进宅粤菜菜谱

1. 有哪些让人咋舌的夫妻关系？
2. 白切鸡做法有什么讲究？

有哪些让人咋舌的夫妻关系？

说到令人咋舌的夫妻关系，我就想到了我们小区里面的两口子。

在我们小区的业主群里长期活跃着一个网名为“吃货胖妈”的女人。她总是不时地上传她与老公恩爱的照片：基本都是她老公给她买一堆好吃的，像什么猪蹄、肘子、螃蟹、各种甜食等等。当然了，正如她的网名所述，她也的确称得上是个胖子，目测应该有150斤。她是个全职妈妈，老公是承包工程的，据说收入可观。她先前已经生了两个女儿，大的四岁、小的两岁。群里的业主们都好心劝她减肥，为了自己的健康、也为了老公。而她每次都会说，老公不嫌弃她胖，从来没有说过让她减肥，还说胖胖的很可爱。

去年底的时候，她再次怀孕了，因为她和老公一直都想要个儿子。老天还真是遂人心愿，在今年8月份的时候她产下了双胞胎儿子。老公一家别提多高兴了，而她自然也是以功臣自居，更加不克制自己的嘴巴，吃的越来越多、越来越好，体重更是有增无减。最近有很长一段时间没有看到她在群里秀恩爱和好吃的了，我们也一直很纳闷。直到前些天，她突然在群里说，她要把房子卖了，回老家去。在大家的再三追问下，她向我们道出了事情的原委。

原来，最近老公很决绝的跟她办理了离婚手续，带走了两个儿子，给她留下两个女儿。她一直以为老公不介意她的胖，不介意她的不修边幅。没想到，到最后他竟然这么决绝的离开，都不给她改过自新的机会。老公没有给她足够的解释，只是说两人感情不和，不适合再生活在一起。老公将房子留给了她，否则她可能都没有栖身之所。她这些年全职主妇，可以说没有任何生存赚钱的技巧，在这个城市独自抚养两个女儿看来也是不现实的。因此，她决定卖掉房子，换一些现金回乡下置办田产，还可以让父母帮着带两个女儿。这倒是让我想起了电视剧《我的前半生》的情节。回乡创业与生活，这条路对她来说也未必是一条平坦之路，她可能真的需要重整精神、调整好心态才能走出阴影、重新活出自我。

大千世界无奇不有，也许你感到很奇怪，但别人却不以为然。

我听到的让人咋舌的夫妻关系，今天给大家说一说：

在我们那里的一个小镇上，有一对夫妻。男的41岁，女的36岁，有一儿一女。以前夫妻俩还过得不错，前几年两人就天天吵架。当然了，基本都是女人骂男人，男人开始还反抗几句，后来就瘪了。

听人说，好像是男人那方面不行，基本没用了。也找过医院，吃过一些药，都不管用。三十几岁的女人正是最需要那方面的年龄，男人不管用，吵闹是自然的。

后来，男人默许女人可以在外面胡搞，但不许往家带。这是男人的底线，哪怕是再没用的男人也有尊严。

女人开始还遵守承诺，后来遇到一个来这里租房的河南人，五大三粗的汉子，比女人小几岁。

两人好上后，犹如干柴碰到了烈火，两人“相爱”了。女人回家提出离婚，男人不答应。

可女人也不是好惹的，你不肯离婚，休怪我无情。她直接把河南汉子带回家，公然睡在她们的床上。

这绝对不是杜撰，这是我亲眼目睹了三天的事实。他们是我在生意场上合作过的一对四十几岁的夫妻。由于我是开女包工厂的，所以他们从上海来广东参加订货会的时候，我招待了他们。这是一对外表非常斯文的夫妻，一切都是那么的客气，彬彬有礼……。

但是，到现在为止我都没弄明白，他们那么另类的思维是怎么练成的，居然能把夫妻关系调剂的那么和谐！这对上海夫妻是典型的女强男弱，看得出男人很爱这个女人，所以处处都表现出了包容，但是让我最理解不了的却是这个女人喝了酒之后跟其他男人表现出来的暧昧，而他老公却在旁边像没看见一样！

