广州川菜食谱做法***大全

1. 广州天成川菜有哪几间分店？
2. 男朋友四川人学过川菜目前在广州学烧腊有前途吗？
3. 米其林星级标准 川菜？
4. 就想问问你们有没有遇到过变态？

广州天成川菜有哪几间分店？

天成在很久以前到现在都经常去，原来只是江南大道中一条小巷子里的一间小小的餐馆。主要以做酸菜鱼、水煮鱼、麻辣小龙虾出名，现在在广州大概有5家分店。天成川菜馆主要招牌菜有酸菜鱼、水煮鱼、麻辣小龙虾、水煮牛肉、跳水田鸡等。总的感觉出品、价格都还可以，人均消费大概40-50元。不过就是很多人去，经常要等位。

除了文昌路的老店外，在天河体育东路和河南滨江西路（白天鹅宾馆对面）各有一家分店。都是一个公司属下，可算正宗。菜色和价格大致相同，但并不一样（天河的要贵一些）。能刷卡。

男朋友四川人学过川菜目前在广州学烧腊有前途吗？

 从烧腊市场的角度来看，广东地区的烧腊市场非常大，而且烧腊作为一种广东地道的美食，深受当地居民和游客的喜爱。此外，烧腊技术的适应性强，男女老幼皆宜，经营方式灵活，投资小，风险低，收益稳定。所以，男朋友在广东学习烧腊技术是有前途的。

同时，考虑到四川人对于辣味的热爱和四川菜的独特风味，如果男朋友能够将四川口味与烧腊相结合，创造出具有特色的烧腊产品，相信会吸引更多顾客。此外，四川人在广州生活的较多，拥有一定的社交关系和消费群体，这也为男朋友的烧腊事业提供了有利条件。

总之，男朋友在广东学习烧腊技术是有前途的。关键在于他能否刻苦学习，掌握核心技术，并根据市场需求和自身条件不断创新，提升产品的竞争力。同时，利用社交关系和地域优势，积极拓展市场，打造出自己的品牌。

米其林星级标准 川菜？

中国大陆第一家米其林星级川菜餐厅。

长期名列大众点评广州川菜热门榜第一。

每天营业前 75% 的座位就已被预定。

每晚 9 点后还有食客在等位排号。

一个分工明确、简洁高效、先守住川味传统，才敢有创新底气，分工协作、明确角色是构成系统的根基。

融合多个菜系的创新枢纽，菜单设计、菜品创新等诸多工作，每天需有大量的沟通和协调，堪称“餐厅枢纽”。而他能担任这一要职，也与过往经历不无关系。

这段经历让他有机会接触粤菜、东南亚菜等多个菜系，菜系交融的身影也在“宋”餐厅的菜单上清晰可见：除川菜外，京菜烤鸭亦是餐厅招牌，江浙的熟醉黄油蟹则为时令之选。

出于自身对川菜的喜爱，谭灿彬毅然从西餐跨入川菜。为了做出地道的川菜，他利用餐厅筹备的 3 年时间，走遍全国，品尝各地最为传统的川菜餐厅。

输出川味热情的澎湃动力，帮谭灿彬守住川味之根的是拥有 35 年川菜烹饪经验的曾怀君。她凭借一腔热爱入行，即便已到了本可退休的年龄，也毅然奋战在厨房第一线。在锦江宾馆工作多年的她，无论是对味型的把控力，还是操作上的规范性，都可圈可点。而她扮演的更像是“锂电池”角色，为餐厅提供澎湃的川味动力。

就想问问你们有没有遇到过变态？

我本人到现在还从来没遇到过变态的不过道听途说了一些就当小故事说给大家听听吧

我是在工厂上班三班倒的，厂里老阿姨多，大多在40岁左右到了她们这个年龄的女性说话早就不把门了聊起天来也是完全无下限听起来挺带劲的什么样的事都能听到。

其中有一个顾性老阿姨年龄也差不多40往上了她属于话痨胆子也大，有天上中班夜晚12点下班她骑着电动车从厂里回家家是住在农村的这个阿姨手脚有些不干净经常会在中班回家的时候去别人家菜园光顾光顾（她自己说出来的）当天照常去看看别人家有什么现成的绿色食品顺便拿些回去（她的意思就是能省就省）凌晨的时候村里的老老少少早就睡着了也没什么顾忌的当天正当她一心一意的择菜的时候突然听到有鞋子拖地走的声音，还以为是菜园主人出来了（那个菜地就在人家家门口不远）她当时就心一慌毕竟这要是被人逮个正着传遍村里她也没脸见人了，好在反应快而且那个人也没看见她让她慢慢的退到了一颗树后面暂时躲着了，胆子大的人当然不会坐以待毙啊她慢慢的探出头去找那个人看看能不能脱身，仔细的看清楚才知道她瞎紧张了那人是隔壁村的一个老光棍。她就心想这人有病啊大半夜不睡觉出来吓人，人不做做鬼。那个老光棍走路慢悠悠的，总是往人家家门口走去到了后看看在换一家，那个阿姨也是胆子大，还跟了过去（她说她们村没几家养狗），差不多换了好几家才知道这老光棍是个偷女性内衣***的（农村有人晚上会把衣服洗好放在门口晒），还说她们附近几个村都听到有人晚上晒的衣服被偷，那个老光棍经常在附近几个村溜达找人打打牌人看起来老实巴交的