湘菜蒜苗牛肉辣椒,湘菜蒜苗牛肉辣椒怎么做

1. 蒜苗牛肉湘菜的家常做法？
2. 三椒牛肉有蒜苔吗？
3. 西红柿蒜苗牛肉做法？
4. 蒜苗炒熟牛肉怎么做？

蒜苗牛肉湘菜的家常做法？

先把蒜苗清洗干净，切成均匀的小段，牛肉切丝，加盐、料酒腌制十分钟

3.往锅中倒油，倒入牛肉翻炒，等牛肉颜色变色后关火盛出。

4.重新倒油，将蒜苗下锅炒，蒜苗变色后加盐和适量清水。

5.翻炒5分钟后将牛肉倒入锅大火炒3分钟，出锅前加少量盐调味即可

三椒牛肉有蒜苔吗？

有蒜薹

牛肉很嫩，切成小方片，不要腌制，原汁原味。

步骤 2

舔干净切小片块，蒜拍小拌

步骤 3

牛肉多于猪肉【我们家吃菜籽油，3牛肉:1猪肉，这样配有猪油香】

切一个青椒，切碎放入，会压低浓浓的蒜味。

步骤 4

蒜台切断，放一点白糖腌制，炒出来的味道会很脆。

步骤 5

西红柿蒜苗牛肉做法？

准备食材：牛肉200克，金针菇100克，蒜苗一根，西红柿一个，香菜一根。葱一根，姜一块。适量的生抽，蚝油，盐，鸡精，味精，白胡椒。

牛肉切片，金针菇切段，蒜苗切碎，西红柿切丁，香菜切碎。葱切成葱花。生姜切片。

炒锅烧油，油热下入葱姜爆香，倒入番茄翻炒，加入鸡精，味精，蚝油，生抽，盐，继续炒至出汤，倒入开水，下入金针菇，牛肉片，煮至断生，放入胡椒粉，蒜苗碎，香菜碎即可。

牛肉泡出血水！清洗干净用开水抄一下！撇去浮沫！

西红柿洗净！切橘子瓣！蒜苗洗净切小段！

炒锅上火加底油！下入葱姜蒜爆香！

加入牛肉！

西红柿！清水！加入盐！味精！鸡精！胡椒粉！炖半个小时！加入蒜苗！葱花香菜就好了！

蒜苗炒熟牛肉怎么做？

蒜苗炒熟牛肉的做法如下：

材料：蒜苗、牛肉、红辣椒、生粉、生抽、白糖、料酒、鸡精、花生油、姜丝。

步骤：

把蒜苗切成2至3厘米的长短，洗干净。锅下油烧热下蒜苗炒7成熟，剩出碟备用。

牛肉切薄片，加入适量白糖、生粉、料酒、鸡精、生抽、姜丝和肉片搅拌均匀，腌20分钟备用。

锅放油烧热至8成热，倒入肉片加盖炒至8成熟时，下蒜苗翻炒几下即可剩出上碟。