喜得龙凤粤菜菜谱,喜得龙凤粤菜菜谱图片

1. 龙凤和乙烯哪个饭店好？
2. 怎么才能学好厨师？

龙凤和乙烯哪个饭店好？

由于龙凤和乙烯都是知名餐馆，具体哪家饭店更好取决于个人口味和偏好。龙凤餐厅以其正宗的粤菜而闻名，菜肴精致，风味独特。而乙烯餐厅则以其创新融合菜而著称，将东西方烹饪技法巧妙结合，菜肴口感丰富，令人印象深刻。

总体而言，龙凤餐厅更适合喜欢传统粤菜的人，而乙烯餐厅更适合喜欢尝试新颖菜肴的人。

怎么才能学好厨师？

厨师一门技术活，一定要选择专业正规的学校，从学校规模、师资、设备、住宿，以及就业服务等方面来选择学校，不但能学到技能，还有一份前景好的工作，建议到正规的学校学习，这样我们才可以学习的全面，要学到技术，学校的硬件设施必须要过硬才行，只有操作多了，熟能生巧，自然技术就学到了。

想学好厨师首先需要选择一所好的厨师学校，好的厨师学校可以从以下几个方面考察：1. 学校的师资。好老师教出好学生，老师都不会的技能肯定教不会学生，看学校的师资力量是否雄厚很重要。2. 专业：品牌重要，但是有好的专业设置更重要，3. 品牌：对比学校的规模及品牌。好学校的口碑是靠学生打造出来的。4. 规模设备：设备齐全才能学会齐全的技术。学校设备完善，校内建有理论教室、模拟酒店实训厅、刀工练习厅等各类实习教室及样本展示厅。5. 就业：学校有专门的创就业指导中心，与多家企业机构合作，定期举办人才交流会。感兴趣可以到深圳新东方了解下。

从基本功开始一步一步地学，例如刀工翻锅，认识各种原料工具等，学完之后再学炒菜，一个阶段学好再进入下个阶段，需要自己亲手练习，厨师是个熟能生巧的过程，必须得有大的实操量，选择一个好的学校就是一个好的开始。然后好好的系统学习下，不止烧菜（各种烹调方法不解释），糖艺，雕刻，面塑，果画，盘饰冷拼之类，正规学校不仅传授厨艺 教导各种菜系的制作方法，磨炼厨师的基本功，平常都是实践教学，还会传授很多饭店管理经验哦 毕业也会推荐就业 北京新东方烹饪学校还可以提供学历，考证服务。

想要学好厨师，肯定要进行系统的学习呀，去酒店，是没有人会用心教你的，还是要去正规的烹饪学校学习呀，只有老师才会毫无保留的都交给你，同时，能不能学好，还是取决于你自己努力与否，但是学校的好坏还是很关键的，所以一定要找一个大品牌的学校，长沙新东方烹饪学院就蛮好的，我弟弟在里面学

现在很多人看中了烹饪这个行业，但也有很多学生和家长在考虑，是去酒店跟着师傅学，还是到学校进行专业学习？在此，从以下几个方面给大家分析一下，以供大家参考

大部分酒店厨师的年龄偏大，文化程度较低，对当今烹饪新技术接触并不是很多，很难满足当今星级酒店、餐厅的技术需要。

在酒店里，有一些老员工会担心新员工学会之后，顶替他们的位置，所以师傅***弟的时候，会有很大的保留。学徒大部分只能学到三脚猫的技术，很难从师傅手中学到核心技术。

在酒店学习后，只能在小酒店、小餐馆工作，还不能独当一面，学不到运营管理等方面的知识，更没有正规的技能证书和学历证书。

当然，也并不是所有学校都是靠谱的，在选择学校时，最好先去学校实地考察一下，看一下办学规模，软硬件设备，师资力量，学生口碑，创就业支持等等这些

最后，也祝您找到最适合自己的学厨方式。