福鼎云贵菜套餐价格表

1. 茶叶的保质期到底有多长？
2. 茶叶的产地起源你了解吗？
3. 茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

茶叶的保质期到底有多长？

茶叶如何保存

一，绿茶的保存:

1，低温冰箱保存，新买回来的茶叶应该小包分装，分装重量以一泡为宜，分完之后装入大一点的袋子里面封紧口放入冰箱，保持低温。每次饮用时取出所需冲泡量，不能将一大包茶叶反复拿出来，以免影响茶叶的品质。新买回来的包装好的茶叶可直接放入冰箱存放。

2，陶瓷坛，茶叶筒保存，选择一个干净又可蜜封的陶瓷坛，茶叶筒放入茶叶中间放一个干燥剂再放入茶叶，盖好盖，蜜封好口。这种方法可使茶叶不受潮，不变质，但比较稍次于冰箱保存

二，普洱茶，红茶，白茶，黑茶可直接放入陶瓷坛或茶叶简里，封好口，放在没有阳光直射，有潮湿的地方，就可以。

三，茶叶的保质期，绿茶18个月，红茶36个月，普洱茶，白茶，黑茶可长期存放。

开门七件事，柴米油盐酱醋茶。茶分六大类，我谈的是一个综合。在日常生活中，人们对如何选购好茶，是十分注意的。但购得以后，由于不知道或不善于保管，不出一、二个月茶叶就陈化变质了。陈化变质的茶叶，轻则变色，香气消失，条索松软，汤色泛黄，滋味淡薄；重则茶叶吸收异味，或霉烂变质，饮之，对身体健康不利，只得当垃圾倒掉了事。与此相反，保管好的茶叶，即使存放一年以上，用来泡茶依然香气不散，滋味不变，颜色不走。如何保管茶叶大有学问！

茶叶为什么会陈化变质呢？明代罗廪撰写的《茶解》中，早就说得一清二楚：“藏茶宜燥又宜凉，湿则味变而香失，热则味苦而色黄”。也就是说，温、湿度是茶叶变质的主要因素。

在存放过程中，茶叶吸水还潮的快慢，与周围环境相对湿度的大小有很大关系。品种或干燥程度不同的茶叶，即使处于相同的环境，变质的快慢也不一样。大体说来，散茶比紧压茶容易变质，条茶又比颗粒茶容易变质。温度的作用，主要在于加快茶叶的自动氧化。所以，茶叶陈化变质，说到底，是茶叶自动氧化的结果。在这一过程中，茶叶中的某些化学物质在空气中氧气的参与下，有相当一部分本来可以溶解于茶汤的滋味物质，变成了不溶或难溶的物质。使红茶的汤色变得暗淡浑浊，绿茶的汤色黄褐不清。所以，用低温贮存茶叶，已逐渐为人们所利用。除了提到的湿度、温度和空气外，光线的强弱也与茶叶自动氧化反应有关。茶叶的自动氧化，即湿度、温度、空气和阳光，而这四者之间又是相辅相成、互为因果、休戚相关的。另外，广交异味，诸如香皂、樟脑、油漆、香烟等等，也会很快地吸收它们的气味，粘附于茶叶表面，从而产生异味。以上所谈，要保管好茶叶，保持茶叶原来的天赋本色，不使茶叶陈化变质，存放时必须做到“五忌”：一忌茶叶含水较多；二忌茶叶接触异味；三忌茶叶承受光照；四忌茶叶置于高温；五忌茶叶久露空间。今天就谈到这儿，供参考。

问题：茶叶能存放多长时间？如何保存？

答案：茶叶能存放多长时间以绿茶为例。散装大袋绿茶，没有任何保护设施，保质期为30天；放在0～5℃环境中，能保存6～8个月品质不变；放在0℃以下，能保质18～24个月。小袋密封包装，在自然环境中，能保存1年，放在0～5℃环境中，能保质1年半到2年，放在0℃以下，能保质2年以上；真空包装，能保存2年，放在0～5℃环境中，能保存2～4年，放在0℃以下，能保存4年以上。

茶叶保存方法非常多，贮存方法决定保质的长短。最简单的方法是大包装，自然环境中保存，保存成本低，保质期短。小包装密封保存可以普通自然环境保存，抽真空方法保存，冷藏方法保存，冷冻方法保存，充氮方法保存，还有铁罐方法保存。最好的方法有三种，抽真空方法、冷冻方法和充氮气方法。

