粤菜菜谱蒜蓉生菜,粤菜菜谱蒜蓉生菜怎么做

1. 豉油蒜泥生菜如何做？
2. 蒜蓉生菜的做法？
3. 蒜蓉生菜最正宗的做法？
4. 蒜蓉水生菜的做法？
5. 蒜泥生菜怎么做？

豉油蒜泥生菜如何做？

食材：生菜180克，蒜8粒，蚝油1勺，盐适量，油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。

4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。

蒜蓉生菜的做法？

食材：生菜180克，蒜8粒，蚝油1勺，盐适量，油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。

4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。

蒜蓉生菜最正宗的做法？

食材：生菜180克，蒜8粒，蚝油1勺，盐适量，油少许

1、生菜洗净掰两段。

2、蒜粒拍扁去皮切碎。

3、一汤匙耗油、两汤匙水和少量盐在碗中混匀成耗油汤料，备好。

4、炒锅注油五成热，放入蒜蓉炒香。

蒜蓉水生菜的做法？

1.准备食材,将生菜、大蒜分别洗净,切好,待用。

2.热锅中倒油,将大蒜入锅,爆炒出香味。

3.将生菜入锅,不用切,快速翻炒均匀,不停翻炒。

4.加一点点水,一来是防止生菜焦掉,二来是可以更快让生菜释放出水分。

5.生菜在大火的爆炒下很快瘪下去,盖上锅盖焖一会儿。

6.大约3分钟后掀开锅盖,放盐等调料,翻炒均匀。立即出锅

1. 生菜洗净沥干备用。

2. 大蒜去皮拍散切碎备用。

3. 碗内加入适量清水，加入适量盐，生抽，蚝油，淀粉搅匀备用。

4. 热锅入油，放入蒜末煸炒至金***。

5. 煸蒜蓉的期间，另起锅加水烧，调入少许许盐下生菜焯水半分钟捞出。

6. 沥干装盘备用。

7. 蒜蓉煸香后淋入料汁翻拌烧开。

8. 把芡汁浇在生菜上，吃时拌匀即可。

蒜泥生菜怎么做？

1、首先我们先来做一个料汁调制：3勺清水+1勺生抽。

2、再加2勺蚝油+小半匙盐，搅拌均匀。

3、蒜瓣切蒜蓉。

4、生菜洗净，注意根部要多清洗，生菜的根部会有很多泥沙。

5、锅中水煮开，放少许油和半匙盐，倒入生菜焯烫。

6、焯烫后捞出控水摆盘。

7、起锅少油，爆香蒜蓉。

8、加入料汁煮沸。

9、然后浇入生菜上即可，完成。

准备材料：生菜500克、蒜三瓣、生抽两小勺、盐一小勺、蚝油一小勺。

1、生菜洗净备用。

2、锅里放水烧开，放生菜。

3、焯两分钟，捞出装盘。

4、蒜切末备用。

5、在碗里放入一小勺蚝油，两小勺生抽，一小勺盐。

6、搅拌均匀。

7、锅中放油，油热后加入蒜末炒香。

8、倒入调好的汁，翻炒均匀。

9、在生菜上浇上调好的汁即可。