民国珍贵粤菜菜谱

1. 八大名菜排名？
2. 广州现在恢复营业了，想问一下去哪里玩最合适？

八大名菜排名？

明朝时期形成了四大菜系，分别是鲁菜，川菜，粤菜，苏菜，到了民国时期，又有四个地方菜脱颖而出分别是，浙菜，闽菜，湘菜，徽菜，形成了现在有名的八大菜系。

鲁菜

八大菜系中，鲁菜虽然现在不出名，但是人家形成的最早，而且在明清时期是宫廷御膳的主体，就靠这也得排第一。现在京津东北一带主要都是受鲁菜的影响。

鲁菜口味也不是统一的，鲁菜内部还分为两大派系，分为济南和胶东两大派别。济南系擅长爆、烧、炸、炒，口味偏重。胶东地区靠海，所以以海鲜闻名，口味比较清淡。

鲁菜比较有名的代表菜是糖醋鲤鱼，九转大肠，一品豆腐，酸辣鱼丸，木须肉，油爆海螺，香酥鸡，肉末海参等

川菜

川菜起源于四川，重庆，起源时间比较晚，但是发展很快，现如今川菜馆是遍布各地，是民间最大的菜系，川菜重视选料，讲究规格，特点就是酸，甜，麻，辣香，油重味浓，以辣，酸，麻闻名，享有一菜一味，百菜百味的美誉，在世界上也很有名，有：食在中国，味在四川的说法。

川菜也有自己的派系，他是三个不同口味的门派组成的，以成都乐山为核心的菜系，口味相比较清淡，以自贡内江为核心的菜系，大气，高端。以重庆为中心的菜系，靠麻辣发家。

川菜的代表菜很多；夫妻肺片，蚂蚁上树，酸菜鱼，毛血旺，口水鸡都是川菜。

广州现在恢复营业了，想问一下去哪里玩最合适？

我喜欢广州白云山风景区，它是新“羊城八景”之首、国家5A级景区和国家重点风景名胜区。它位于广州市的东北部，为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”之称。山体比较宽阔，由连绵起伏的山峰组成，为广东最高峰九连山的支脉。峰峦重叠，溪涧纵横，登高可俯览全市，遥望珠江。想考究其得名么？疫情过后，有时间就去看看，雨后天晴或暮春时节，山间白云缭绕…

我认为广州塔是比较适合你去玩的。

广州塔（英语：Canton Tower）又称广州新电视塔，昵称小蛮腰。位于广州市海珠区（艺洲岛）赤岗塔附近，距离珠江南岸125米，与珠江新城、花城广场、海心沙岛隔江相望。广州塔塔身主体高454米，天线桅杆高146米，总高度600米[1][2]。是中国第一高塔，世界第四高塔，仅次于仅次于阿联酋迪拜哈利法塔（828米）、日本。

中文名为“广州塔”。世界大多数电视塔均以地名命名，广州电视塔也需要使用地名命名，因为有海外调查资料显示在纯粹的老外中，对中国城市的了解主要是北京和上海，对广州比较陌生，时常不知广州在中国何处。因此，广州电视塔的命名不仅是命名的问题，应该承载向全世界传播“广州”概念的要素。

英文名为“Canton Tower”。英文名不用“Guangzhou Tower”是因为“Guangzhou”这个名称在西文语境中比较陌生，发音也比较别扭。更为重要的是，在中国对外开放通商历史中，作为海上丝绸之路的起源和起点，广州被世人所认识的英文名称一直是“Canton”。“Canton”既指广州，也指广东，广东话、广州人、广东人在英文中都是“Cantonese”。

我记得有一年，也就是2018年，我带我四岁的女儿去的广州，就是广州塔，当时是在八月份的时候，我女儿特别喜欢里面有高科技。不过门票还挺贵的哦，有一百多的两百多三百多的，就看你上的高度有多高，那上面有一些咖啡厅啊，还有一些望远镜啊，可以俯瞰整个广州城，你可以选择上两个时间段上去看，一个是白天，一个晚上。白天的广州和晚上的广州肯定是截然不同的。上去，一定要带好自己的相机，这是非常必要的。嗯，上面还有一些***项目可以玩的小孩都是比较喜欢，总之，我去广州城这一趟旅程，我觉得是非常值得的，值得自己一生纪念。

广州是广东省的省会，国家中心城市之一，国家综合性门户城市。

又叫“羊城”，三江汇合之地。

去广州，打卡广州塔，夜游珠江，畅玩长隆动物野生世界。

因为腰部比较瘦，玲珑细长，广州塔又叫“小蛮腰”。

他是广州的地标，包括发射天线在内，塔高有六百米。

在天气好的时候，能见度好，广州的风光都能一览无余。

珠江是我国七大江河之一，南方最大水系。

入夜时分，从人民桥附近的西提码头搭乘游船夜游珠江，欣赏两岸的风光。

经过解放大桥，海印大桥，鹤洞大桥等再回程，看“羊城八景”，以及沙面建筑。

广州有很多好玩的地方，推荐几个自己选择吧。

第一，中山纪念堂。是由伟大的革命先行者孙中山先生而筹资兴建的纪念性建筑物。中山纪念堂座落在广州越秀山南麓。广州中山纪念堂1928年动工，1929年奠基，1931年落成，总占地面积6.2万平方米，大堂外高52米，主体建筑总占地面积(包括大堂四周平台)1.2万平方米，是当时亚洲最大的会堂式建筑和目前全球最大的孙中山纪念堂。

第二，广州长隆旅游度***区，地处广州新城中心位置，是长隆集团旗下第一个综合性旅游度***区，现拥有长隆欢乐世界、长隆水上乐园、长隆国际大马戏、香江野生动物世界、广州鳄鱼公园和长隆酒店等众多世界级主题乐园和高端度***酒店，集旅游、休闲、文化三位一体，是中国目前拥有主题公园数量最多和规格最高的超大型主题景区。

第三，广州塔，广州塔建筑总高度600米，其中主塔体高450米，天线桅杆高150米，以中国第一、世界第三观光塔的地位，向世人展示腾飞广州、挑战自我、面向世界的视野和气魄。广州塔，因其独特设计造型，与珠江交相辉映，成为新中轴线上的亮丽景观。

第四，白云山，是新“羊城八景”之首、国家重点风景名胜区、全国文明风景旅游区和国家AAAAA级景区。它位于广州市的 东北部，为南粤名山之一，自古就有“羊城第一秀”之称。山体相当宽阔，由30多座山峰组成，为广东最高峰九连山的支脉。面积20.98平方公里，主峰摩星 岭高382米，峰峦重叠，溪涧纵横，登高可俯览全市，遥望珠江。每当雨后天晴或暮春时节，山间白云缭绕，蔚为奇观，白云山之名由此得来。

广州好玩的地方远不止这些，我就不一一列举啦。我觉得这几个地方挺好的，推荐一下。

主要是看喜欢玩的类型吧。

现在景区基本都开放了，只要不是太多人聚集的地方，都可以。

现在是春天，去感受春天，赏花自然是少不了的。

木棉花

最佳观赏期：

赏花地点推荐：中山纪念堂、越秀公园、象骏中学、陵园西路、沿江西路等。

紫荆花

最佳观赏期：3-4月

赏花地点推荐：华南农业大学、麓湖公园、海珠湿地公园、花都赤坭镇、人民北路等。

黄花风铃木