总之，茶叶保质期的长短与茶叶的品质、包装方法、包装材料、贮藏环境和贮存技术有非常大的关系。

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茶叶能存放多久，这个答案不一定哦。一般来说：绿茶18个月，红茶36个月。其他的普洱茶、白茶、黑茶都可以长期存放。

白茶有3年药、7年宝的说法。黑茶久存之后有“金花”的说法。

目前来说普洱茶的存放年限是最长的，目前市场上20-30年的茶都很常见。百年的老茶能听说，能见者少。曾有老茶客说60年陈期的老生茶正是最佳品饮期。至于普洱茶到底能存放多久，目前尚没有定论。非要说出能存多久，若如实关照，估计也没有人知道吧！

您好，很荣幸回答这个问题!茶叶能放多久呢?没有说具体的那款茶叶，我认为需要从茶叶的分类，品种，工艺，发酵程度等等方便回答，也就是说不同的茶叶品种保质期是不一样的，那么下边咱们就一起聊聊具体品种的茶叶保存以及有效期:

首先先聊一下，十大名茶品种最多的绿茶类，如西湖龙井，信阳毛尖，碧螺春，黄山毛峰，太平猴魁，六安瓜片等等，属于不发酵茶，经过杀青，揉捻，做型，干燥等工艺制作而成，保留茶叶的诸多有氧物质和微量元素，一般一年春茶***摘一次，密封冷藏零下5℃保存可以保存12到18个月，也就是说，嗯绿茶的话相对来说，以新茶当年茶为好!

还有君山银针 霍山黄芽等黄茶类，微发酵茶也是以新茶为好!

再有就是正山小种，祁门红茶，金骏眉，滇红 信阳红茶等等，红茶属于全发酵茶，通风干燥不受潮的话，可以保存12到18个月。和绿茶唯一的区别就是红茶可以不用放冰箱或者冷库保存!

再有云南的普洱茶。安化黑茶，四川藏茶，广西六堡茶等黑茶类，品质好的话，一般情况下越陈越香。通风 湿度 不受潮等温度适宜的话越久越好 ，品质好的黑茶普洱茶还有一定的收藏价值，年头越长相对来说价格越贵!所以说这一类的茶相对来说的话是不怕存放的!

还有这几年炒的比较火爆的福鼎白茶。有白毫银针，白牡丹，寿眉等品质好的话，“有一年茶三年药七年宝”之说，也有的茶友开始存新茶喝老茶。

像咱们比较熟悉乌龙茶，介于红茶和绿茶之间。属于半发酵茶。发酵程度不同保存方法也是不一样。如果是铁观音，本山 毛蟹 凤凰单从这个发酵程度比较轻的乌龙茶一般也是以新茶为好。而发酵程度比较深的大红袍肉桂等乌龙茶，通风干燥不受潮的话，每年可以复焙提香!

以上是我的经验和建议，希望我的建议能够帮助到您。茶文化博大精深，希望在品茶的道路我们越走越远，越来越好!

茶叶的产地起源你了解吗？

1915年世界巴拿马，1959年农业部评选，中国十大名茶，武夷岩茶(大红袍)狮峰龙井，洞廷碧螺春，安溪铁观音，黄山毛峰，君山银针，六安瓜片，信阳毛尖，祈门红茶，都匀毛蠏！

茶叶起源于中国，这是经过大家验证之后的共识。但在历史上曾经有一段时间，却出现过关于茶叶原产地的争论。时间发生在18世纪到20世纪之间。当时植物学界和茶学界对于茶树起源有几种观点，分别如下。

曾经国际对上对于茶树发源地的争论

第一，中国一元论。这是主流茶学界对于茶叶起源的观点认知。中国是世界上最早发现利用并且栽培茶树的国家，早在3000多年前的周朝时期，就已经有人在巴蜀之地开始种茶，并且上贡的周王室。我国的西南地区发现了大量的野生古茶树和茶树的记载，这都是关于中国是茶树原产地的重要证据。

第二，中国印度二元论。1824年英国人在印度阿萨姆省发现了野生茶树，并在14年后公开宣称印度是茶树的发源地。而国际上对于茶树的起源有了纷争开始，很多人认同印度和中国一起茶树的发源之地。1915年，荷兰人斯图科特曾经在中国的西藏地区和云南地区进行过调研，他是公开支持二元论的主要学者。

