杏鲍菇炒牛肉怎么做好吃，杏鲍菇炒牛肉的家常做法？
用料：杏鲍菇一根，牛肉一块，胡萝卜一块，大葱适量，生姜一块，生抽一勺，蚝油一勺，盐适量，料酒一勺，生粉少许。
步骤：
1，牛里脊肉一块，洗干净，切成片状，切牛肉的时候要逆着牛肉的纹理切，这样炒出来的牛肉嫩滑好吃。
2，切好的牛肉放入碗中，加入一勺生粉，少许盐，一点生抽，料酒，抓匀腌制片刻。
食材明细
牛肉、杏鲍菇、葱、姜、蒜、水淀粉、酱油、老抽、料酒、蚝油、糖、盐、淀粉、油。
做法
1、牛肉切片，用腌肉料抓匀，放冰箱中冷藏1小时。

2、杏鲍菇用手撕成小段。


4、调碗汁：酱油、老抽、蚝油、糖、盐。
杏鲍菇烧牛肉的家常做法:原材料:牛肉500克，杏鲍菇两根，葱姜蒜，干辣椒少许，生抽，糖，鸡精，胡椒粉，蚝油少许。
步骤:
1:牛肉切小块，杏鲍菇切稍微厚点的片装。
2:锅内倒清水，牛肉冷水下锅，放黄酒去腥。
3:锅开以后，再煮五分钟，把牛肉捞出来，备用。
4:炒锅放油，七成热时，下牛肉爆炒。
5:放入葱姜蒜，干辣椒爆炒。
6:加入生抽，胡椒，糖，放一碗开水。
7:放入杏鲍菇，大火烧开，改小火焖煮。
8:最后大火收汁，放入蚝油，出锅即可。
原料：牛里脊、杏鲍菇、韭菜、小米椒、植物油、盐、生抽、老抽、淀粉、蚝油。
做法步骤：
第1步、牛里脊肉切薄片再切成丝，用盐、蚝油、淀粉，老抽抓匀腌渍十分钟。
第2步、杏鲍菇切丝放入盐腌渍五分钟，挤干水分。
1.
牛肉200克切丁，放少许食盐、半勺胡椒粉、生抽酱油适量、料酒多一点、搅拌均匀。
2.
倒入牛肉粒抓拌均匀，分两次加入清水或姜葱汁翻拌均匀。
3.
4.
杏鲍菇炒牛柳怎么做好吃，杏鲍菇炒牛柳的家常做法？
1. 杏鲍菇炒牛柳可以做得很好吃。
2. 原因是杏鲍菇和牛柳都是很好的食材，杏鲍菇有着鲜美的口感和丰富的营养成分，牛柳则是肉质鲜嫩，富含蛋白质和铁元素。
在烹饪过程中，可以加入适量的调料和配菜，提升口感和营养价值。
3. 家常做法可以先将牛柳切成薄片，用盐、胡椒粉、淀粉和料酒腌制10分钟。
杏鲍菇切片备用。
热锅凉油，加入葱姜蒜爆香，放入牛肉煸炒至变色，加入杏鲍菇翻炒，加入适量的盐、生抽、糖、料酒和水，煮至汁浓即可。
可以根据个人口味加入其他调料和配菜，如胡萝卜、青椒等。
先把牛柳用酱油，料酒，盐，糖腌制十五分钟。
把杏鲍菇切成片。
锅中放油。油热后，把腌制过的牛柳倒进去翻炒一会等熟了盛出。
锅中再放点油，把杏鲍菇倒进去翻炒一会。待杏鲍菇快熟的时候，把牛柳一起倒进去翻炒一下。加点盐和鸡精调味。这样就可以了。
1、食材准备：牛里脊肉150克、杏鲍菇3根、西芹三五根、胡萝卜半根
2、牛肉均匀切薄条，加入半勺味达美生抽、三五片姜片、葱花、适量盐和白砂糖；
3、再加入适量味达美臻品蚝油搅拌均匀，腌制十分钟；
4、杏鲍菇洗净去皮、均匀切条，锅中滴几滴油，倒入切好的杏鲍菇干煸至略带金***即可；
5、胡萝卜切丝备用，食材就全部准备好了，准备开炒了；
6、起锅烧油，葱姜爆香；
7、滑入腌制好的牛肉，翻炒至牛肉略***色，淋上点锅边水；
8、倒入煸好的杏鲍菇，继续翻炒；
9、滴入三五滴太太乐鲜鸡汁
10、最后，加入之前切好的胡萝卜丝和西芹翻炒均匀即可；
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