上海苏州的食物是什么口味?
苏州饮食口味偏甜。
苏州饮食属于“苏锡菜”,并且苏锡菜常用酒糟调味,擅长各类水产,所以菜品的口味一般偏甜偏清淡。但是花色精细,浓中带甜,尤其鲜香酥烂。
苏锡菜发源于江苏省苏州、无锡地区,曾流行于东到上海,西到常州的江南地区,是中国四大菜系之一苏菜的重要派系之一。苏锡菜在中国民间有时又被细分为苏帮菜(苏州菜)和锡帮菜(无锡菜),但由於这两个菜系的风味和烹饪方式极为接近,故通常统称为苏锡菜。
上海苏州的食物偏向于咸鲜口味,上海苏州的食物属于江浙菜与淮扬菜的结合,上海的食物更加偏向于多元化,包括一些西式菜等,更注重于创新,更偏向于大都市口味的融合,但与苏州的囗味还是接近的,苏州则更注重把菜品做精,做细,苏州菜,苏州名厨在上海特别受欢迎,毕竟上海好多人都是苏州,浙江的,所以有一种怀旧的感觉,妈妈的味道。万变不离其宗,苏州上海密不可分。
江浙沪一带有哪些著名的人文旅游景点?
江苏
。。。。。。。常州地区景点。。。。。。。
天宁寺 中华恐龙园
。。。。。。。连云港地区景点。。。。。。。
花果山风景区 连岛海滨旅游度***区 连云港市景点分布图
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。。。。。。南京地区景点。。。。。。。
航空烈士公墓 红楼艺文苑 孔雀自然博物馆
灵谷桂园 梅花山 明孝陵
常州,安静和干净的城市。天宁寺,天宁宝塔,读下徐志摩《常州天宁寺闻礼忏声》诗,听下天宁寺梵呗唱诵。
苏州,寒山寺张继的《枫桥夜泊》姑苏城外寒山寺,夜半钟声到客船。
杭州西湖一年四季各有千秋,杭州的灵魂。流传着家喻户晓的故事《白蛇传》。
上海有朱家角古镇,东方明珠,龙华寺。
江浙沪我自己亲自去过的有横店***城,扬州瘦西湖,乌镇,苏州古镇,苏州园林(园林有很多),虎丘风景区,杭州西湖,上海外滩,这些地方都值得去一下,不管是风景还是文化都挺不错的,你可以参考一下
江浙沪行政区划?
江浙沪,是江苏省,浙江省和上海市。江苏省,省会南京,辖镇江,苏州,无锡,常州,宿迁,盐城,徐州,连云港,扬州等地级市;浙江省,省会杭州,辖宁波,温州,嘉兴,湖州,绍兴,金华,台州,衢州,舟山,丽水等地级市;上海市辖黄浦,浦东,金山,松江,奉贤,静安,闸北,青浦等地级区。
长三角特产?
青浦
朱家角扎肉
慢步朱家角,常见路边店家门口摆着炉子,上面正煮着红彤彤的扎肉。扎肉是青浦著名小吃,肉质红润,粽香浓郁,让人看了就食欲大增。扎肉选用上好的带皮肉,用粽叶捆绑好放在卤水里细火慢熬,酱香渗透到肉里,吃起来“色香味美糯如鳗”,酥而不烂,浓而不腻。
金泽状元糕
状元糕又称“上元糕”,流传至今已有百余年。将粳米掺入适量糯米,磨成粉后,拌入白糖,经蒸、切、焙、烘而成,色泽金黄,片薄松脆,风味独特,入口即溶,具有薄、香、脆、甜且不腻的特点。2013年,金泽状元糕制作技艺入选青浦区非物质文化遗产名录。
徐泾汤炒
汤炒历史悠久,是徐泾人十分喜爱的一道美食。2019年,徐泾汤炒制作技艺入选上海市非物质文化遗产名录。徐泾汤炒,即用汤炒出来的菜肴,切配、制汤、翻勺、勾芡、收汤等相辅相成,口感润滑,容易消化。
02
吴江
黎里辣脚
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