第三，以中国为中心的多元论。曾经有人提出过，凡是有野生大茶树生长的地方，都属于茶叶的发源地之一，因此通过从这个角度来判断，在中国西南地区，印度阿萨姆省，越南，老挝，缅甸的东北部都有种植茶树。所以以这些地区为中心，向四周辐射形成了一个多元论的茶树发源之地学说。

中国是茶树原产地的依据

第一，中国的野生茶树种类最多。野生茶树准备多少是判定茶树发源地的重要标准之一。在我国西南广大地区，野生茶树分布面积广，分布种类多，数量极其庞大。有很多野生茶树的生长年限非常长。

第二，通过植物学遗传基因研究证实。国际国内有很多的专家学者，通过对我国野生茶树和印度野生茶树植物遗传基因进行分析研究，表明印度阿萨目中是中国茶树的变种之一。

第三，古地质和古气候的研究证实。茶树大概出现的6000万年到7000万年前。根据地壳运动学说和板块漂移学说，以及对冰川期气候的研究，证实中国云南地区，由于喜马拉雅山脉的崛起和对冰川期寒冷气候的阻隔，使得野茶树能够得以保存。印度属于寒带植物的生长区。中国属于温带植物的生长区。

第四，根据历史文献记载。中国最早种植茶树的记载，可以追溯到周王朝时期。在华阳国志中曾经记载过，四川彭山乐水一带，早在公元前1000多年左右就有茶树种植。而印度直到1780年，才有东印度公司从中国引进茶籽种植的记载，并且直道1838年之后才逐渐形成种植规模。

所以，不管从地质学书以及历史记载，还是植物遗传基因方面来研究，都证实是中国是茶叶的原产国，我国的西南地区云贵高原是茶叶的发源地。

近几十年来，茶学和植物学研究相结合，从树种及地质变迁气候变化等不同角度出发，对茶叶原产地作了更加细致深入的分析和论证，进一步证明中国西南地区是茶叶原产地。主要论据，简单地讲，有三个方面，一起来看看吧！

目前所发现的山茶科植物共有23属，380余种，而中国就有15属，260余种，且大部分分布在云南、贵州和四川一带。已发现的山茶属有100多种，云贵高原就有60多种，其中以茶树种占最重要的地位。从植物学的角度，许多属的起源中心在某一个地区集中，即表明该地区是这一植物区系的发源中心。山茶科、山茶属植物在我国西南地区的高度集中，说明了我国西南地区就是山茶属植物的发源中心，当属茶的发源地。

从地质变迁来看

西南地区群山起伏，河谷纵横交错，地形变化多端，以致形成许许多多的小地貌区和小气候区，在低纬度和海拔高低相差悬殊的情况下，导致气候差异大，使原来生长在这里的茶树，慢慢分置在热带、亚热带和温带不同的气候中，从而导致茶树种内变异，发展成了热带型和亚热带型的大叶种和中叶种茶树，以及温带的中叶种及小叶种茶树。植物学家认为，某种物种变异最多的地方，就是该物种起源的中心地。我国西南三省，是我国茶树变异最多、***最丰富的地方，当是茶叶起源的中心地。

从茶树的进化类型来看

茶树在其系统发育的历史长河中，总是趋于不断进化之中。因此，凡是原始型茶树比较集中的地区，当属茶树的原产地。我国西南三省及其毗邻地区的野生大茶树，具有原始茶树的形态特征和生化特性，也证明了我国的西南地区是茶叶原产地的中心地带。

以上就是跟大家分享的关于茶叶的相关内容，希望通过以上内容，能让大家对于茶叶有更进一步地认识和了解。

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有好几种说法。有的人考究专家说是四川蒙顶山，有学者在认真研究考证以后断言，云南的西双版纳是茶树的原产地。人工栽培茶树的最早文字记载始于西汉的蒙山茶。这在《四川通志》中有载。

茶叶有不同的品种，茶树都是一样的吗？

感谢邀请，悟空知道我是茶农。

大家好，我是黄山茶农伪文艺王寒。家里有高山，丘陵，平原茶叶都有。

中国名茶有绿茶，红茶，黑茶，白茶等，他们的生长环境，地理因素，气候也都不一样，有的是长在高山上，有的是在平原里；有的是在丘陵上，也有的在悬崖峭壁里。所以各种不同种类的茶树，肯定也长的不一样。

黄山以毛峰，祁门红茶，太平猴魁等茶叶而著称，可以说是中国茶叶之乡了。黄山的茶树主要以矮、圆、茂密为多。

我喜欢喝茶，也喜欢文学，也喜欢抽烟。希望在这能遇到同样的好友。