四川吃肉粽还是甜粽?
四川吃肉粽。
1. 四川地处川渝地区,其肉粽属于川味肉粽,主料一般为糯米、五花肉和香菇等,口味偏咸。
2. 甜粽一般属于江浙一带的传统小吃,口味偏甜,不符合川渝地区的口味特点。
因此,四川人更倾向于食用肉味浓郁的肉粽,而不是甜粽。
肉粽和甜粽都吃,粽子是我国端午节的传统美食,在四川地区也不例外,四川的粽子多为三角锥形,米多为糯米和饭米混合,内馅有腊肉、洗沙、红豆等等,比较特别的是他们有的会加入四川人喜欢的花椒。四川端午节除了吃粽子之外还会吃一些其他特有的传统食物,如咸鸭蛋,所以四川人一般在端午节前就要开始准备腌制咸鸭蛋,此外他们还吃姜片炒苋菜,据说是因为它可以化掉人肚子中的猪毛。
还有一种四川端午传统美食是“雄黄酒”,不过现在已经很少人喝了。
过年除了吃饺子,你家还有哪些美食?
每年的除夕夜,我们全家聚在一起吃年夜饭,当然了吃饺子是必不可少的。我们东北人讲究吃酸菜馅饺子,拴财把财拴在家里,韭菜肉三鲜馅饺子,长长久久,幸福安康!另外必须有一道鲤鱼烧的菜,连年有余,丰足满仓。还要吃猪蹄,或风爪,寓意拌钱发财,新的一年钱多多,福多多,平安顺达。生活美满,吉祥。
我们这里过年吃除了吃饺子,还会做一桌丰盛的菜,辣子鸡是必不可少,因为是枣庄这里摸名吃,炒法也和其他地方不一样,有鸡也会有鱼,做法也很多,糖醋的,红烧的。有鸡有鱼还有甜饭,寓意日子比蜜甜。
饺子是北方年夜饭不可缺少的主食,过年的时候以下几道主菜也是必不可少的:
红烧猪蹄
红烧鲫鱼
干炸带鱼
糯米蒸排骨
下面我把“糯米蒸排骨”的做法分享给大家
【糯米蒸排骨】
[食材]:排骨 糯米 玉米
[调料]:盐 鸡精 老抽 生抽 耗油 料酒 大蒜粉 姜粉白胡椒粉
[步骤]:
特意找出去年过年做的年夜饭照片,合成了一个小视频分享给大家:手抓羊排、红烧狮子头、卤水拼盘、广式焖鸭、豉油皇焗沙虾、清蒸海鲈、老干妈扣肉、红烧肉、孜然烤金鲳、芋头腊肠煲、培根金菇卷、香芹拌香干、双椒皮蛋、白灼生菜、八宝甜饭。总之一句话,过年想吃什么做什么,毕竟“民以食为天”嘛😄
***加载中...你们去过最高的地方是哪?
我去过海拔最高的地方是青海省,果洛州与玉树州交界的地方,巴颜喀拉山,具体哪一年我也忘了,我开着车拉了一车粮食,去玉树囊谦县救灾,必须经过巴颜喀喇山,海拔在5000多米左右,也是黄河的发源地。这里风景优美,空气湛蓝,草原辽阔,主峰常年积雪。湖泊众多,也是唐蕃古道的必经之地。
我觉得你提问的本意应该是:你们攀登或攀爬过最高的地方是哪?如是此意,请看我之前所写一篇原创文章《转神山冈仁波齐为了什么?一求家人健康平安,二愿世界和平安祥》中的一些文字片段吧:
愈往上走路愈难行,山路已消失在石头堆里,高原反应带来的呼吸不畅顺和胸闷也如期而来,那飘雪中挟着的如豆粒大小的冰雹当空砸在身上的滋味也很不好受。
羊肠山路早被冷雨打湿得泥泞不堪,我的双腿犹如灌了铅一样沉重,衣服已淋湿了好多,自觉体力到了一个难过的临界点。
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这说来也是神奇,当我艰难攀爬上神山冈仁波齐海拔5800米高的卓玛拉山垭口时,雪雨骤停、疾风嘎止,一只雄鹰翱翔在天空,似乎在欢迎我们的到来。
不一会,那阴沉沉的天仿佛被谁撕开一个裂口,一束久违的艳阳透过裂口顿时倾泻而下,把垭口上五彩的经幡照耀得更加吉祥,再过一会,蔚蓝的天幕就已经完全舒展开来,那场景真是十分的壮观。
我想这也许可以用“精诚所至,天空为开”这八个字来表达此时的心境际遇吧?
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我攀登过最高的地方就是西藏阿里神山岗仁波齐海拔5800米高的卓玛拉山垭口。
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