丽水银泰江浙菜

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  1. 杭州有几个jansport专柜啊?
  2. 杭州什么小吃最好吃?

杭州有几个jansport专柜啊?

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杭州什么小吃好吃

杭州小吃有十大的传统说法,不过是为了凑十而已,以前流行的很多小吃,由于时代的变迁而不再风光,比如葱包烩、藕粉、定胜糕。也有一些小吃则风生水起,比如片儿川等各类杭式拌面。

杭州的小吃我认为最好吃的是面、馄饨、烧麦和汤包;

丽水银泰江浙菜
(图片来源网络,侵删)

1、杭州的面:

杭州的小吃最深入人心的就是那一碗杭式面,从传统的片儿川到现在流行的各式浇头面。从几十年老店到新进网红,杭州的面一代一代的传承中进步。

舌尖上的中国,让杭州的面名声鹊起,菊英面馆也开始了扩张,不过我认为现在的菊英也就一般吧,没有了老味道和老感觉。反倒是方老大、陈八两的面不负众望,大家都可以试试,原来喜欢的忠儿面馆,慧娟面馆,现在似乎有点过气,小狗面倒是现在成了网红,听说都开到上海了。不过整体来说,杭州小吃的灵魂就是面,特别是腰花、猪肝两种浇头面,配合着笋,满足了杭州人对美食的日常。

丽水银泰江浙菜
(图片来源网络,侵删)

2、馄饨:

江浙人说到小吃怎么能少了馄饨,特别是那一口放了猪油的荠菜馄饨,最解乡愁。

杭州现在的馄饨依然是方老大称雄,项银花家的小馄饨也不错,高奶奶家依然保持着亲民的价格。其实杭州的每一社区附近就有一家好的馄饨店,比如小小、美宝、荣鲜、蕙心、新丰等等。可以这么说,每一位杭州人心目中都有自己的一家馄饨店。

丽水银泰江浙菜
(图片来源网络,侵删)

3、烧麦:

杭州小吃冬天最美好的记忆就是鲜肉笋丁烧麦,那一口下去,都是满足,从香到鲜到油到实,别提了,隔壁小孩都馋哭了。

杭州烧麦,最出名的就是景芳周大姐,几十年老店,有非常好的口碑。我推荐蕙心家,她家的馄饨味道也很独特。其他的如***、味鼎斋、老贯桥的烧麦也都不错,值得推荐。二烧家最近很火,味道也不错,环境很好。而我最常去的就是杨记烧麦,有老杭州的市井气。

4、汤包:

1.葱包桧--外面包面饼,里面油条,加根葱,烤扁,几乎越扁越好吃,建议可以买一对,两片中间抹酱。

2.小笼包——北京遍地”杭州小笼包“,有点混淆视听。杭州人民虽然也经常吃小笼包,新丰和知味观为典型,但精品小笼包远没有上海多。

3.生煎馒头——这个也不是杭州独有,江浙一带都蛮多小吃店做这个。

4.馄饨——最出名的是惠心小吃,有比较特色的蛋黄馅馄饨。杭州人民最常吃的还是鲜肉小馄饨、菜肉大馄饨、鲜肉大馄饨这些。

5.臭豆腐——这里说的是炸臭豆腐,金***的,和长沙那种不一样。虽然是绍兴特色,但是臭豆腐深受杭州人民喜爱,并列成为杭州街头最受欢迎的点心摊。大致就这么多。

在杭州小住两天,尝过不少美味小吃,但让我吃而下厌,吃了还想吃的,还是那其名不雅的“叫化鸡”,芳香林鼻,骨酥肉嫩,风味独特。据传,当年乾隆皇帝吃了也赞不绝口。由于其色香味俱佳,才得以流传到现在,而深受食客青莱。

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