吴忠云贵菜套餐

1. 带州字的城市都有哪些呢？
2. 你家乡有什么特色野菜？有多少个品种，有什么特色吃法？

带州字的城市都有哪些呢？

1 带州字的城市有很多。
2 这是因为在中国地理上，有一些城市在它们的名称中带有“州”字，这些城市往往是以前的州、府或地级市的升格而来，例如广州、长春、南宁等等。
3 此外还有一些地方在海外，例如美国的加州州立大学等。
总的来说，这些城市地理位置广泛，有些是比较知名的大城市，有些则是小县城，人口多少、地位重要程度也不同。

我国带州字的城市很多。

杭州，湖州，台州，温州，衢州，苏州，扬州，泰州，徐州，常州，池州，滨州，沧州，德州，郑州，鄂州，随州，荆州，珠州，郴州，广州，潮州，梅州，福州，泉州，柳州，钦州，兰州，泸州，达州等等。

带州字的城市:福州，郑州，荆州，常州，湖州，彰州，柳州，泉州，苏州，杭州，池州，徽州，广州等。

这些带州的名称绝大部分是从古代延续而来的，这也是中国的地区文化，从中能考究出该地当时特点，也是我们的先祖留给我们的宝贵财富，彰显我们这个古老民族的灿烂文化。

中国带州的城市，省级带州的城市有广州市、杭州市、郑州市、福州市、兰州市。

地级带州的城市有沧州市、朔州市、忻州市、锦州市、徐州市、常州市、苏州市、扬州市、泰州市、温州市、台州市、湖州市、衢州市、滁州市、亳州市、池州市、宿州市、泉州市、漳州市、赣州市、抚州市、德州市、滨州市、荆州市、鄂州市、随州市、郴州市、永州市、潮州市、惠州市、梅州市、柳州市、梧州市、贺州市、钦州市、泸州市、达州市。

1 带州字的城市有：州城、州治、州府等。
2 “州”字多为行政区划的代称，一般属于中、大城市，比如：福州、南京、成都等。
3 当然，也有一些小城市或镇级行政区也***用“州”的称呼，比如：定州、泊头州等。

你家乡有什么特色野菜？有多少个品种，有什么特色吃法？

我是一个东北人，我的家乡可能相对于南方地区野菜品种数量上要少。比较常见的有婆婆丁、柳稿芽子、抢蘑菜等。吃法基本上就是从大地上摘了，就着自己家做的新鲜的大酱吃。或者因为东北冬季漫长，冬天新鲜蔬菜较少，因此需要在夏天利用水炸的方法去除野菜里面的水份，放在冰箱，得以保存过冬食用。

我家乡在湖南宁乡的一个小村庄，前邻***故居，背靠毛爷爷故居。比较常见的野菜有胡葱、地木耳、水芹菜、香椿、蕨菜、荠菜、小笋子等。

1.胡葱：胡葱炒蛋、炒腊肉都是超级的香。

把胡葱洗净，葱白拍碎再切成段备用，葱白和葱叶分开摆放。肥瘦相间的腊肉切成薄片，用文火爆香，露出油迹后产出备用。开猛火，倒入葱白先炒，10秒后再加入葱叶混炒，加少量的盐，这样炒出来的胡葱鲜嫩欲滴咸淡适中。再到入腊肉，加入干红椒、适量的鸡精调味，一份鲜、香俱全的胡葱炒腊肉就做好了，这个菜非常的下饭可口。

2.地木耳：又名地耳、地衣、地木耳、地皮菌、雷公菌、地软儿、地瓜皮等，是真菌和藻类的结合体，一般生长在阴暗潮湿的地方，暗黑色，有点象泡软的黑木耳。这个菜很好吃，但是特别难清洗。一般你***集它后，需要浸泡一天，然后不断的用手搓洗，洗净着附在其上面的泥土。我喜欢用这个菜做汤，锅中加入少量的油，加入大蒜末、姜末爆香，加少量的肉沫，再倒入地木耳，翻炒几下，加入适量的水煮开，起锅前加入葱段点缀。此汤非常的暖胃，鲜美，无需特别调料点缀。

3.水芹菜：我们当地又叫伏菜。生长是小沟旁边，里面经常着附蚂蟥。我们喜欢用它焖鳝鱼，水芹菜的特殊气味中和鳝鱼的腥味，是当地一到招待贵宾的上等菜。将鳝鱼切段洗净，水芹菜洗净切段，红椒洗净切片，姜切丝，蒜头切片。将锅烧热加入油，等油热后，放入鳝鱼煸炒，炒的时间可长些，随后放入姜蒜加些盐再喷点料酒和[_a***_]，暂装盘，就着油锅煸炒红椒和水芹菜再加一点盐，将炒好的鳝鱼倒入锅内，喷少许水，临出锅时放入紫苏翻炒一下即可出锅。

我的家乡在山西的一个小村庄里，那里有许多有特色的野菜，今天来给大家介绍三种家喻户晓的***都爱吃的。

第一种：名叫苦菜。

一到春天就开始发芽了，它的叶子呈锯齿状，苦菜到了夏天尤为繁盛，这时候人们经常去田里“挑苦菜”，挑回家的苦菜先用水洗净，再烧开水炸熟捞出，浸泡一天一夜，捞出来压干水分，加入圆菜和盐，腌制一个星期左右就可以吃了。

第二种：地皮菜。

到了夏天雨水充足的时候，在山坡上常常会发现一些黑黑地皮菜，它长的像木耳却比木耳软糯，用来做包子的馅料，或是用鸡蛋炒地皮菜都非常的可口

第三种：麻麻草。

这种草的根部特别的鲜嫩，小时候生活条件不宽裕，村子里的孩子们就把它当做零食来吃，它吃起来“麻麻的，辣辣的”，很有嚼劲。

我家乡的特色野菜很多，我最喜欢的是折耳根，书名鱼腥草，这种野菜到过完年后二三月份就长又出来了，田边，地边，山坡上，到处可见。它也是比较罕见的野菜，因为只有云贵川才能看的到，别的地区很少或者几乎没有！这野菜做法简单，最尝尝就是凉拌，也可以炒吃，味道很独特，一般人吃不习惯它的味道，它还具有药用价值，半疏半药，可以清火！也可以晒干，泡茶喝！总之万能用法，怎么都可以，我的最爱！