杭州生日餐厅江浙菜有哪些

1. 杭州龙抬头吃什么？
2. 七月半杭州吃的糕叫什么？
3. 西湖边吃饭的地方推荐？
4. 杭麻和川麻有啥区别？
5. 我想在杭州开一家餐饮店，开什么样的好？

杭州龙抬头吃什么？

猪头

农历二月初二是老百姓的传统节日,有“龙抬头,吃猪头”的习惯。人们纷纷购买猪头肉,希望新年有个好兆头。

吃撑腰糕 江浙沪地区在二月二这天保留着吃“撑腰糕”的习俗，有把腰撑住的。意思是吃了糕，当年里就不会腰酸背痛了。吃芥菜 在浙...

七月半杭州吃的糕叫什么？

七月半，也就是七月十五，杭州人吃的糕叫定胜糕，它不是用普通大米做的，它是选用了当地产的粘性比较好的粳米做。先把大辗成粉最掺入糖及各种配料掺入，最放入模具，放在锅上蒸，蒸熟后形成了糕。

在江浙一带始终保留着七月半吃米糕的习惯，这个米糕并不是用大米制作而成的，而是选用粘性更强口感更Q弹的粳米粉来制作，粳米糕的口味可以是甜的也可以是咸的，根据自己的喜好选择，红糖粳米糕的做法，材料简单，***用新鲜荷叶垫底蒸制，这也是夏季独有的味道，每次可以多蒸一些，放凉了之后可以煎着吃，外酥里软，也是别有一番滋味。

西湖边吃饭的地方推荐？

1、杭州凯悦酒店湖滨28餐厅

杭州凯悦酒店湖滨28餐厅是位于杭州市湖滨路28号凯悦酒店的一楼。这是一家以江浙菜为主的餐厅

2、知味观·味庄

知味观·味庄位于杭州市杨公堤10-12号花港观鱼西门附近。这同样是一家江浙菜馆子，他家有宽敞明亮的餐厅大堂、风格迥异的包房、金碧辉煌的大宴会厅

知味观,位于杭州人和路83号,营业时间:9:00-22:30。你可以乘坐12路、7路和25路公交车到东坡陆平。 你可以在海口下车,然后步行到那里。招牌菜有知味小龙、虾仁炒鳝鱼、西湖莼菜。

杭麻和川麻有啥区别？

杭麻和川麻在多个方面存在明显的区别。

首先，它们的起源和流传地域不同。

杭麻起源于杭州，最初在江浙地区广泛流传，后来逐渐传到全国各地；而川麻则起源于四川，主要在四川、重庆等地流行。

其次，它们的规则和打法也不同。

杭麻的规则相对简单，主要依赖于玩家手中的牌和桌面上的牌来做出决策；而川麻的规则相对复杂，除了手中的牌和桌面上的牌外，还需要考虑“换三张”、“缺一门”等特殊规则。

此外，它们的计分方法和竞技特点也不同。

杭麻的计分方法比较简单，主要是根据最终的胡牌点数来计算分数；而川麻的计分方法则比较复杂，除了胡牌点数外，还需要考虑“底花”、“花猪”等特殊因素。

我想在杭州开一家餐饮店，开什么样的好？

自己是不是厨师，或者有没有人一起合伙的里面有没有是厨师的。两者都没有的话！！本人是不建议开餐厅的！！百分百包赔！！赚不到钱的！

如果真的要开你可以选择加盟一些品牌这条路，但是这个市面上品牌众多，筛选也是很有难度的。

我还是建议搞个小吃店会更好一些，小吃店投资不大，利润大，回本快！希望能帮到你

在杭州想开一家餐饮店，开什么样的好。这个很简单。我之前有开过在杭州。

首先你要清楚自己手上有什么餐饮***，干餐饮不是很简单的一件事，做起来很复杂。如果有朋友或者亲戚有这个***可以让其帮助一下，提供配方之类的经验，这样从熟悉的品类做起更容易成功。

其次就是看你手上有多少资金，餐饮的投入可以说非常大，小到几万大到几百万，俗话说有多大的能力干多大的事。选品类的时候也要清楚这个品类所需要投入的资金你是否有能力去支撑。

筛选好了手上的***，又清楚了自身的资金实力，再就是考察市场了，并不是所有的餐饮都能***到所有的地区。所以先考察下杭州居民的消费水平，消费习惯，饮食习惯，还有就是借鉴同行的选品。看看目前在杭州什么餐饮做的最火最好。当然不建议再去做已经火的不要不要的餐饮，因为别人已经占据了市场，你一个新人进去只会被淘汰。所以要选类似品类，然后加入自己的元素，进行一番创新之后再投入市场竞争。