云贵山珍菜品

1. 贵州有没有野生虎掌菌？
2. 乌枞菌有毒吗？
3. 云南有什么贵的好吃的？

贵州有没有野生虎掌菌？

有

虎掌菌，是一种生长在云贵高原海拔高1500米以上的野生珍稀食用菌类，因为外形似老虎的纹路一样而得名为“虎掌菌”，其实虎掌菌有分为有黑虎掌菌和黄虎掌菌两种，黑虎掌菌的颜色发黑、亮泽，有虎头纹；而黄虎掌菌的颜色上是比较暗淡的，而且发黄。

有野生虎掌菌

虎掌菌是著名的出口食用菌之一，新鲜的虎掌菌菌肉鲜脆、奇香浓郁，干制后香味更加浓厚，含有丰富的蛋白质、多糖、挥发油、氨基酸、矿物质、微量元素和维生素等营养成分，具有丰富的营养价值和经济价值。虎掌菌在历史上被视为名贵山珍，为历朝历代宫廷喜爱的贡品之一。

？有。

原因是贵州地理环境适宜虎掌菌生长，并且虎掌菌在贵州是比较常见的一种野生食用菌。

虎掌菌通常生长在贵州的湿润山地地区，如麻江、从江等地，其天然气候条件和土壤环境都非常适宜虎掌菌的生长。

此外，贵州地区还有一定的虎掌菌***摘传统和丰富的菌类***，因此在贵州野外觅食虎掌菌是可能的。

虎掌菌是一种高价值的食用菌，富含多种营养成分，具有很好的营养价值和药用价值。

因此，在贵州***摘野生虎掌菌可以是一种特殊的户外体验，也是一种对自然***的有效保护和利用方式。

不过，在***摘野生虎掌菌时，需要注意保护生态环境，遵守相关法规，并遵循合理***摘的原则，以确保虎掌菌***的可持续性和保护贵州的生态环境。

乌枞菌有毒吗？

没有毒。鸡枞菌不仅没有毒性，而且富含多种对人体有益的物质，经常食用，对人体健康非常有利。鸡枞菌中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、硫胺素、核黄素、钾、钠、钙、镁、铁、磷、硒、烟酸等等物质，尤其是蛋白质，含量非常高。另外，鸡枞菌的蛋白质中所含有的氨基酸可达20多种，其中人体必需的8种氨基酸全部齐全，因而被誉为古今菌类食物的珍品之一。

乌枞菌是没有毒的。

枞菌红色的叫黄枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍,它不仅含有人体必须的蛋白质、维生素、氨基酸、钙、铁、磷等矿物质营养成分,还含有丰富的抗癌、抗核辐射、抗衰老的药物成分,此菌属纯天然野生稀有山珍，黄金品质长期以来不能进行人工种植，具有营养保健、养颜益寿的功效。

枞菌每年只有两个生长周期（4—6月和9—11月）。这就是人间珍品。这就是山中灵芝。

答：乌一起枞菌没有毒，而且可以食用。

据悉在云贵地区有比菌。乌茸菌是可食用的， 并且在一些亚洲国家(中国，韩国，日本)被***集来销售。 在北美，它被***集来用于*** 或商业用途。 它味道淡，气味淡或芳香。 真菌学家大卫阿罗拉声称它的味道要比喇叭菌差。 它的子实体可干燥后保存。

乌枞菌有毒。

枞菌是无法实现人工培植的珍贵野生菌，南方山区马尾松林附近均有出产，每年只有20多天的生长期。橙红色的叫红枞菌，紫褐色的叫乌枞菌，均属山珍。 5月6月有少量出产但味道淡一点，秋季雨后大量生长

云南有什么贵的好吃的？

云南地处云贵高原，没有大海，名吃自然没有海味，只有山珍。最有名的名吃数过桥米线。因为米线和氽汤几乎是固定了的，所以档次就因所配的各种涮汤食材而定。

米线因米浆的发酵工艺分为酸浆和干浆两种，汆汤多为鸡或老鹅熬制。涮料如果配上云南高原特有的野生菌，如鸡棕、松茸、羊肚，那就有些档次了！