一点油，下西红柿翻炒。加入一勺番茄酱，翻炒出汤汁。加清水煮开，把虾滑挤成丸子下去汤中。加入提前泡好的粉丝。加适量盐，鸡精，胡椒粉。

【番茄粉丝虾汤】准备好的材料：虾200克，西红柿1个，婴儿菜5个，龙口粉条2卷，葱、姜、蒜，番茄酱2勺，蛋清1个，淀粉1勺，料酒1勺，白胡椒1勺，香油半勺，盐2勺。

做法：番茄切十字，开水烫一下，去皮切丁。鸡蛋打散煎熟，切成丝。热油，番茄丁炒出沙，加1大碗开水，1勺番茄酱，下鸡蛋丝、虾滑，煮熟，加适量食盐、鸡精调味即可。