机关食堂粤菜菜谱,机关食堂粤菜菜谱图片大全

1. 广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法？
2. 请客户吃粤菜怎么点菜？
3. 广东新居入伙宴席菜谱？
4. 中秋粤菜菜谱？

广东菜谱家常菜做法粤菜菜谱家常菜做法？

三丝煎蛋、冰梅酱蒸排骨、生炒排骨、海鲜灼西兰花、香滑大鱼头、XO酱煮豆腐、南乳炒藕片、清炖淮山杞子鸡、辣炸鸡翼、韭王炒蛋、梅菜蒸猪肉、豉油鸡翼、香葱煎蛋饼、白饭鱼煎蛋、排骨酱蒸白鳝、豆瓣酱炆排骨、卤猪头肉、酱烧白鳗、醋烧鲩鱼、凉瓜肉碎、酱油烧花蟹、清蒸黄花鱼、肉丝炒红萝卜、炸啤酒生蚝、豉椒炒生肠、陈皮蒸塘虱、酸菜炒牛拍叶、菜心炒牛肉、咸鱼头茄子煲、节瓜炆肉丸、番茄炒蛋、凉瓜炆鸡翼、黄豆煲鸡脚

材料：

　　莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

　　做法：

　　1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

　　2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

请客户吃粤菜怎么点菜？

1. 首先要了解客户的口味偏好和饮食禁忌，确定点菜范围。
2. 推荐一些粤菜的经典菜品，如清蒸鲈鱼、烧鹅、叉烧等，同时也可以根据客户的口味选择一些特色菜品。
3. 如果客户对菜品不熟悉，可以向服务员咨询，或者根据菜品的描述和图片进行选择。
4. 注意控制点菜数量和价格，避免浪费和超出预算。
5. 在点菜过程中，可以适当地了解客户的饮食文化和习惯，增加交流和互动的机会。

1.可以根据客户的口味，点一些经典粤菜，比如广东煲汤、鲍汁花菇、清蒸桂鱼等。
点菜时可以着重介绍菜品特色和口感，让客户更了解菜品，同时可以选择适量的菜品，不要点太多，浪费食物。
2.还可以根据客户需求，了解客户的饮食禁忌和喜好，选择更适合客户的菜品，如无辣不欢的客户可以点一些辣味菜品，素食客户可以选择素菜宴等菜品。
3.如果客户对菜品不熟悉，可以向服务员进行咨询，得到专业的建议。
在点菜时，也不要忘了考虑菜品的价格，选择适合客户经济实力的菜品。

1. 建议客户点几个典型粤菜，如：清蒸鲈鱼，白切鸡, 叉烧肉等等。
然后再根据客户的口味选择一些适合的小菜如凉拌三丝，炒芥兰等等。
总的来说，点菜的原则是保证每个人都有喜欢的，并且尽量不浪费食物。
2. 可以根据客户人数点不同的菜品个数，一般来说4-6个主菜搭配一些小菜是比较适宜的。
3. 推荐客户预定餐厅并在用餐前提前预订好菜品，这样可以节省点菜的时间，不会耽误用餐体验。

广东新居入伙宴席菜谱？

　1.(喜庆满堂)——迎宾八彩蝶

　2.(***当头)——乳猪拼盘

　3.(浓情蜜意)——鱼香焗龙虾

　4.(金枝玉叶)——彩椒炒花枝仁

　5.(大展宏图)——雪蛤烩鱼翅

　6.(金玉满船)——蚝皇扒鲍贝

　7.(年年有余)——豉油蒸鱼

   8. (喜气洋洋)——大漠风沙鸡

　9.(花好月圆)——香菇扒时蔬

　10.(幸福美满)——粤式炒饭

中秋粤菜菜谱？

莴笋100克、猪瘦肉100克，大木耳一大朵、胡萝卜1根，大葱1根，大蒜4瓣、青红椒各2个。红油、老抽、生抽、醋、白糖、盐、味精、花椒粉、姜粉、干淀粉、植物油各适量。

　　做法：

　　1、猪瘦肉切细丝，加少许生抽、盐腌制10分钟。

　　2、莴笋、胡萝卜去皮切丝，木耳水发后切细丝。

　　3、青红椒、大葱切丝，大蒜切片。