江浙菜咖喱

1. 分享江浙沪地区最爱的酥鱼做法，简单又好吃？
2. 四厂烩面创始人？
3. 麻辣烫的口味种类？
4. 你打卡过哪些网红城市？哪座是你的最爱？

分享江浙沪地区最爱的酥鱼做法，简单又好吃？

酥鱼又简单又好吃的做法如下

下入混合油，加入豆瓣酱炒香，再下入火锅料炒散，下入三种酱料炒香，加入十三香50克、孜然粉50克、咖喱30克，下入豆豉和花椒炒香。一盆烤鱼酱可以用2-3次烤鱼。

干辣椒段用开水浸泡10分钟备用。

步骤 2

鱼从腹部开刀劈成两半，清洗干净。鱼身内部划上浅刀纹，方便入味。外面在鱼肉厚实的地方打上一字花刀。撒上适量盐、料酒和胡椒粉去腥。内外抹均匀，腌20分钟。

四厂烩面创始人？

赵民侃

上个世纪六七十年代，由于郑州工业的发展，带来了喜欢吃黄咖喱的“江浙口音们”。烩面里放咖喱，就是为了迎合他们的口味。

烩面放咖喱，不只是老赵家的特色，但你要说在咖喱烩面里最有名望的“角儿”，那一定是老赵他们家的“四厂烩面”。

麻辣烫的口味种类？

1·四川麻辣烫

1首先一定要提的就是麻辣烫的起源地四川了，在成都，麻辣烫的口味主要是以麻辣为主，口感偏重，主要就是煮底料的红油熬的就很香，每次还在煮的时候都能够闻到起那股浓郁的油香，主要以香辣为主，煮的越久越入味，配合着独特的蘸碟更是色香味俱全，可以称之为缩小版的川式火锅。

2·重庆麻辣烫

重庆地区的麻辣烫和四川其实差距不大，但是地道的人还是可以吃出细微的差别，重庆的麻辣烫主要是以麻为主，麻辣烫的汤底味道很香，油不是特别重，主要作为快餐和小吃来食用，所以口味比较偏大众化，不会太过于辣或者重口，就算是外地来的朋友也可以放心食用。

3. 东北麻辣烫

你打卡过哪些网红城市？哪座是你的最爱？

成都，绝对是成都。

可以说是慕名而去，尽兴而归。

我这个人贼讨厌旅游，去其他城市绝对是在酒店躺尸然后点外卖，只有成都太古里，才能让我这个高贵的死宅穿鞋抬脚，蹲在摄影师之间看帅哥美女***装不经意的街拍表演。

作为极度自恋自以为帅的无以复加的人，一脚踏进太古里，就变成了一条土狗。但是这种被比下去的自卑感在看到美女之后就完全消失了，我只是觉得需要举着一个盆来接我的口水，偶尔滴出来的几滴也会被炎热的天气蒸发。

虽然有表演的成分，但是不得不说，成都的美女真的多，眼花缭乱我实在看不过来，虽然没有近距离接触但我还是感受到了从此君王不早朝的快乐，也有很多超帅的哥们，我差点抑制不住自己的冲动去要他们搭配的链接，但是想想我这条狗还是太不配了，还是死了这条心，因为不管怎么样，我们会在茫茫抖音中相遇，我会给他一个赞然后点进下方所附的衣服链接成为他们韭菜中的一员。

唯一的遗憾是没看到成都名媛厚本，如果说太古里的美女是维密秀的话，厚本对我来说就是德云社。下次一定去太古里蹲久点以期盼和名媛的相遇。

我走遍了全中国，最让我怀念的城市就是西安和重庆，其实我们对某一个地方情有独钟有时候并不是因为那里就有多好，而是因为在某一个特殊的时间环境，你有一种别样的心情，所以这份特别的情感便烙印在了那座城市！从此他在你心中就变得与众不同！

重庆

山城重庆，可以坐停在8楼的二路汽车的城市。

一座梦幻的城市，来了还想再来，逛着朝天门，想想经历的历史变迁。两江汇流处，江水诉说着江湖往事。水流拍岸，抹不去记忆中纤夫的身影。等疫情结束，想再去洪崖洞上面吃一顿火锅，去观音桥泡一次吧。