干煸芸豆炒肉的做法?
用料豆角 若干猪肉 若干姜,蒜 几片姜,一大瓣蒜味极鲜酱油 一勺盐 半勺
步骤 3炒至猪肉两边微微翻卷, 放入姜蒜翻炒
步骤 4姜蒜变黄后, 倒入一勺味极鲜翻炒。
步骤 5豆角分拨放入, 放一拨充分翻炒之后再放另一拨。
步骤 6充分炒匀之后盖上锅盖, 过两三分钟后再翻炒。 一定要确保锅底由汁水。 放半勺盐。
步骤 7充分以上步骤, 豆角变色后完成。
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取适量新鲜的芸豆角,把它摘好,掰段,洗干净,沥干水份。再取适量的猪瘦肉切成薄片,准备适量的蒜、干红尖椒和孜然备用。
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炒锅刷干净,擦干净水份,(水份要擦干净,否则油烧热会四溅。)倒上适量的植物油,烧热后倒入洗好的芸豆段翻炒。
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芸豆丝炒肉王刚?
用料:芸豆半斤;猪颈背150克;蒜四五瓣;生抽一勺;盐一勺;蚝油一小勺;淀粉一小勺(腌肉用);料酒一小勺(腌肉用);盐一小勺(腌肉用);油两勺
做法:
1、芸豆洗净去两头去丝,斜切成丝。肉切成细丝,用淀粉、料酒、盐腌十分钟备用。
2、热锅凉油,放入肉丝划开。
3、放入生抽,到肉变色。
4、放入芸豆丝,炒到芸豆丝变软后加入盐,炒熟后,放入蚝油和蒜瓣,炒到蒜断生就可以了。
食材:芸豆120克,瘦肉180克,蒜4瓣,葱1根,红辣椒1个,酱油1勺,盐6克
做法:
1,芸豆切段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切段,红辣椒切丝。
2,锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味。
3,蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒。
青芸豆炒肉?
备齐所有食材
油适量酱油10毫升盐4克辣椒粉4克,芸豆切段,瘦肉切丝,蒜瓣剥皮后切碎,葱切段,红辣椒切丝,锅烧热倒入油,油烧至七成热,加入葱和蒜爆炒出蒜香味,蒜香味爆出后,加入肉丝翻炒,翻炒几下至肉变色,加入食盐和酱油,翻炒使肉入味,加入芸豆,翻炒几分钟后,加入红辣椒丝和辣椒粉,炒至芸豆变软即可。
青云豆炒肉是一道很好的美食,我是这样炒的,把青芸豆放锅里烩一下把芸豆切好放在盘内,把肉也烩一下出锅切成薄片。
把肉倒进锅里炒一下,肉上面的油多收掉一点倒进芸豆,放调料根据自己喜欢的口味调
如何做肉炒芸豆丝?
做法:
1、准备好芸豆、红椒和猪肉。
2、猪肉切丝,用生抽、淀粉拌匀备用。
3、芸豆、红椒洗净切丝、姜蒜拍破备用。
4、锅中油热,滑散肉丝,盛起备用。
5、锅中余油爆香姜蒜,倒入芸豆丝。
6、翻炒均匀,至软变色;倒入肉丝,炒匀。
7、加入红椒丝,炒匀。
8、加入盐,淋入生抽,炒匀。
9、调好味,盛入盘中。
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