硬菜食谱川菜图片大全

1. 蒙祥硬菜成都有吗？
2. 过年8道必学硬菜？
3. 春节菜谱10个菜四川？
4. 15种待客必备硬菜？

蒙祥硬菜成都有吗？

蒙祥硬菜是一种以四川成都为代表的传统川菜，因其独特的烹饪技巧和口味而受到广大食客的喜爱。在成都，您可以找到一些提供蒙祥硬菜的餐厅。以下是其中几家比较知名的餐厅：

蒙祥硬菜（成都总店）：位于成都市锦江区人民南路四段，是一家专门提供蒙祥硬菜的知名餐厅。

蒙祥硬菜（春熙路店）：位于成都市锦江区春熙路步行街附近，也是一家提供正宗蒙祥硬菜的餐厅。

蒙祥硬菜（宽窄巷子店）：位于成都市青羊区宽窄巷子附近，提供正宗的蒙祥硬菜和其他川菜美食。
请注意，以上仅为参考，具体的餐厅选择还可以根据您所在的具***置和个人口味进行进一步的调查和选择。

蒙祥硬菜是蒙古族的传统菜肴之一，主要以肉类和奶制品为主要食材，具有浓郁的草原风味。在成都，虽然不是蒙古族聚居地，但一些特色餐厅也提供蒙古族风味的菜肴，其中可能包括蒙祥硬菜。

您可以尝试在成都的蒙古族餐厅或主打草原风味的餐厅寻找蒙祥硬菜。一些知名的蒙古族餐厅可能在菜单中标明提供蒙祥硬菜或类似的菜肴，或者您可以在网上查找成都的草原风味餐厅，咨询是否有提供蒙祥硬菜。

请注意，菜品供应和口味可能因餐厅和季节而有所不同，建议您提前电话或在线预订，确保能够品尝到您想要的蒙祥硬菜。

过年8道必学硬菜？

过年期间，很多家庭都会准备丰盛的美食，以下是8道必学的硬菜：

1. 红烧肉：红烧肉是一道传统的中国菜肴，口感鲜美，肉质鲜嫩，色泽红亮。

2. 宫保鸡丁：宫保鸡丁是一道川菜，口感香辣，肉质嫩滑，色泽红亮。

3. 清蒸鲈鱼：清蒸鲈鱼是一道粤菜，鱼肉鲜美，口感滑嫩，营养丰富。

4. 糖醋排骨：糖醋排骨是一道江苏菜，色泽红亮，口感酸甜适中，肉质鲜嫩。

5. 红烧茄子：红烧茄子是一道家常菜，口感鲜美，色泽红亮，营养丰富。

6. 辣子鸡：辣子鸡是一道川菜，口感香辣，肉质嫩滑，色泽红亮。

7. 蒜蓉粉丝蒸虾：蒜蓉粉丝蒸虾是一道粤菜，虾肉鲜美，口感滑嫩，营养丰富。

8. 麻婆豆腐：麻婆豆腐是一道川菜，口感麻辣，肉质嫩滑，色泽红亮。

以上这些菜肴都是过年期间家家户户都会准备的美食，不仅美味可口，而且营养丰富，可以满足大家的口腹之欲。

春节菜谱10个菜四川？

四川人年夜饭必吃的10道硬菜，特色川菜，每道菜都是四川人的最爱。。以下的9菜一汤都是四川人过年都会吃的硬菜。烟熏腊肉，麻辣香肠，凉拌鸡块，烧白，粉蒸肉，红烧鱼，炸酥肉，东坡肘子，粑粑肉，鸡汤。其中熏肉和腊肠，烧白都是四川人从小吃到的美食。

1、腌腊拼盘。麻辣香肠、腊肉、腊猪头等。

2、凉拌鸡块。

3、烧白。红烧白或咸烧白。

4、粉蒸肉。川味猪、牛或羊肉。

5、豆瓣鱼。

6、炸酥肉。

7、镶碗。其实就是一个杂烩，品种包括酥肉、粑粑肉、芋儿、木耳、黄花等，芋儿、木耳、黄花等“杂菜”垫底，中间放酥肉，上面一层是肉丸子或粑粑肉，摆好后灌入上汤入笼蒸熟。

8、热窝鸡。

9、坛子肉，也叫罐罐肉或全家福，用猪肘或猪肉配干贝、鸡肉、海参、火腿、冬笋、香菇等，放在陶质小坛慢煨五六小时。

10、东坡肘子。

15种待客必备硬菜？

《15种待客必备硬菜？》卤牛肉、卤猪蹄、烧大肠、卤牛下水、白蘸鸡、冯天兴烧鸡、顿鸡块、烧黑鱼、蒸鲈鱼、炒鸡杂、韮黄炒里脊肉丝、符离集烧鸡、青椒牛柳、青木椒炒大肠、炸[_a***_]、蒸螃蟹、爆炒虾仁、青椒炒八带鱼、米椒炒鱿鱼、红烧草鱼、水煮牛肉片、麻辣牛肉、卤驴肉。