女主喝了酒之后表现出来的那种风情，简直就是一种***裸的诱惑，我跟他老公在酒店的走廊上居然撞见了她跟个中山来的供应商在暧昧……！当时的我都冒冷汗了，以为肯定会有大战发生了，无法理解的是，这男主好像看到的是别人一样，居然走过去拍了拍他老婆的肩膀，然后像没事人一样轻松擦肩而过！

我们一直是同桌就餐，所有的***裸我都在亲眼目睹，我都没眼看下去的事，他老公反倒看得津津有味！我甚至一度怀疑他们不是夫妻，但是我去上海出差的时候去过他们的公司，也见过他们的孩子。这不是瞠目结舌就能一概而过的，而是的确让人无法理解的事情……！

令人乍舌的夫妻我见过，问题是我有故事，你有酒吗?

有酒咱就多掰扯掰扯，没酒先讲一个意思一下。 首先声明这个故事，绝非虚构确有其事，是我亲眼所见，亲耳所闻。

我老家在农村，这对夫妻是我老家屋后的邻居，论辈他们跟我爷爷奶奶是平辈，不过实际年龄并不大，现在才将近60岁。

说来也怪，我那邻居三兄弟，他哥和弟弟还有弟媳皮肤都比较白，唯独他夫妇二人皮肤都是黝黑黝黑的，甚至连嘴唇都黑得有点发紫。

汉子一身腱子肉，种庄稼是村里公认的一把好手。那妇女也不呈多让，看上去肌肉线条虽然没有他老公那么明显，但是绝对比现在那些经常泡健身房的女生有力量感。

同样是农民，为何他们夫妇二人那么优秀？别人可能纳闷，但是我猜应该跟他们夫妇二人战斗力爆棚有关。 他们可不是三天一小吵，五天一大吵这么简单，而是三天干一小架，五天干一大架。

他们夫妻相处的模式就是一言不合就干架，锅碗瓢盆满院飞，闹得鸡飞狗跳那是常有的事。这种模式几十年以来反复循环，他们似乎乐此不疲，令人啧啧心称奇的是，他们至今仍然不离不弃。

从当初结婚没有孩子，一直打到现在都当爷爷奶奶了还是这样，就问你服不服? 有人可能会说这么严重的家暴谁受得了啊，要我说这不能用家暴来形容，我觉得应该用互爆或者互相伤害来形容才更妥贴，因为每次动手的时候，那女的都会还手。虽然每次都是妇女战败，但是她屡败屡战，绝不怯懦，不是英雄胜似英雄。

唯独有一次那女的负气回娘家待了三四天才被汉子带回来。正是因为那次经典干架，成就了汉子的彪悍威名，搞得邻近几条村的人都知道那件事。

刚毕业那年，在深圳，三室一厅合租房。

因为刚毕业，没钱，所以就在网上找了个合租，想着便宜点儿，而且人多住一起的话也不孤单，于是就在城中村找到了个三室一厅的民房，环境也还行，就是隔音差了点，除了自己的房间，其他地方都是公用的。室友是一对很年轻的夫妻，还有一个老大哥，三十左右。

记得是刚住进去的第一天，四个人一起吃了顿饭，所以给我的第一感很不错，第一天过的相安无事。

第二天晚上十一点多的时候，突然听到隔壁传来叮叮当当的摔东西声，打骂声，把我都整懵逼了，赶紧出来看看怎么回事，结果一看是那对夫妻在吵架，房间里的东西摔了一地，两个人又打又骂，鼻青脸肿的，我和老大哥赶紧去劝架，结果我俩还没进门，嘭的一声灯都打坏了，无奈拿着手机开电筒去劝架。

第一周，吵了3次，第二周，吵了2次，第三周，吵了3次。你能想象一周能吵好几架？哦不，是干架！最严重的一次还是动了水果刀，当然，没见血，只是吓唬，但没吓着他们，倒是把我和老大哥吓着了。但很令我想不通的是，前一晚打的不可开交，第二天一早像什么都没发生过一样！

后来知道他们吵架已成日常，所以后来吵架我们都不挨边了，也不劝架了，但是，每次吵架我和老大哥都在厨房，为什么？怕他们拿水果刀菜刀削皮刀！！！所以每次他俩吵架我们俩都把所有刀具收到厨房，两个大男人坐在厨房紧关上门瑟瑟发抖……

