新加坡正宗粤菜菜谱,新加坡正宗粤菜菜谱大全

1. 新加坡当地的饮食是什么口味的？
2. 叉烧饭是什么样的饭？
3. 新加坡人的风土人情是怎样的？

新加坡当地的饮食是什么口味的？

新加坡是一个多元种族的国家，因此在新加坡能尝食到各族风味的美食佳肴，小食糕点。在新加坡有各中式酒楼，其中以粤菜和潮菜最受欢迎。新加坡粤菜以脆皮乳猪和鱼闻名而潮菜以清蒸鱼和卥鸭驰名。马来美食最受欢迎为沙爹和椰浆饭而印度美食就是印度薄饼和拉茶。其中南洋最具代表性的菜是“娘惹食物”。娘惹美食融合了马来族和华族的烹调特色著名的美食有叻沙及酸辣汤汁旳米暹和各式糕点。新加坡较有名的海鲜佳肴是辣椒炒螃蟹， 这道菜连肉带壳加上茄汁及辣椒一起拌炒，口味令人回味无穷。 新加坡旅游者在餐厅、酒店消费，须付10%的服务费与7%的消费税，郊区餐厅或小吃店不收服务费和小费，集市小吃摊也不须另付小费，为了大众健康，所有有空调的餐厅一律禁止吸烟。

叉烧饭是什么样的饭？

叉烧饭是广东省的一道特色小吃，属于粤菜系，该菜品在中国粤港澳台地区以及新加坡和马来西亚等海外地区的茶餐厅、酒楼及港式快餐店都能看到；该菜品是叉烧加叉烧汁或酱油盖住一碗或一碟白饭而成；广东菜讲究原料，材料的新鲜，口味上比较清淡，也比较讲究养生。

新加坡人的风土人情是怎样的？

虽然新加坡是一个被西方文明深深影响的城市，但新加坡人的恋爱观却更符合中国传统文化对婚姻的理解。男主外女主内，男孩找女生的标准除了“聪明”“漂亮”，“温柔”；会做家务，孝顺也是重要标准。而女生通过亲友介绍结婚的很多。新加坡风土人情：　　

1，在新加坡，人们是很不赞成吸烟的。在电梯间、公共交通工具上、***内，特别是***办公大楼内，法律规定严禁吸烟，违者罚款500新元。 　　

2，在社交性的谈话中，切忌议论政治得失、种族摩擦、宗教是非和配偶情况等，但可交流旅行方面的经验，也可谈论所到过的国家的各种见闻。 　　

3，好的交谈话题是当地的风味食品、餐馆、受人欢迎的旅游地区和主人一方的商业成就。不要贸然登门拜访主人，应预先约好时间。 　　

4，新加坡人喜欢清淡，爱微甜味道，主食以米饭为主，他们爱喝啤酒、东北葡萄酒等饮料，对中国粤菜也十分喜欢。与印度人或马来人吃饭时，注意不要用左手。 　　

5，新加坡是外国妇女做生意的好地方，新加坡妇女通常受过高等教育，担任专业性工作或商业工作。与新加坡人谈判，不仅必须以诚相待，要直截了当，要坦率，更重要的是要考虑给对方面子，不妨多说几句“多多指教”、“多多关照”的话。 　　

6，用食指指人，用紧握的拳头打在另一只张开的掌心上，或紧握拳头，将拇指插入食指和中指之间，均被认为是极端无礼的动作。双手不要随便叉腰，因为那是生气的表示。用餐时不要把筷子放在碗或装菜的盘子上，不用时，也不要交叉摆放，应放在托架、酱油碟或放骨片的盘子上。

新加坡很小的一个国家但是很发达，社会上大部分华人及其他群体组成。

官方话英语

语言组成，汉语，马来语，粤语等！

老百姓饮食习惯和国内南方沿海城市差不多，有很多美食！

近年来西化很严重，年轻人英语说得都很好

教育方面，新加坡大学在亚洲排名靠前，很厉害！

去哪里玩基本上说汉语也行得通，跟在国内差不多。

注意事项！由于新加坡小国家，政治上偏向亲美从中制衡周边国家，所以有些新加坡人也不是很喜欢大陆人，跟宣传有关。但是大部分华人还是很好的。