土鸡主要的品种有哪些?
各个地方都有优良的土鸡品种,但是过去由于土鸡的生产性能低,一般年产蛋110个左右,出壳后要饲养10个月左右才能出栏,因此在上世纪八十年代就从国外引进了大量的优良品种鸡来进行杂交改良,如当时饲养最多的蛋鸡来航鸡,年产蛋200个以上,养一只来航鸡产的蛋相当于两只本地鸡的产蛋量。肉鸡品种有白洛克,生长比较快,体重比本地鸡大得多。由于杂交改良,本地品种鸡逐渐消失了,只有在边远山区才能寻找到真正的本地鸡,我们贵州黔西北地区名土鸡品种很多,现在仍然有百姓饲养
一、瓢把鸡:瓢把鸡在我们县有着悠久的饲养历史,属肉蛋兼用型品种,无尾锥骨、尾棕骨、无尾脂腺、无主尾羽、覆尾羽下垂。瓢把鸡行动灵活、适应性强、合群性较好,肉质细嫩,比一般家养土鸡更细嫩更香甜,可与山鸡媲美。瓢鸡体型小而紧凑,尾部羽毛下垂,臀部丰腴圆滑,形似木水瓢。喙短粗,有黑、黄青、铁灰等颜色。多为单冠,冠齿6-8个,少数复冠。冠、肉髯多呈紫黑色,少数呈红色。皮肤多呈黑色,少数为白色。胫多呈黑色,少数为***。少数个体为翻毛鸡、绒毛鸡、裸鸡、毛脚鸡。公鸡冠大,厚而直立,羽毛颜色有赤红色、黑白花、全白三种,富有光泽。母鸡冠小而薄,羽毛有黄麻花、黑麻花、黑白花、全黑、全白、灰白等颜色。雏鸡绒毛为麻色、黄褐色、白色、黑色等。成年鸡体重:公鸡平均为2公斤,母鸡平均为1.68公斤。公鸡半净膛屠宰率为82.3%,母鸡为79.%;全净膛屠宰率:公鸡为72.3%,母鸡为65.1%。
瓢把鸡开产日龄为160~190天,年产蛋数100~130枚,平均蛋重52克,自然交配条件下,种蛋受精率60~80%,受精蛋孵化率80%左右。母鸡就巢性较强,一年内就巢5~6次。
瓢把鸡体型独特,是我国稀有的地方鸡种之一,具有性情温顺、适应性强、易肥、产肉性能好,肉品质优良等特点。但目前该品种数量少,繁殖性能较低。现在在边远乡镇仍然有农户少量养殖。
二、倒毛鸡:倒毛鸡属我们县地方优良品种,饲养历史悠久。倒毛鸡又叫“翻毛鸡”、“反毛鸡”。本品种在全县36个乡镇均有分布。倒毛鸡具有抗病力强、耐粗饲、容易饲养、肉质香嫩等特点,主要分为黑色卷羽和红色卷羽两种。倒毛鸡肉质好,水分低,味香鲜美。 成年鸡体重1.2~1.5公斤,年产蛋120枚。倒毛鸡一般用于扫鬼等封建迷信活动,所以年饲养量比较少。
我这的土鸡一般是江西鸡,三黄鸡,爪子比较小,比较矮, 一般成品鸡在三斤左右最好吃。阉鸡个头大,出栏时间长,四五斤/只,至少会养六个月。土鸡一般不喂包装的颗粒饲料,我都是按比例配料,玉米粉,麸皮,豆粕,花生麸之类的。
现在的鸡的品种很多,不过在二十年前,东北农村人养的鸡,都是由野生原鸡进化的笨柴鸡,体貌特征和野生原鸡差不多,野生原鸡现在在我国云南、贵州等地还有,那时的家养鸡,可以飞的,一口气飞上个一百多米没问题。
谢邀回答!土鸡的主要品种有:
1.河田鸡
河田鸡原产于福建***汀、上杭一带,以肉质鲜美而驰名。它具有善觅食、适应性强,屠体丰满、皮薄骨细、皮下和肌间积贮适量脂防,肉味鲜美、风味独特等优点。
2德化黑鸡
德化鸡主产于福建省德化县就云山主峰和九仙山周边的村落,属优质肉鸡地方品种,具有独特的品种特征。
3.金湖乌凤鸡
金湖乌风鸡主产于福建省泰宁县境内金湖周边乡村及将乐、建宁、邵武与江西黎川的部分乡镇。
4.闽清毛脚鸡
闽清毛脚鸡原产于福建省闽清县,主要中心产区为闽清县白中镇、坂东镇。
5.辰山鸡
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