后来在那里住了半年，房租合同到期赶紧搬走，我走的时候在我们几个的微信群里开玩笑似的发了条消息：感谢大哥大姐不杀之恩，小弟先撤，有缘江湖再见……

时隔几年了，现在想起来都还挺吓人的，可能这就是所谓的上辈子债没还完，这辈子接着还呢吧。

好看的皮囊千篇一律，有趣的灵魂万里挑一。欢迎大家点关注，我会把我身边有趣的故事分享给大家～

白切鸡做法有什么讲究？

谢谢邀请，让专业我的来回答你吧。

我是爱美食爱分享的小小巫，欢迎关注！

用料：三黄鸡一只，冰 一盆，姜，八角适量，葱适量，家庭常用调料

步骤：

1，三黄鸡！三斤左右的母鸡别太大，小一点可以。洗净，指甲去掉，不用切！

2，老姜两块拍掉，八角两个，葱

3，锅里一锅水放好（感觉能沫过整个鸡的份量）加入小半碗料

4，姜、葱、八角会部放里面，水烧开，准备一盆自来水

5，水开后鸡放下去要全身烫一下40秒那样拿起来。别太长时间！

6，鸡烫后马上放入刚刚准备的冷水里静泡两分钟，让鸡全凉！这两步是为了让鸡皮收紧！在煮时皮不会破开。

你好，我是小辛，很高兴能够回答楼主的提问，希望我的回答能对 你有所帮助。

白切鸡又名“白斩鸡”，属于粤菜系列。它的做法不仅十分简单，而且能把鲜味发挥到极致。下面我来分享一下它的详细做法

食材：

三黄鸡1只、大葱半根，小葱15g，黄栀子3颗，生姜30g，食盐8g，鸡精1g，香油10g，料酒10g。

做法：

1.首先准备一个直升桶，接凉水（8分满），然后加入姜片10g，大葱段，料酒10g去腥，黄栀子3颗增色，食盐6g入底味；

2.桶内水温90°（似开非开的状态），将鸡头拎住放入桶中反复提捞3次，捞出过凉水，这一步的目的是为了让鸡的表皮定型；

3.在水温90°的状态下，将整只鸡放入水中烫30分钟，注意无需盖锅盖；

我在广东及海南学习工作过，多次学习及自己尝试制作过，我来回答这个问题！

白切鸡是两广及海南非常常见而且受欢迎的美食，鸡肉讲究熟而不烂，皮黄肉白，鲜嫩多汁，要想做出地道的白切鸡，需要注意以下几个方面：

一、选材 白切鸡可选用散养的正宗三黄鸡或者其它品种阉鸡，以谷物及虫、草、果实等杂食为食，如清远鸡、湛江鸡，鸡龄不要太长。

二、熟制 首先将处理干净的鸡浸入开水中每次烫5秒后提起，按照这种方法连续浸烫3次后将鸡完全浸没在开水中微火继续煮6分钟左右，关火后盖上锅盖继续在水中浸15~20分钟，取出后立即放入冰水中浸没至冷却即捞出；

三、调蘸汁 很多人认为沙姜必不可少，实际制作时可以自己的口味为准。

按照以上做法制作出的白切鸡熟而不烂，皮脆而不破，鲜嫩多汁，制作白切鸡看似简单，其实有很多讲究，选材、三浸三提、浸熟而非煮熟是成功的关键，再配上自己喜欢的蘸料，美味的白切鸡就做好了。

白切鸡是粤菜的头牌菜之一，古人言“无鸡不成宴”说的就是白切鸡，白切鸡做法简单易学，家常和酒店做法各有不同，今天说说酒店的做法，准备一只杀好的三黄鸡，姜，葱，沙姜八角各一颗，一个装水能完全淹末鸡的锅，一桶冰块，把姜两片，葱两株，八角，酒和盐，鸡精适量塞进鸡肚内，把水烧开（不要太沸腾了80—90度就好），抓住鸡头式爪都可以，慢慢放下烫三次鸡（三提三放，为给鸡皮收紧），煮15分钟关火盖上锅盖等10分钟，10分钟后出锅放入冰桶沉8分钟左右，砍鸡装碟制造型上桌，沾料是沙姜去皮冲蓉，葱蓉放入小碗加花生油，酱油就可以了，皮脆肉嫩的白切鸡做法送大家。