降脂食谱川菜大全图片-降脂食谱川菜大全图片***

本文目录一览：

• 1、青椒炒绿豆芽——健胃消食降脂减肥
• 2、松子仁烧香菇——益气降压降脂开胃
• 3、川菜菜谱大全
• 4、西葫炒肉片——清热去火降脂促食欲

青椒炒绿豆芽——健胃消食降脂减肥

青椒洗净，去蒂及籽，切丝；绿豆芽洗净，沥干待用。2炒锅置火上，倒油烧至七成热，倒入姜丝、青椒丝煸炒。3翻炒片刻，调入料酒、醋，放入绿豆芽翻炒，加盐、味精调味即可。

做法 大蒜，姜切成末。青椒切丝，豆芽洗净 热锅倒入油，放大蒜姜末炒一下，放青椒丝，炒一下后放几粒花椒 放豆芽，然后加少许醋，这样可以保护豆芽细胞壁饱满。

绿豆芽炒的方法如下：豆芽洗净，捞出控水，锅中倒油，放入佐料翻炒。放入豆芽大火快速翻炒。放入调料，快速翻炒入味。绿豆芽热量低，而且水分和纤维素含量很高，常吃绿豆芽，可达到减肥的目的。

绿豆芽洗净，切长度相等的段，入沸水锅中焯水至熟，捞起沥干，装盘待用。青椒和红椒均洗净，切丝。锅加油烧热，放入青椒和红椒爆香，倒在绿豆芽中，加盐和鸡精调味搅拌均匀即可。

松子仁烧香菇——益气降压降脂开胃

松子仁烧香菇所需材料 主要食材香菇、松子、青豆、盐、料酒、酱油、姜、花椒油、香油、生粉 松子仁烧香菇的做法 1香菇洗净去蒂、切片，焯水；松子仁去皮，拍碎。2锅中放油烧热，下松子仁稍炸。

【操作】将香菇去杂，洗净切片，下沸水锅中焯透捞出；将松子仁用温开水泡一下，去皮，用刀滑拍一下，使其烂而不碎。炒锅内加猪油，烧热，把松子仁下锅内炸一下，不可炸焦，否则会失去香味。

香菇洗净去蒂、切片，焯水；松子仁去皮，拍碎。锅中放油烧热，下松子仁稍炸。放香菇、青豆、盐、料酒、酱油、姜汁、上汤，烧至入味，用生粉勾芡，淋入香油起锅即可。

在炒锅中加入豆油，烧热，把松子仁在油锅中炸一下（不可炸焦）。 再放入香菇、料酒、酱油、姜汁、盐，清水煮； 烧透入味后用湿淀勾芡，淋上香油即可。

川菜菜谱大全

小炒肉是一道非常家常的川菜美食，适合全家人一起享用。用食材有五花肉、青椒、洋葱等，利用炒制的手法，将五花肉切成薄片或者块状翻炒，加入辣椒面和花椒粉增添风味。这道菜不仅好吃，而且营养丰富，适合冬季食用。

川味土豆烧排骨 功效特色降糖降脂、美容养颜 制作原料：猪排骨300克、土豆500克、郫县豆瓣酱2大匙（30ml）、酱油2大匙（30ml）、料酒1大匙（15ml）、姜末15克、大料2粒、花椒10粒、糖1小匙（5g）、盐适量、油。

鱼香肉丝：是川菜菜谱中的一道特色名菜。三成肥的猪肉切条即为肉丝，鱼香调料即为鱼香，因而得名鱼香肉丝。麻辣兔：好吃开胃，兔肉的营养价值也高，兔肉吃了不怕长胖，兔肉是美容养颜的。而且肉肉特别好吃。

川菜是中国传统的八大菜系之一，以其麻辣、口味浓郁而闻名于世。为了让更多的人能够了解川菜，点菜更加方便，下面列出了川菜菜谱大全100道菜名，供大家参考。

西葫炒肉片——清热去火降脂促食欲

1、西葫芦洗净，去皮，切片；胡萝卜洗净去皮，切片；猪瘦肉洗净，切片，备用。2锅中下油烧热，放入肉片翻炒至熟。3将西葫芦及胡萝卜放入锅中一同翻炒至软，加盐调味即可。

2、西葫芦洗净去皮，一分为二去籽，平的一年朝下，切成薄厚均匀的片；肉肉洗净切成片。准备葱花、蒜片、姜末。做法步骤 锅热放油，油热加葱姜蒜炒香。加入肉片快速翻炒至变色。

3、”佐料猪肉100克和西葫芦400克佐料生粉（适量）生抽（适量）油和盐（适量）炊具油炸锅一个西葫芦，猪肉面肉2西葫芦洗净切片。三切片猪脸猪脸肉很脆，不柴，不管是煲汤还是油炸。四与生粉和酱油拌匀备用。五在热锅里炒肉片。

4、西葫芦炒肉的做法1瘦肉切片加生粉和生抽腌制，葱切末2西葫芦洗净去皮切片3锅内放入少许油加热，下肉片大火翻炒至肉片断生盛出4锅内放入少许油加热，下西葫芦翻炒5待西葫芦快炒好的时候加入肉片一块。

5、西葫芦炒肉 材料 ：西葫芦 猪肉 辣椒 大蒜1：备菜：猪肉切薄片放调料（一勺淀粉+一勺生抽+一勺料酒）腌制10分钟，西葫芦清洗干净切片后焯水，辣椒和大蒜切圈后备用。

6、西葫芦炒肉 原料：里脊肉、生抽、料酒、水淀粉、西葫芦、蒜、盐、鸡精。